摘要：做餐饮品牌营销的精髓就是刺激消费者需求，如果我们不懂得刺激消费者需求，生意只会越来越差。

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做餐饮品牌营销的精髓就是刺激消费者需求，如果我们不懂得刺激消费者需求，生意只会越来越差。

米线餐饮品牌设计

当下餐饮行业的自然客流越来越少，同行的竞争越来越激烈，关键是运营的成本还在不断上涨，活动没人来，老顾客留不住，都打骨折了消费者还是不进店，营业额更是想做过山车。

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究其根本，还是因为没有激活消费者需求，我们有可能觉得他们不来消费是因为我们折扣小或是饭菜不好吗？错，是我们没点燃他们想吃的欲望，如何才能激活消费者需求？记好这三招，立马就能用。

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别再动不动就搞个全场八折，可以换成前50名到店“送霸王餐”或者招牌菜，关键是要限量售完即止，要让消费者觉得不抢就没了。

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要设计能让消费者忍不住发朋友圈的活动，比如：拍创意菜品视频带话题发布，就可以抽奖一次，或者送特色菜品。要让消费者主动帮你传播裂变。

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要多和消费者进行互动，比如：做个大转盘抽奖，消费满58元就可参与，奖品可以是：招牌菜、现金券或赠品，关键是好玩又省钱，消费者也会主动参与。

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制造稀缺感是刺激消费者的损失、厌恶心理，社交货币满足了人喜欢炫耀的需求，互动游戏利用的是年轻人喜欢的期待感和惊喜感，这些都是在主动创造需求。要把可来可不来的消费者变成现在就想来，所以餐饮老板别再坐等消费者了，刺激消费者需求才是王道，赶紧试一试这些活动。

大汉品牌设计=懂战略+懂营销+懂客户+懂产品+懂知权

来源：美食黑本子