摘要：《造就我的食谱》（Recipes That Made Me）是由BBC制作的一部美食纪录片，于2018年推出，共4集。这部纪录片以独特的视角深入探讨了美食背后的文化和情感，通过主持人尼莎·卡托纳（Nisha Katona）的视角，带领观众踏上一场寻找美食根源的

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《造就我的食谱》（Recipes That Made Me）是由BBC制作的一部美食纪录片，于2018年推出，共4集。这部纪录片以独特的视角深入探讨了美食背后的文化和情感，通过主持人尼莎·卡托纳（Nisha Katona）的视角，带领观众踏上一场寻找美食根源的旅程。

尼莎·卡托纳是一位在利物浦经营着米拉餐厅的餐馆老板，同时也是一位充满热情的美食家。在这部纪录片中，她深入英国各地，寻找那些深受人们喜爱的印度次大陆食谱。尼莎的旅程不仅仅是为了寻找美食，更是为了探索这些食谱背后的故事和情感。她走访了多位知名厨师和美食爱好者，了解他们与这些食谱之间的深厚情感联系。

每一集节目都聚焦于一种特定的食谱，从经典的印度咖喱到传统的烤饼，尼莎都深入探究了这些食物的制作过程和历史渊源。她不仅展示了如何制作这些美食，还揭示了这些食谱如何影响了英国的饮食文化和人们的日常生活。通过与不同背景的人交流，尼莎发现这些食谱不仅仅是食物的配方，更是文化和情感的载体。

这部纪录片不仅展示了美食的制作过程，还深入探讨了美食与文化、情感之间的联系。它让观众了解到，每一道美食背后都有一个故事，每一个食谱都承载着一段记忆。《造就我的食谱》以其丰富的内容和深刻的情感，为观众呈现了一个充满魅力的美食世界。

来源：哈尔滨探城记