摘要：在上海市援疆泽普分指挥部的大力支持下，来自新疆喀什泽普县的青年们跨越千里，走进JOBB职业技能培训项目。在这里，他们学习前沿烘焙技术、感受“魔都”创新氛围，用技能为人生赋能，以奋斗书写援疆协作的温暖篇章。

沪疆同心·技能筑梦

泽普青年在上海JOBB项目开启职业新篇章

在上海市援疆泽普分指挥部的大力支持下，来自新疆喀什泽普县的青年们跨越千里，走进JOBB职业技能培训项目。在这里，他们学习前沿烘焙技术、感受“魔都”创新氛围，用技能为人生赋能，以奋斗书写援疆协作的温暖篇章。

JOBB项目由上海睿丰城市公益发展中心发起，致力于通过市场导向的职业技能培训，为边疆青年提供“授人以渔”的成长平台。作为上海援疆工作的重要实践，项目得到了上海市援疆泽普分指挥部的全程支持——从招生协调到资源对接，从实习保障到就业推荐，为泽普学子架起了一座通向职业梦想的桥梁。

泽普学生做出来的羊角、布朗尼面包

2025年，JOBB与喀什泽普县技工学校共建实训基地，首批3名泽普学员（2名来自泽普县、1名来自叶城县）进入项目学习。他们以优异成绩通过结业考核，目前已在沪上知名连锁烘焙品牌实习，扎实的技术和敬业态度获得企业高度评价。

技能赋能：从课堂到职场的蜕变

据了解，泽普学员们接受的是接轨市场的“双元制”培养。学员在四个月的专业课程中，系统学习法式烘焙、甜点制作、饮品调制等技能，并融入厨房管理、食品安全、创业指导等课程。每周主题周记、定期测评和大师班授课，确保技术与市场同步。

其后，学员们进入模拟门店与名企实习，进行实战演练。“JOBB面包角”作为公益实践窗口，由学员参与运营，以亲民价格出售课堂作品，直接接受市场检验。结业后，学员进入三个月企业实习期，在真实工作场景中打磨技艺。

此外，项目提供人社部“西式面点师”职业资格认证培训，学员通过考试即可获得国家认可资质，为就业创业增添“硬实力”。

泽普学员心声：技能改变命运

两名来自新疆喀什泽普的学员，在JOBB参加第一期培训期间，成功通过“西式面点师”初级考试，即将凭借技能收获高薪工作 。首期学员艾力·买买提分享：“在JOBB，我不仅学会了做精致的法式甜点，更懂得了团队协作和创业规划。实习时主管夸我‘上手快’，这让我对未来充满信心！”

第二期7名泽普学员已于2025年2月入学，他们表示：“上海的学习机会难得，我们要把先进技术带回家乡，助力泽普文旅产业发展！”

从扶贫到赋能：东西协作的深远意义

JOBB项目以“精准帮扶”为核心理念，通过技能培训打破地域资源壁垒，为边疆青年提供与东部接轨的成长机会。上海市援疆泽普分指挥部相关负责人表示：“人才培养是援疆工作的长远之策。我们期待更多泽普青年通过JOBB项目实现高质量就业，成为家乡发展的‘火种’。”

未来，JOBB将继续深化沪疆协作，推动东西部教育资源共享，为边疆地区文商旅融合与乡村振兴注入新活力。

跨越山河，沪疆同心；一技傍身，筑梦未来。JOBB项目不仅是技能培训的课堂，更是民族团结与协作发展的生动缩影。期待更多泽普青年在这里收获成长，用双手创造属于自己的甜蜜事业！

JOBB（Jeunesse of Bakers & Barista）项目隶属于上海睿丰城市公益发展中心，与上海宋庆龄基金会共同发起，旨在面向17岁至23岁的青年群体提供为期4至6个月免费的、有实战意义、高价值的职业技术培训，辅以在相关企业的实习机会，并在结业后进行工作岗位推荐。

JOBB项目的外语全称是Jeunesse of Bakers & Barista（青年烘焙师）的首字母缩写，同时也谐Job（工作）之音。

图文：闵行援疆

转录编辑、初审：岳顺顺

复审：石思嘉

终审：刘垦博

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