摘要：有经验的菜友都知道，白露后能种的秋冬季蔬菜品种很多，有的直接播种以后只需要间苗，不需要移栽，而有的却需拔出来再移栽一次，那样才能长得好。

有经验的菜友都知道，白露后能种的秋冬季蔬菜品种很多，有的直接播种以后只需要间苗，不需要移栽，而有的却需拔出来再移栽一次，那样才能长得好。

可有一些菜友，尤其是新手或城市菜友搞不清楚的是，到底有哪些蔬菜要移栽，又有哪些蔬菜不能移栽呢？要是搞错了会有什么后果。

今天我就根据我的种菜实践来谈谈，白露后可种植的蔬菜中，5种千万不要移栽的蔬菜，希望您看完以后，不要进行移栽操作。

胡萝卜

这是菜友问"能不能移栽"次数最多的蔬菜，没有之一。今天，我就统一回复一下。

种胡萝卜的时候大部分地方高温，再加上胡萝卜本身籽粒细小，只要管理稍微没做到位，就容易造成胡萝卜不出苗或出苗不齐，一坨没有，另一坨又密密麻麻，所以很多菜友想通过移栽使之均匀。

不过，我的建议是，胡萝卜最好是不要移栽。

因为胡萝卜是直根系蔬菜且主根脆弱，我们吃的胡萝卜就是由主根膨大而成的。

胡萝卜在幼苗期，主根细长还非常娇嫩，移栽过程中极易被碰伤或折断。一旦主根受损，其正常的向下生长和膨大过程就会被打乱。

受伤的主根为了维持生长功能，可能会刺激侧根异常膨大，从而形成多个分叉的肉质根。或者移栽中造成追根弯曲从而生长受阻，导致胡萝卜长得又短又粗。

分叉和畸形的胡萝卜严重降低产量和食用性。

所以，没有丰富的移栽经验，不要对胡萝卜进行移栽，最好的方法就是在缺苗的地方重新补种。

萝卜

和胡萝卜一样，萝卜也是直根系蔬菜，平常种植中，一般也不进行大面积移栽。

这主要是萝卜的根系相对较浅，但其叶片又比较大，蒸腾作用强，我们在移栽时容易伤到根系，受伤的根系难以迅速满足地上部叶片对水分的需求，在秋初的高温季节，幼苗移栽后几小时内就可能因严重失水而萎蔫或干枯。

即便移栽后成活，萝卜也需要一段时间的“缓苗”来恢复根系功能和新叶生长。这会使其生长进程显著落后于同期直接播种的萝卜，错过最佳生长期，导致肉质根膨大不充分，个头小，产量低。

另外，移栽造成的根系损伤以及生长延迟，可能使得最终形成的肉质根木质化程度高，水分含量少，口感变差（发柴）。

更别说移栽过程中不小心造成的主根损伤，会使萝卜长歪、扭曲、甚至分叉。

因此，萝卜种植也强烈建议直接播种。仅在少量补苗或留萝卜种子时，可尝试极小心地带土移栽非常幼小的苗（如真叶刚显露时）。

大蒜

不知道种过大蒜的菜友观察过没有，大蒜是先长很多根系然后再出苗的，所以地面上看着苗很小，但是土壤下已经长出了一大片根系，此时去移栽，非常容易碰断根系，一般情况下，也不建议移栽。

大蒜通常直接用蒜瓣进行播种，每个蒜瓣本身就是一个营养贮藏器官，蕴含着发芽初期所需的养分。蒜瓣发芽后，其根系会直接从蒜瓣底部生出并向下生长，同时茎叶向上生长，这个生长过程是连贯的。

若将已发芽或生长的蒜苗挖出再移栽，极易扯断或损伤其须根。大蒜的根系再生能力较弱，受伤后恢复慢，会严重影响其对水分和养分的吸收，导致植株生长受阻、萎蔫，甚至烂根死亡。

同时，大蒜播种很简单，蒜瓣个体大，容易操作，直接点播或条播就可保证出苗率和整齐度，就算缺苗了，直接用蒜瓣去补种就行，完全没有移栽的必要。

当然，我说的这3种蔬菜只是在平常的种植中，绝大多数时候不要移栽。如果你就是想移栽、想折腾，那么也不是完全不可以的，只是最好选择在幼苗期带土球挖出，尽量不要伤到任何根系，否则，移栽就等于白种。

切记！

来源：家居设计君