摘要：为深入推进制售假劣肉制品问题整治工作，精准打击食品安全违法行为，重庆忠县市场监督管理局近期重点聚焦人流量大、消费集中的农贸市场，组织开展制售假劣肉制品专项突击检查，对多家肉制品经营户开展了随机快检。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为深入推进制售假劣肉制品问题整治工作，精准打击食品安全违法行为，重庆忠县市场监督管理局近期重点聚焦人流量大、消费集中的农贸市场，组织开展制售假劣肉制品专项突击检查，对多家肉制品经营户开展了随机快检。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

，为深入推进制售假劣肉制品问题整治工作，精准打击食品安全违法行为，重庆忠县市场监督管理局近期重点聚焦人流量大、消费集中的农贸市场，组织开展制售假劣肉制品专项突击检查，对多家肉制品经营户开展了随机快检。
2025年9月2日，忠县市场监督管理局与忠县公安局组成联合执法组，针对前期摸排和快检中发现异常情况的3家肉制品经营户，开展了“点穴式”专项监督抽检行动。

本次行动目标明确，直抓风险隐患。联合执法组依据前期工作掌握的线索，直奔上述3家经营户，依法对其销售的卤猪耳朵产品进行了现场抽样，共计抽取样品3批次。目前，所有样品均已送至专业检测机构进行严格检测，忠县市场监督管理局将根据检测结果，对确认存在的违法违规行为依法从严查处，涉嫌犯罪的将立即移送公安机关追究刑事责任。

此次联合抽检行动，是忠县市场监督管理局强化行刑衔接、提升监管靶向性的具体体现。下一步，忠县市场监督管理局将继续坚持问题导向，加强与公安等部门的协作联动，对食品安全违法行为持续保持露头就打的高压态势，切实筑牢食品安全防线，保障消费者合法权益。

日期：2025-09-10

来源：食品世界