摘要：当前不少人面临身体负担加重的问题，各类健康困扰也渐渐成为生活中的隐忧。随着人们对饮食健康的重视程度日益增加，一场围绕日常烹饪用油的品质升级悄然展开。中国供销合作社旗下的金丰盛公司推出的“二酯油换油行动”，正以健康饮食新选择的姿态融入大众生活，致力于让更多家庭通
当前不少人面临身体负担加重的问题，各类健康困扰也渐渐成为生活中的隐忧。随着人们对饮食健康的重视程度日益增加，一场围绕日常烹饪用油的品质升级悄然展开。中国供销合作社旗下的金丰盛公司推出的“二酯油换油行动”，正以健康饮食新选择的姿态融入大众生活，致力于让更多家庭通过优化烹饪用油，迈向更健康的生活方式。
一、从“吃油难健康”到“换油革命”，一场关乎国民餐桌的健康行动
厨房橱柜中那瓶日常使用的食用油，看似平凡，实则暗藏影响健康的关键因素。传统食用油中98%的成分是甘油三酯，这类成分在过量摄入后，需依赖肝脏分泌胆汁与胰腺分泌脂肪酶进行分解，一旦无法及时消耗，便容易转化为脂肪堆积在腹部与内脏周围。
国家“体重管理年”的政策推进，公众对健康饮食的重视程度明显提升。金丰盛敏锐洞察到大众对健康食用油的迫切需求，主动承担起国企责任，发起“二酯油换油运动”。这并非单纯的商业推广活动，而是以改善全民健康为目标的民生实践。依托中国供销合作社的权威背书，金丰盛凭借国企的担当与实力，引领这场健康用油革命，核心目标明确：让更多家庭的厨房换上健康的二酯油，从饮食源头为家人健康保驾护航。
二、为何选择二酯油？金丰盛的技术与科学支撑
二酯油之所以能成为换油运动的核心载体，关键在于其独特的成分与代谢特性。与传统食用油中的甘油三酯不同，二酯油的主要成分是甘油二酯（DAG）。这种成分作为人体脂肪代谢的天然中间产物，无需复杂分解流程，可直接通过β-氧化途径供能，大幅降低脂肪在体内堆积的可能性。
多项临床研究为二酯油的健康功效提供了有力支撑。数据显示，食用二酯油4个月的受试者，平均减重效果是食用传统食用油组的2.4倍；在针对24名2型糖尿病患者的研究中，连续食用二酯油3个月后，其血脂浓度从2.55mmol/L降至1.98mmol/L。这些实证数据清晰表明，换用二酯油能为健康带来切实益处。
金丰盛自主研发的“生物酶法转化技术”将二酯油从实验室推向大众市场。该技术以大豆油、菜籽油等常见植物油为原料，通过特定脂肪酶制剂的定向催化作用，将普通食用油中易导致脂肪囤积的甘油三酯，转化为更易代谢的甘油二酯，使旗下供销二酯油产品的甘油二酯含量稳定维持在40%-50%，还能完整保留食用油的天然风味——用供销二酯亚麻籽油凉拌食材，可保留清新口感；用供销二酯菜籽油炸制食品，能呈现地道香气，实现健康与美味的兼顾。
三、换油运动的“国家队”担当：金丰盛的国企实力与产业支撑
换油运动的规模化推进，离不开充足的产能与严格的品控保障，金丰盛作为国企，在这两方面展现出强劲实力。在广西钦州，由中国供销合作社（福建省）、广西钦州市政府（国投）与金丰盛联合投资2亿元建设的二酯油生产基地已正式投产，年产能达10万吨以上。加之山东日照、福建福清两大传统食用油生产基地，金丰盛总产能突破30万吨，形成“南有钦州、北有日照、东有福清”的全国产业布局。借助“全国一件代发”的高效物流体系，无论消费者身处何地，都能快速获取金丰盛的优质二酯油，保障健康用油的便捷性。
金丰盛对产品品质的把控，从原料筛选阶段便严格把关。作为福建省农业产业化重点龙头企业、省级储备油定点单位，其在原料选择上坚守高标准，选用非转基因玉米胚芽、西伯利亚黄金种植带的亚麻籽等优质原料，为产品品质奠定坚实基础。走进生产车间，全自动化生产线有序运转，从高速吹瓶、红外线杀菌到自动灌装，每个环节均遵循严格的生产规范。每一瓶供销二酯油在出厂前，都需经过多轮检测，且明确标注甘油二酯含量，确保消费者知情权与食用安全。国企背书与严苛品控的双重保障，让金丰盛二酯油成为消费者信赖的健康之选，也为换油运动提供了可靠的品质支撑。
四、换油运动如何落地？金丰盛的全民健康实践路径
金丰盛构建了“科普+惠民+渠道”三位一体的实践路径，全面覆盖不同群体的需求，来推动换油运动真正走进千家万户。在科普层面，金丰盛打造“供销百城直播间”，将专业健康知识转化为大众易懂的内容，帮助消费者理解换油的必要性。
在惠民举措方面，金丰盛推出换油补贴政策，消费者通过供销社网点、官方平台即可领取二酯油试用装与消费券，降低尝试门槛。依托规模化生产优势，供销二酯油定价亲民，还推出500ML×2家庭装、1000ML单瓶装等多种规格，既满足日常烹饪需求，也适配健康礼品场景，兼顾实用性与灵活性。
在销售渠道布局上，金丰盛构建“线上+线下”全渠道网络。线上入驻天猫、拼多多等主流电商平台，其中拼多多单款产品销量已突破80万+件，成为热门健康单品；线下依托供销社网点、社区超市、药超渠道，让消费者在家门口就能买到正品二酯油。此外，金丰盛开放OEM代工服务，吸引更多合作伙伴参与换油运动，共同扩大健康用油的推广范围，助力健康理念进一步普及。
五、不止于“换油”，更是健康生活方式的普及
金丰盛发起的二酯油换油运动，其价值远超“替换食用油”本身。对个人而言，它提供了一种低成本的健康干预方案——无需改变饮食习惯、无需妥协饮食口味，仅通过更换食用油，就能在日常饮食中减少脂肪负担，尤其对三高人群、体重管理人群及中老年群体而言，是便捷且有效的健康保障方式。
从行业发展视角来看，这场运动以二酯油为突破口，打破传统食用油市场的同质化竞争格局，树立“健康功能油”的行业新标准。越来越多企业开始关注食用油的健康属性，加大健康油研发与生产投入，推动整个行业向高品质、功能化方向转型升级。
从社会层面而言，换油运动积极响应“健康中国2030”规划纲要，通过普及科学用油知识，提升全民健康意识，减少因油脂摄入超标引发的慢性病风险。这不仅有助于提升国民整体健康水平，还能减轻社会医疗负担，为构建健康中国贡献国企力量。
六、换油一小步，健康一大步
从实验室的技术研发，到生产线的规模化生产，再到走进千万家庭的厨房，金丰盛以“供销社供好油”的初心，将二酯油换油运动从理念转化为全民参与的健康实践。这场运动唯有国企的切实担当、科学的技术支撑与真诚的惠民举措。
未来，金丰盛将持续深耕二酯油领域，优化生产工艺、提升产品品质、扩大产能与渠道覆盖。同时，也期待更多家庭加入换油运动，从更换一瓶供销二酯油开始，迈出健康生活的重要一步。让“吃油少囤脂”成为生活常态，以健康饮食守护家人幸福，共同为健康中国建设注入力量。
来源：封面人物