摘要：“我们这里的生猪都是食用有机牧草长大的。”门店负责人自豪地介绍，这种有机牧草是浙江海艾集团与中国热带农业科学院共同研发的第五代超级牧草，属于天然有机牧草。

转自：中国环境网

晨曦轻抚大地，江西省吉安市安福县洲湖镇的牧草生态猪肉专卖店外早已排起了长队。

“给我称两斤梅花肉。”老顾客李大爷一边挑选一边说，“这肉与其他猪肉风味迥异，炖煮后香气四溢。”

同样是猪肉，为何会有不一样的味道？

“我们这里的生猪都是食用有机牧草长大的。”门店负责人自豪地介绍，这种有机牧草是浙江海艾集团与中国热带农业科学院共同研发的第五代超级牧草，属于天然有机牧草。

“这种有机牧草不仅营养价值丰富，口感也极佳，其粗蛋白含量高达20.5%，是玉米的2.4倍，所生产的饲料完全可以替代传统饲料。”洲湖镇农技员介绍，有机牧草适应性强，亩产量轻松超过30吨，一次播种后可持续收割十年。

从浙江到江西，有机牧草引进的背后，藏着一个鲜为人知的动人故事。

“这片土地多为丘陵坡地，土层贫瘠，大量土地闲置或仅种植效益低下的传统作物，效益低下成为当地发展的痛点。”洲湖镇党委书记王小桃介绍，近年来，洲湖镇启动实施了农业开发项目，近万亩土地得到了改良，但如何让土地效益最大化，成为镇党委和政府面临的一道难题。

“经过多方考察和论证，我们发现牧草产业非常适合洲湖的地理环境，因此与浙江海艾集团合作，将牧草引入家乡。”王小桃说，随后，镇里与451户农户签订了土地流转协议，流转连片土地3000多亩，建设牧草种植基地。

“瞧，其他作物在这里长势不佳，唯有牧草生机勃勃，高过人头。”站在基地中，王小桃望着波涛起伏的翠绿牧草，心中不禁欣喜，“我们的路走对了！”

如何将生态优势转化为发展优势、发展胜势？洲湖镇引进江西中牧良草有限公司，投资1亿元，建成了一条年产15万吨牧草饲料的生产线，年产值达8000万元，成功实现了农业向工业的转型升级。

以牧草产业为核心，中牧良草研发了牧草酒、牧草腊肉、牧草面条等深加工产品，构建起“1+4+N”产业链，即：1个研发中心作为技术支撑，4个实体基地（育苗、种植、加工、养殖）串联核心环节，N个销售终端连接广阔市场，16个门店进驻了吉安市各大商超。

为了拓宽“两山”转化渠道，在洲湖镇建立的“党建+公司+村集体+农户”发展模式指导下，中牧良草创新推出“零成本寄养”模式，即由企业提供猪苗和饲料，农户负责饲养，出栏时公司保底回收，让牧草产业红利惠及家家户户，成为群众手中致富的“法宝”。

在“草”中淘金，一株牧草解锁了百姓致富的“秘诀”。“闲置三年的猪圈，如今终于派上用场了。”当地的养殖户陶剑兵喜上眉梢，“这真是无本的买卖。”

在中牧良草的牧草加工中心工作的农民王员生高兴地算起了一笔经济账：“土地流转有租金，基地务工有工资，一年增收6000元，稳稳托起了我们的幸福梦。”

中牧良草吸纳了像王员生这样的季节性务工人员100人—200人，人均月工资3000元，另外还招收了固定员工20多人，人均月工资5000多元。

来源：新浪财经