杭州自助餐&_B站影视

摘要：8月25日晚，杭州小吴（化名）和朋友在“月龙吟”日料自助餐厅的用餐体验，从“尝鲜”变成了“闹心”。两人点了28片三文鱼腩刺身、83只鳌虾等菜品，本想大快朵颐，却因“剩了10片三文鱼”被店员要求按标价赔偿，一场关于“浪费”与“品质”的争执就此爆发。

8月25日晚，杭州小吴（化名）和朋友在“月龙吟”日料自助餐厅的用餐体验，从“尝鲜”变成了“闹心”。两人点了28片三文鱼腩刺身、83只鳌虾等菜品，本想大快朵颐，却因“剩了10片三文鱼”被店员要求按标价赔偿，一场关于“浪费”与“品质”的争执就此爆发。

该顾客的用餐票据。图/受访者提供

小吴回忆，当晚6点53分，她和朋友到店用餐，自助餐标价1346元两人。点餐时，她特意多点了三文鱼和鳌虾——“想着自助餐要吃回本”。

但菜品上桌后，小吴傻了眼：“三文鱼腩特别瘦，几乎没什么脂肪，咬起来像在嚼橡皮；鳌虾壳里全是冰渣，化冻后虾肉缩得只剩指甲盖大。”她和朋友只吃了18片三文鱼、部分鳌虾，剩下的10片三文鱼和半盘鳌虾没动。

“中途我们跟店员反映过菜品质量，但对方只说‘自助餐就这样’，没给解决方案。”小吴说，因实在吃不下，两人决定剩菜离开。

该顾客剩余的三文鱼。图/威海市广播电视台

当晚10点半，小吴和朋友准备离店时，一名店员突然翻动她桌面的残渣，从虾壳、蟹壳下翻出完整的三文鱼片，要求按标价赔偿。“店员说我们‘恶意浪费’，要赔几百元。”小吴回忆，她当场反驳：“是你们菜不好吃，我才剩下的！”

据店家工作人员描述，小吴的用餐时间远超常规两小时——同伴8点离店后，她独自吃到10点半，桌面摆满未动的虾壳、蟹壳，三文鱼片“完整无缺”地藏在壳下。“自助餐不能打包也不能浪费，我们中途9点就提醒过她，但她坚持要吃完，结果还是剩了。”店员称，“我们只是让她按正常价格赔一百元左右，毕竟十几片三文鱼成本不低。”

小吴在社交平台回应称，店家不仅没解决菜品质量问题，还“刻意引导浪费”：“他们明知三文鱼瘦、鳌虾有冰渣，还拼命劝点多点，说‘自助餐不吃完就是亏’。”她还说，争执中店员用小号对她进行人身攻击，“骂我‘没素质’‘浪费粮食’”。