摘要:“经验主义”盲目订货:采购人员凭感觉或历史数据订货,缺乏对销售趋势、季节性疾病、周边客群变化的科学分析。比如,夏天还大量采购感冒药。
问题到底出在哪里?(根源分析)
“总是清不完的过期商品”是表象,其背后是多个环节的失灵:
一、采购环节失灵(核心根源)
1、“经验主义”盲目订货:采购人员凭感觉或历史数据订货,缺乏对销售趋势、季节性疾病、周边客群变化的科学分析。比如,夏天还大量采购感冒药。
2、过度追求“采购折扣”:供应商对大批量采购提供高额折扣,采购人员为了降低成本而过度囤货,忽视了资金占用和过期风险的真实成本。
3、“高毛品”强压入库:药店为追求高毛利率,会强制门店引入大量非知名品牌的“高毛利产品”或“独家代理产品”。这些产品往往因品牌知名度低、消费者不认可而动销缓慢,最终成为过期重灾区。
4、忽视“动销率”指标:采购时只关注毛利率,不关注“动销率”(商品售出的速度)。一个毛利率50%但一年卖不掉10盒的产品,远不如一个毛利率20%但一周能卖10盒的产品健康。
二、销售环节失灵
1、强制性推销导致顾客反感:如前所述,店员强推高毛利的滞销品,反而会引起顾客警惕和反感,导致这些产品更加卖不出去,形成恶性循环。
2、忽视终端陈列:滞销品、近效期品没有被陈列在醒目位置(如端架、收银台),而是被藏在角落“吃灰”,永远没有接触消费者的机会。
3、店员不熟悉产品:店员自身都不了解这些产品的特点和适用人群,无法向有潜在需求的顾客进行有效推荐。
三、库存管理环节失灵
1、“先进先出”(FIFO)原则执行不到位:补货时图方便,直接把新货放在旧货前面,导致旧货永远卖不掉,直到过期。
2、盘点流于形式:每月盘点只为了对账,没有真正去检查每一个批次的效期,缺乏对近效期产品的预警和跟踪处理机制。
3、效期管理依赖人工:没有引入现代化的ERP(企业资源计划)系统,或系统功能落后,无法自动预警(如提前6个月、3个月预警),全靠店员手动记录和记忆,极易遗漏。
四、经营理念的偏差
1、重销售、轻管理:公司考核指标极度偏向销售额和毛利率,店长和店员的精力全部放在“卖货”上,无人真正关心后台的库存健康度。
2、损耗成本被隐性化:公司高层没有意识到,过期损耗实际上吞噬了相当大一部分的毛利。一盒药过期造成的损失,需要卖出多盒高毛利产品才能弥补。
如何才能杜绝?(系统性解决方案)
杜绝过期药是一个系统工程,需要从策略、流程、技术和考核四个维度全面革新。
一、 采购策略改革(从源头扼杀)
1、以销定购,数据驱动:严格根据历史动销数据、季节指数和促销计划来制定采购计划,摒弃“拍脑袋”决策。使用ERP系统的数据分析功能。
2、设置安全库存:对每个品种设置最高和最低库存线,当库存低于最低线时自动生成采购单,避免断货;接近最高线时停止采购,避免积压。
3、严控新品引入:引入新商品时必须进行试销,评估其动销速度。对于动销不畅的商品,及时终止合作,决不犹豫。
4、与供应商签订退货/换货协议:对于效期较短的药品(如一些生物制剂)、或新品,与供应商协商签订“近效期可退换”协议,将风险转移或共担。
二、 库存管理流程精细化(过程管控)
1、严格执行“先进先出”:规定明确的补货流程,必须将旧批号产品移到前排,新批号产品放在后排。店长每日巡检。
建立效期预警与跟踪表:
2、利用ERP系统,设置自动预警(如提前9个月标黄,提前6个月标红)。制作《近效期产品催销表》,明确记录品名、批号、效期、数量、责任人、处理方式(如何推销)、处理时限。
3、月度效期专项盘点:每月固定一天为“效期检查日”,全员逐一检查所有商品效期,更新预警表,而不是等到大盘点。
三、 销售策略优化(加速消化)
1、前置化陈列:将距效期3-6个月的产品陈列在黄金位置(端架、收银台、主通道),并贴上“店员推荐”或“健康优选”等正面标签,而不是“临期特价”这种让人反感的标签。
2、关联推荐与组合促销:将近效期产品与畅销品进行捆绑促销(如买某品牌感冒药+1元得维生素C)。培训店员在对症推荐时,自然地将这些产品作为搭配方案。
3、内部员工激励:设立“近效期产品推广奖励”,奖励那些能有效处理近效期产品的店员,正向激励而非惩罚。
4、顾客预约与提醒:对于慢性病常用药,建立顾客档案,在其药快用完时主动联系,并告知有优惠活动,同时消化库存。
四、 技术赋能与考核改革(底层支持)
1、升级ERP系统:投资具备强大数据分析和自动预警功能的管理系统,这是现代化药房管理的核心。
2、调整绩效考核(KPI):将考核指标从单纯的“销售额”、“毛利率”,调整为包含“库存周转天数”、“动销率”、“损耗率” 等健康度指标的综合性KPI。让店长和店员真正关心库存。
说到底还是需要药店从上到下,各级人员要懂得如何做商品的管理,药店几十万的药品,上千个品种,如果没有一套好商品管理方法,药品滞销,近期效,过期都是家常便饭,每月清不完是必然结果。
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