摘要:9月10日,阿里旗下“高德扫街榜”正式发布。该榜单是全球首个基于用户行为产生的榜单,旨在构建全新的线下服务信用体系,以全力支持线下餐饮及服务消费。
蓝港海鲜旗下餐厅5登上高德地图“高德扫街榜”。
9月10日,阿里旗下“高德扫街榜”正式发布。该榜单是全球首个基于用户行为产生的榜单,旨在构建全新的线下服务信用体系,以全力支持线下餐饮及服务消费。
(“高德扫街榜”发布首日,蓝港餐饮旗下4店登上5个榜单)
青岛蓝港餐饮旗下蓝港海鲜·臻选(奥帆中心店)、味庄(石老人店)、鱼小馆(闽江路店)、热浪·创意菜咖啡等4个门店登上5个榜单。
高德扫街榜:不靠流量靠用户真实行为
作为全球首个基于真实出行行为与AI技术打造的生活服务榜单,高德扫街榜的评选体系构建在“行为数据+信用体系”的双重维度之上,其含金量则源于对“真实”的极致追求。
真实行为指标构成榜单的核心基石,真正实现“用脚投票”的消费选择。系统会捕捉用户导航到店、搜索热度、收藏偏好、多次前往(回头客频次)、专程前往(即“轮胎磨损”指标,指跨越一定距离花费时间前往)等行为数据。
(“高德扫街榜”不靠流量靠导航)
信用体系加持则为数据真实性上了“双保险”。一方面通过AI技术检验评论的真实性、专业度与时效性,过滤虚假信息;另一方面引入支付宝芝麻信用体系,结合用户信用等级为可信评价加权,从源头杜绝刷评乱象。最终,AI模型会综合行为与信用数据计算商家综合评分,形成动态排名依据
相较于传统榜单依赖主观打分、易受商业化操控的弊端,高德扫街榜的核心优势在于数据不可伪造、评价可信加权。
高德地图CEO郭宁强调:“真实是榜单的核心生命力,扫街榜的目标就是真实反映用户的选择。”这一理念让榜单跳出“流量至上”的怪圈,成为消费者“闭眼入”的可靠指南,也让认真经营的商家无需依赖营销炒作即可获得公平曝光。
蓝港海鲜:回头客吃出来的老字号
高德扫街榜作为基于真实用户行为的权威评选,其“用脚投票”的核心逻辑与蓝港海鲜的经营优势形成了精准契合。
在蓝港海鲜·臻选(奥帆中心店)的界面中,顾客留下如此评价:“碳烤生蚝比手掌都大,蒜蓉藏着肥美,原汁原味,特别鲜”“样子美,香气诱人,每一口都吃出用心”“无敌海景!菜品绝对高端新鲜”……
据悉这家被业内评价为“北方独一无二的观海餐厅”,菜单上以“虾水饺”“海肠捞饭”等青岛家常菜为主,客单价188元,比同类海景餐厅低三成以上。
(无敌海景+家常菜的奇妙组合)
据采访,蓝港海鲜深度聚焦本地顾客,数据显示,蓝港95%的顾客是青岛本地人,家庭宴请、生日寿宴、升学宴等场景占比超60%。同时蓝港海鲜简直展示“真实”。采访中蓝港海鲜总经理孙志华表示“实事求是嘛。我们不控评、不删帖,人家都是真实看法。我们也没那个精力去管,还不如实实在在把菜做好。”
性价比至上,深耕青岛的“亲民品牌”
在青岛,蓝港餐饮是个很低调的品牌。布局了海鲜、川菜、鲁菜、烤肉、小酒馆等8大品类,有蓝港海鲜厨房、鱼小馆、味庄、热浪等多个品牌,共23家门店,均位于青岛主城区,很少有人知道这些品牌属于蓝港旗下。
拥有无敌海景的蓝港海鲜·臻选(奥帆中心店),卖的是“虾水饺”“海肠捞饭”等青岛家常菜。总经理孙志华表示:“青岛人吃海鲜,图的是新鲜和实在。哪怕在海景房里,也得让老百姓吃得起。谁说高档餐厅就不能吃家常菜?”
菜品有问题?“无理由退菜”,服务员不需请示直接处理。本地顾客尤其是老食客非常认可。在“本地人常去”河鲜海鲜品类中,蓝港海鲜·臻选(奥帆中心店)排名第一。有顾客表示“想享受美食+海景+仪式感的,闭眼冲就完事儿!”
从菜品到服务,从选址到体验,蓝港海鲜的每一项优势都精准踩中了高德扫街榜“真实行为数据+服务质量口碑”的评选内核。4店同时上榜5个榜单的背后,既是市场对其20年深耕青岛海鲜餐饮的认可,更是以“人情味”为经营理念的必然结果。
“人情味”经营,让品牌跳出“流量依赖”陷阱,反而凭借口碑积累成为高德扫街榜的“隐形赢家”
来源:餐饮家