摘要：自从2014上市以来，海天无论是营收还是净利润，都是一路高歌。但到了2022年和2023年，海天的净利润出现了负增长。就像是一个每次都能考高分的学霸，突然有天不及格了。

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作者|首席商业智慧

自从2014上市以来，海天无论是营收还是净利润，都是一路高歌。但到了2022年和2023年，海天的净利润出现了负增长。就像是一个每次都能考高分的学霸，突然有天不及格了。

在经历了两年的低谷期后，海天味业再次向市场交出了一份亮眼的成绩。

4月2日，海天味业公布了2024年的财报。财报显示，去年全年营收超过了260亿元，净利润达到了63亿元，实现了双增长。

（图源：腾讯微证券）

不过股市那边的反应并不热烈，即使成交量增加，但股价还是呈下跌的状态。这也意味着股民们似乎对这个成绩并不是很满意。

或许说，股民们对海天抱有更大的期待。毕竟，海天在巅峰时期净利润达到了66.7亿元。如今这个成绩虽说是止跌回升，但距离巅峰时期还是有一点距离的。

“水逆”结束，新任女掌门带领海天杀回来了

在新出炉的财报中表示，2024年是海天承压破局的一年。这几年海天经历了高管减持、“双标”舆论以及业绩负增长等危机。

彼时，海天内部士气低落。不过，当新任女掌门程雪上任后，经过一系列的改革，海天再一次向市场证明了自己宝刀未老。这也意味着，海天的“水逆”正式结束了。

今年年初的时候，海天更是扔出了一个重磅炸弹，表示已经在今年1月13日的时候向港交所递交了上市申请。继续向海外发力。也是海天战略转型布局中的其中一环。

据中国企业家杂志报道，海天其实一早就在布局海外市场，在2024的半年报中就曾提过，新增设立全资子公司海天国际贸易有限公司，并且在中国香港、越南等国家都有设有子公司。

另一边，海天用广撒网的方式进行全面布局，卯足了劲寻找第二增长线。比如，不仅推出全品类的食醋，还不断进行产品创新，在去年年底的时候，就推出了橘子味食醋新品。

（图源：某电商平台）

同样也是在去年，海天还推出了柠檬茶与谷物坚果等20多种饮品，并且推出子品牌“joynest”。

不能吊死在一棵树上这个道理，被海天发挥的淋漓尽致。

然而，在这份漂亮的成绩单背后，是海天在销售上砸下了血本。

（图源：公司财报）

去年，由于人工支出和广告费用增加，海天的销售费用达到了16.29亿元，同期上涨24.73%。若是销售费用能够减少一些，海天的净利润或许能够重回当年的巅峰。

虽说目前来看，海天深度依赖销售投入，但好的是，就财报业绩来看，海天似乎已经成功解决了“双标事件”带来的影响，也修复了在消费者心中的品牌形象。

不过，调味品公司的市场激烈程度有增无减，海天无论在面对国内市场还是国外市场都面临着重重挑战。

在海外市场，李锦记和龟甲万早已完成了海外市场的布局。在国内，李锦记和千禾等调味品品牌不断抢占海天的市场份额。

种种情况来看，海天想要重新回到“酱油茅”的高度，还有一些难度，但这也说明了海天还存在巨大的潜力，还没有触摸到行业天花板。

市值暴跌5000亿，被竞争对手趁虚而入

作为行业大老大哥，海天味业在巅峰时期的总市值达到了7000亿，创造了“酱油比茅台贵”的A股神话。让人想不到的是，知道卖调味品挣钱，但没想到竟然这么挣钱！

（图源：中国企业家杂志）

然而，因为三年前的舆论事件，导致海天市值蒸发了5000亿。目前，海天的市值仅仅剩下2200多亿。

时间回到2022年，这个时候海天的业绩就已经出现了增速变缓的情况。好事一样不来，坏事接踵而来，网红辛吉飞发布了一条视频，成功让海天口碑失守。

那条视频内容是，只需要通过几种添加剂就能成功“酿造”出一瓶完美酱油。

这个博主用各种添加剂加工出了大家平时经常能吃到的东西，比如肉松、花生瓜子、蟹黄酱等。“科技与狠活”这个热词就是出自他的口中，不过这位博主现在已经翻车了。

这么一来，大家都会联想到国内几个调味品品牌，其中就有海天。但这也就仅仅是怀疑，让消费者更加愤怒的是海天的“双标”事件。

同一年，有网友发现，日本在售卖的酱油和国内售卖的酱油，配料表竟然差的十万八千里。

日本海天酱油的配料表只有短短两行字，并且一点添加剂的名字都没见到。反倒是国内的海天酱油，配料表上除了大豆等几个主要成分，还有一堆添加剂的名字。

要是在其他国家搞“双标”，可能还不会引起公愤，可偏偏是日本的海天酱油要比国内的干净，这是真的忍不了。

事件热度不断发酵后，海天总共发出来两个声明来回应。

（图源：公司公告）

（图源：公司公告）

这然而没有一个声明是回应到网友的心窝子里的，并且表示通篇没有看出海天在向消费者道歉的意思，还怀疑海天没有公关团队。

这些事情，让海天失去了“酱油一哥”的位置。还让其他的品牌成功上位，那就是打着“0添加”的千禾味业。

随着消费者们的食品安全意识的提升，大家在超市购买东西的时候，首选的一定就是“0添加”的东西。

在千禾的2022年半年报中，酱油产品的销售额仅为6.028亿元，但在海天出事以后，千禾酱油的销售额暴涨2亿，达到了9.655亿元。

后知后觉的海天，终于意识到发两篇长篇大论的东西是没用的。于是，海天也搞起了“0添加”的产品，还特地说明了“只有原料，其他没了”。

为了抢夺市场份额，在原材料价格上涨的的2022年，海天还试图用低价卷千禾以及其他竞争对手，但最终也没拿到一份亮眼的成绩。

经历了这些事情后，除了海天的高层头疼，比高层更加担心公司情况的是海天的18万股民。就算海天不断放出积极的消息，但股民们的忧虑也很难消散。

“0添加”只是商标

消费者：拒绝文字游戏

都说风水轮流转，当海天出事的时候，千禾是稳稳的接住了“泼天的富贵”。但到了今天，轮到千禾被送上了热搜。

今年三月份的时候，有媒体向第三方检测机构送检了13款0添加的调味品，结果检测结果发现，千禾的一款酱油中含有0.0110mg/kg的镉。

（图源：网络）

虽说所含的镉含量并不会危害人体健康，但这还是与千禾一直宣传的的“0添加”概念相矛盾。

据经济观察报报道，在2008年的时候，千禾就一直在尝试注册“0添加”的商标，也就是说“0添加”很有可能只是一个商标。

在后来千禾的回应中，证实了“千禾0”是公司所注册的商标。回应发出后，网友们都被千禾无语笑了，都在说千禾在玩文字游戏。

公司澄清了好几次都起不了作用，最后四川省眉山市监管局的一则通告救了千禾一命。

通告里表示，在了解了千禾产品被送检的事后，市监局在千禾成品库房以及商超内抽检了一批产品，检测结果为“未检测出食品添加剂”。

反转反转再反转，千禾这次的事件堪比电视剧剧情，但让消费者生气的是，千禾存在着误导消费者的行为。

2020年的时候，国家市场监督总局就明确指出，任何食品不得标注“0添加”等暗示词汇。

更惨的是，即使千禾澄清了成千上百遍，也挽回不了股价。从3月17日开始，千禾的股价就一直冒绿光，市值更是在一个星期内蒸发超过13亿。

千禾之所以会千方百计把“0添加”标得这么醒目，是因为消费者的消费需求的在不停的变化。

在《2024年中国消费者食品标签标识认知及使用状况调查研究报告》中表示，有超过7成的消费者会仔细阅读食品配料表，并且接近50%的消费者会关注配料表是否含有毒成分。

如今千禾发生了这种事情，估计也很难完成之前定下的目标。公司财报显示，2024年的经营目标是，实现营收38.55亿元；实现净利润6.83亿元；归属于母公司股东净利润6.79亿元。

但从千禾在2024年前三个季度来看，想要完成这个目标还有些困难。根据财报，千禾在去年的前三季度，营业收入为22.88亿元；净利润为2.51亿元；归母净利润为3.52亿元。

（图源：公司财报）

如今，“酱油一哥”正在复苏，千禾又被曝出误导消费者的事件。“海天出事，千禾吃饱”已经成为了一个老梗。

写在最后

对国人来说，调味品时每个家庭至关重要的存在。随着消费者对产品需求的多元化以及更加追求性价比，调味品市场的竞争也变得越来越激烈。

在这种情况下，调味品企业还需要紧跟市场变化、不断创新和升级，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

不过，目前来看，海天仍然面临着许多困难。但好的是，今年消费回暖趋势明显，消费者的消费更加理性，这些都有助于海天重回“酱油一哥”的位置。

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来源：首席商业智库