摘要：美国 Consumer Reports 最近对 41 款婴儿配方奶粉进行了有毒化学物质检测。其结果有喜有忧：令人担忧的是，在检测的样品中，约有一半含有至少一种有害污染物；令人欣慰的是，另一半样品中的相关化学物质含量很低，甚至没有检测到，这表明市场上还是有很多安
美国 Consumer Reports 最近对 41 款婴儿配方奶粉进行了有毒化学物质检测。其结果有喜有忧：令人担忧的是，在检测的样品中，约有一半含有至少一种有害污染物；令人欣慰的是，另一半样品中的相关化学物质含量很低，甚至没有检测到，这表明市场上还是有很多安全的婴儿配方奶粉供父母选择。
考虑到每篇文章不要太长，41 款婴儿配方奶粉的检测结果分 3 部分发布：
10 款最差配方奶粉：每款至少含有 1 种有害污染物，其含量超过每日限值（Levels over daily limits），或者含有 2 种污染物，其含量均接近每日限值（Levels nearing daily limits)；10 款良好配方奶粉：每款仅含 1 种有害污染物，其含量接近每日限值（Levels nearing daily limits）；21 款最佳配方奶粉：每种有害污染物均未检测到或含量低（Not detected/low levels）。在 10 款良好配方奶粉中，铅（Lead）含量接近每日限值，其他污染物双酚 A（BPA）、丙烯酰胺（Acrylamide）、砷（Aarsenic）、镉（Cadmium）和汞（Mercury）均未检测到或含量低，其中，
雅培 Similac 系列 4 款：
360 Total Care，敏感型配方奶粉，特别添加了5种 HMO（人乳寡糖）预生物，适用于因乳糖不耐受而烦躁不安和胀气的婴儿；360 Total Care Sensitive，低乳糖配方奶粉，使用玉米糖浆和蔗糖代替乳糖，适用于乳糖不耐受的婴儿；Sensitive，以玉米糖浆和蔗糖代替乳糖，适用于乳糖不耐受的婴儿；Soy Isomil，为牛奶蛋白过敏体质宝宝设计的大豆配方，能减少宝宝胀气和腹部不适；达能 Danone 出品 2 款：
Happy Baby Organics Sensitive，禧贝婴幼儿有机奶粉；Neocate Hypoallergenic，纽康特低致敏性奶粉；其他品牌产品 4 款：
A2 Platinum，ByHeart Whole Nutrition，Kendamil Organic，Parent's Choice Infant，正确看待这些检测结果：环境污染物在我们的食物供应中无处不在，检测到的所有污染物，包括砷、铅、双酚 A、丙烯酰胺和全氟辛烷磺酸，以前也在母乳、食物和水中检测到过。
咨询儿科医生：如果您感到担忧，并认为您可能需要更换喂养宝宝的配方奶粉，请先与您的儿科医生讨论此事。更换奶粉很容易，但有些宝宝可能无法忍受尝试不同品牌的奶粉。
永远不要尝试自己给宝宝配制奶粉或提供替代食品：从营养学的角度来看，这是不安全的。如果您的目标是避免重金属或其他污染物，那么请记住，无论您在自己的配方中使用什么成分，都可能含有这些物质。
田纳西大学健康科学中心临床助理教授、急诊室认证医师 Darria Long Gillespie 说，在配方奶粉中添加适当浓度的营养素、电解质和液体至关重要，而且几乎不可能自己完成。她还说，在婴儿配方奶粉短缺期间，她曾看到婴儿被送进急诊室，“由于冲淡或自制配方奶粉，婴儿的电解质水平或低血压都很危险”。
使用干净的水冲泡奶粉：美国环保局对大部分地区自来水的污染物都有限制，但并不是每个地区都有。例如，如果您饮用的是井水，那么这种水就不受环保局的管制。因此，在使用井水之前，最好对其进行重金属和全氟辛烷磺酸检测。您可以联系当地卫生部门咨询相关问题，如果您对当地特有的环境污染物有顾虑，可以考虑使用瓶装水或投资购买过滤系统。
丹佛的凯瑟琳-凯夫斯本不想给新生儿喂食配方奶粉。但当她的女儿早产后，母乳喂养比她预想的要困难得多。凯夫斯在医院开始给女儿喂食配方奶粉，同时努力增加母乳供应，并在孩子的整个婴儿期继续补充配方奶粉。
“很多人都依赖配方奶粉，像我这样从未打算喂食配方奶粉，但却开始依赖它的人也不少”，凯夫斯说，“你必须这么做。你必须相信它是安全的。”
来自宾夕法尼亚州哈里斯堡的 Shayla Hunter 提前知道她将购买配方奶粉，因为她的儿子是通过代孕出生的。Hunter 说：“我在他出生前做了一些研究，了解了不同的成分、不同的配方奶粉公司以及他们的说法。你只是想确保你的孩子吃饱并得到他们需要的东西，但配方奶粉的清洁对他们的成长非常重要。”
所有父母都希望以营养和安全的方式喂养自己的宝宝。对于数百万依靠配方奶粉喂养的父母，无论是因为他们不能母乳喂养，他们选择不母乳喂养，还是他们用配方奶粉补充母乳，配方奶粉是婴儿出生后头几个重要月份的重要营养来源。根据美国疾病控制和预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）的数据，在美国，大约 1/5 的新生儿一开始只吃配方奶粉。到 6 个月大时，3/4 的婴儿将配方奶粉作为饮食的一部分。
然而，尽管婴幼儿配方奶粉是市场上监管最严格的食品之一，但其成分并不一定能免受环境污染或生产过程污染的影响。在 2022 年因生产设施中发现致命细菌而引发的配方奶粉短缺事件中，配方奶粉行业安全程序的漏洞就暴露无遗。今年年初，美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration）削减了人员和预算，这可能会使问题更加复杂，并进一步削弱对美国婴儿配方奶粉生产的监督。
不幸的是，Consumer Reports 在检测中发现的所有污染物在我们的食品供应和环境中也都很常见，甚至在母乳中也发现了许多污染物。
但令人欣慰的是：Consumer Reports对 41 款婴儿配方奶粉的检测结果表明，多达一半以上的 21 款配方奶粉中不含令人担忧的污染物和化学物质，详见接下来所发布检测报告的第 3 部分。
来源：COTEST一点号