秤架瑶族乡：小小西洋菜解锁村集体经济“增收密码”

摘要：近年来，秤架瑶族乡加力推进“百千万工程”，紧扣产业发展这个关键，分类施策、各有侧重，通过盘活土地资源、引进专业经营主体、完善配套设施、创新利益联合机制，探索出“土地增效、设施赋能、三方共赢”发展路径，充分激发镇、村发展的内驱动力，走出一条特色农业高质量发展之路

近年来，秤架瑶族乡加力推进“百千万工程”，紧扣产业发展这个关键，分类施策、各有侧重，通过盘活土地资源、引进专业经营主体、完善配套设施、创新利益联合机制，探索出“土地增效、设施赋能、三方共赢”发展路径，充分激发镇、村发展的内驱动力，走出一条特色农业高质量发展之路，为乡村全面振兴和“百千万工程”注入强劲动能。

土地流转，激活乡村沉睡土地资源

青山绿水间，大陂村旱地西洋菜基地连片翠绿的西洋菜如翡翠般铺展，智慧喷灌系统喷出的水雾在晨光中划出优美的银色弧线。

2024年，大陂村立足实际，以促进农民增收、壮大村集体经济为抓手，通过协同上级部门卫星遥感、运用无人机航拍等手段，结合实地走访，筛选盘活闲置土地资源，招商引资引进阳山县溢大蔬菜种植专业合作社，将零散土地整合为100余亩旱地西洋菜种植基地，年均亩产量近3万斤，收购价3-5元一斤，年产值近1000万元，带动附近50余名村民就近务工，每年带来的土地流转租金超6万元。

通过土地资源“确权-整合-流转－升级”，沉睡的土地在新型农业经营体系中被重新定价，转化为可持续发展的绿色银行，把“土特产”培育成“大产业”，使土地“流”出了特色，“转”出了活力，有力推动农民增收、农业增效、农村增活。

设施赋能，构建产业发展硬核支撑

大陂村毗邻323国道，水源丰富，土地连片，交通便利。乡党委、政府紧抓阳山推进五大农业产业机遇，全力推动旱地西洋菜产业发展，积极争取项目和资金，依据业主实际需求，配套建设冷库、仓库、智能喷灌系统、标准化加工车间与办公场所。为蔬菜的储存、周转提供了坚实保障，让新鲜采摘的果蔬能够第一时间锁住品质、走向市场。

据了解，传统的西洋菜以水培为主，有不耐高温、生长缓慢，水体富氧化污染等弊端。但旱地西洋菜在温湿度适宜的环境下生长快，产量高、效益好，而且采用“旱地种植+自动灌溉”技术，浇灌用当地的山泉水，既节约了宝贵的水资源，使种出来的旱地西洋菜也更加清甜和安全。

下午4时许，基地工作人员通过手机远程操控智慧喷灌系统进行喷洒，片刻成片西洋菜就完成灌溉，基地的旱地西洋菜一天需要喷洒数次，均是通过手机进行操控完成。

基地内嵌的智慧农业系统智能喷灌装置实现精准高效喷洒，有效缩短喷淋时间，提高灌溉效率，节水效率达40%；投资建设的标准化加工车间，可开展净菜加工、分拣烘干、真空包装等初加工业务，产品附加值提升30%；配套建设的冷冻库，采用真空预冷技术，将蔬菜保鲜期延长至72小时，损耗率控制在5%以内。

搭建平台，拓宽旱地西洋菜销售渠道

“清甜爽口的西洋菜上市啦，山泉水灌溉，绿色食品，欢迎订购！”上午9时，基地工作人员通过抖音平台展示西洋菜采摘过程，并进行直播带货，当天通过线上平台销售西洋菜1300余斤。

从西洋菜种植的第一天起，该基地工作人员不定期进行直播，种植、洒水、施肥、采摘、打包装袋、装箱……，从种植到采摘均能完整地展示在消费者的眼里，让消费者买得安心、吃得放心。

“产得出”更要“卖得好”。在秤架瑶族乡党委、政府的大力推动下，合作社创新销售模式，除采用直播带货、消费帮扶外，还充分利用当地举办广东省（阳山）第十届登山活动、南岭森林文化周、观星露营节等节庆活动的契机，乡党委、政府搭建西洋菜展销区，合作社通过厨师现场烹制特色西洋菜浸鸡、西洋菜干煲汤等美食免费让游客品尝，通过游客沉浸式的体验进一步拓宽销售渠道。

除此之外，该合作社还采用“订单”模式，与本乡及周边乡镇的农家乐、饭店签订长期供货协议，稳定销路。