摘要：夏末秋初，正是种植秋莴笋的黄金季节。但很多种植户都遇到过莴笋抽薹、空心的难题，眼看要收获的莴笋变得一文不值，真是让人心疼又无奈。

夏末秋初，正是种植秋莴笋的黄金季节。但很多种植户都遇到过莴笋抽薹、空心的难题，眼看要收获的莴笋变得一文不值，真是让人心疼又无奈。

其实啊，想要种出粗壮脆嫩、不空心不抽薹的优质秋莴笋并不难。只要记住下面这五个关键点，你也能种出高产又粗壮的秋莴笋，卖相好，价格自然也就上去了！

第一个关键点：选对品种是基础

品种选择可是种好秋莴笋的第一步，选对了就成功了一半。秋莴笋夏季播种，正值高温季节，种子发芽困难，不易全苗，幼苗徒长，花芽分化早，抽薹迅速。

所以要选用耐热、生长快、品质好的早熟品种，比如特耐热二白皮、耐热白尖叶、正兴三号等。抗性高的品种不易出现空心以及茎部开裂等现象。

第二个关键点：种子处理要得当

秋播莴笋最大的挑战就是高温天气。种子发芽困难，需要催芽处理。菜农多采用冷冻法，即将种子浸泡24小时后，用纱布包好，放在冰箱或冷藏柜中，在-3℃～5℃温度下冷冻一昼夜，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。

还有一种传统方法叫吊井法，用凉水将种子浸泡1～2小时，去“浮籽”，用纱布包好，置于井内离水面30厘米处，每天取出种子淋水1～2次，连续3～4天即可发芽。这样才能保证出苗齐、出苗壮。

第三个关键点：水肥管理要科学

水肥管理是防止莴笋抽薹和空心的核心环节。在莴笋茎部开始膨大时，应浇水应浇小水，并结合追肥。需水、肥量增加时，注意浇水一定要均匀，水量要适中，切忌大水漫灌。

施肥方面，要施足基肥，每亩施腐熟农家肥2000-3000公斤，过磷酸钙50公斤。生长前期以氮肥为主，促进叶片生长；进入莲座期后，控制氮肥用量，增施磷钾肥，每亩可追施硫酸钾10-15公斤，过磷酸钙15-20公斤，促进茎部快速膨大。

特别要提醒的是，在莴笋肉质茎膨大期建议叶面喷施1-2次硼肥，能很好的预防莴笋茎部开裂和空心。缺乏硼元素会导致莴笋肉质茎内维生素C含量降低，植株自身抗病、抗逆能力减弱。

第四个关键点：合理密植很重要

种植密度不是小事，直接关系到莴笋能否长粗。合理的株行距保持在30×40厘米较为合适。也可以根据品种特性稍作调整，一般行距30-35厘米，株距25厘米，每亩植6000-7000株。

不能太密也不能太稀。过密会导致光照和养分竞争激烈，影响茎部发育；过稀则浪费土地资源，产量受影响。适当的株距能让每株莴笋都有足够的生长空间，能充分接受光照，吸收土壤养分，促进茎部粗壮生长。

第五个关键点：适时采收保品质

莴笋要及时采收，这样才能保证品质和产量。莴笋成熟后，应适期进行采收，若采收过晚，莴笋肉质茎易空心，商品和食用价值严重下降。

那么什么时候采收最合适呢？莴笋采收以心叶与外叶“平口”时为适期。也就是当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，就要及时采收了。

若是遇到特殊情况需要延后采收，也有办法。掐尖去蕾可有效控制嫩茎窜高抽薹，即在“平口”期于晴天及时掐去莴笋顶端生长点或花蕾。

总结一下，要想种出粗大脆嫩、不空心不抽薹的秋莴笋，关键就这五点：选对品种、种子处理要得当、水肥管理要科学、合理密植、适时采收。只要把这些技术要点掌握好，相信你种的秋莴笋一定能获得大丰收！

希望大家都能种出高产又优质的秋莴笋，卖个好价钱！如果有任何种植方面的问题，欢迎在评论区留言交流。

来源：逻辑操盘