摘要:清明假期很多人都会聚餐喝酒,尤其一家人去完陵园祭祖后,中午都会聚一聚,这也是传统习俗,其实聚餐喝酒没啥事,家人难得聚一起,喝点酒也高兴,但是现在白酒市场鱼龙混杂,有些酒不仅品质不行,价格还高,喝完上头,这种酒有些都不能在正规渠道销售,但是直到今天自然有人在喝。
清明假期很多人都会聚餐喝酒,尤其一家人去完陵园祭祖后,中午都会聚一聚,这也是传统习俗,其实聚餐喝酒没啥事,家人难得聚一起,喝点酒也高兴,但是现在白酒市场鱼龙混杂,有些酒不仅品质不行,价格还高,喝完上头,这种酒有些都不能在正规渠道销售,但是直到今天自然有人在喝。
下面看看清明节聚餐喝酒,这4种酒不建议饮用,早就被列入白酒“黑名单”!
1、内供酒
喝酒好面子,这是很多人都共性,尤其亲友聚餐时,拿出来两瓶好酒,不仅会让人夸赞,还会喝得开心,为此有些人就特意找人购买这种内供酒,此酒在80到90年代非常有名,都是用于各个单位招待用酒,而且是知名酒厂酿造,后来就不让生产了,如今市面让的内供酒都是赝品,里面就是用散酒灌装,所以少喝为好。
2、原浆酒
老酒友都知道啥是原浆酒,其实就是酒厂窖藏多年的老酒,因为窖龄久所以更好喝,商家也是抓住顾客想法,特意生产原浆酒,但是这种酒并不是窖藏老酒,而是用原浆酒注册了商标,所以在超市才能看到售价几块钱一瓶的原浆酒,有些还标注52度,其实一看配料表就知道,这是典型的酒精酒,也是不建议饮用。
喝酒要喝粮食酒,尤其亲友聚餐,好酒才能活跃气氛,就比如这款国康1935,这就是很多酒友爱喝的粮食酒,而且价格还不贵,经典53度酱香型,酒厂位于酱酒故乡茅台镇,酿酒已有32年历史,品牌在贵州也是小有名气,深得行家好评认可,聚餐酒局经常会饮用,这也是品牌屹立名酒大省的核心。
对于一款好酒来说,它的产地尤为重要,任何香型酒都要有最佳产区,酱酒核心区域在茅台镇,此酒酿于秉承坤沙12987顶级酱酒技术,结合产地特殊温湿度季节变化,在端午开始用小麦制曲,到了重阳用糯高粱下沙,耗时一年工期,再用5年时间窖藏,这才酿出顶级酱酒。
此酒能被行家和老酒友如此青睐,还离不开强大实力酿酒企业的保障酒品,酒厂年产好酒1200吨,用于调酒是10年基酒,此酒入口细腻醇厚,老酒酱香浓郁,尤其是陈年窖香突出,口感醇厚圆润,花果香优雅,饮过净爽悠长。
3、竹筒酒
经常看直播的网友都知道,这种竹筒酒经常出现在直播间里,主播滔滔不绝夸赞这种酒品质好,是经过多年生长的竹子存放酿造而成,喝过能品味出竹子的芳香,而且回味还有清香甘甜的味道,就连酒体颜色都是微黄。有些游客在南方景区也看到过竹筒酒,商家还当面把竹子打开,里面的白酒飘香四溢。
其实这都是提前灌进去的,正常白酒根本无法在竹筒里存放很久,竹子自己也受不了高度酒精的腐蚀,所以根本不是竹筒酿造存放,就是普通酒精酒勾兑,之所以有竹子清香,这是因为添加剂竹叶香精,颜色发光是色素的添加,所以这种被列入黑名单的竹筒酒也不要再喝了。
4、窖藏老窖
在街边的自酿酒店经常能看到这种窖藏老窖,酒坛都长毛了,一看就是经过多年存放,而且商家都是有自己酿酒作坊,窖藏一些老酒很正常,这些老窖价格更贵,品质也更高,所以很多人聚餐也会饮用。但是很多这种长毛的老窖其实都是勾兑酒,很少有真正多年窖藏的,所以不要轻信街边商家的话。
今天分享就到这里,大家清明节聚餐会喝什么酒呢?
来源:纵横观察