摘要：2025年成都春季糖酒会已经落幕，在行业遇冷的大背景下，本届糖酒会人流量和参展热度较往年也出现明显下降。但是，西凤酒作为中国四大名酒之一，凭借其战略布局、产品创新与品牌文化输出，在冷清的大环境中实现了逆势突围。无论是岷山饭店的高调布展、各子品系的活跃度，还是红
2025年成都春季糖酒会已经落幕，在行业遇冷的大背景下，本届糖酒会人流量和参展热度较往年也出现明显下降。但是，西凤酒作为中国四大名酒之一，凭借其战略布局、产品创新与品牌文化输出，在冷清的大环境中实现了逆势突围。无论是岷山饭店的高调布展、各子品系的活跃度，还是红西凤升级版上市发布以及多项荣誉的斩获，充分展现了老名酒的韧性与活力。西凤酒的自信与锐气不仅是西凤的品牌复兴，更为当下白酒行业穿越周期注入了强大的凤香动力。
本文将从多个维度对西凤酒今年成都春糖的表现做总结与点评：
展会表现：沉浸式体验与全产品矩阵亮相
作为中国四大名酒之一，西凤酒以“千年凤香”为纽带，在成都岷山饭店打造沉浸式文化展厅，以现代简约风格与传统元素交融，构建起跨越时空的品牌对话。展厅以大气磅礴的品牌展示区为核心，通过柔和灯光与动态交互设计，集中展示了包括“家”“国”系列等在内的全产品线，覆盖大众到次高端市场，满足不同消费场景需求，体现了对市场分化的精准应对。
传播文化，增强互动，融入现代科技，西凤历史与品质持续深入人心。在现场，品鉴区人流如织，工作人员通过“醇香典雅、甘润挺爽”的凤香特质讲解与互动体验，吸引全国客商驻足，通过数字化技术、新媒体和互动体验，吸引年轻消费者，传递“千年凤香”的文化底蕴，实现品牌年轻化焕新。
近几年，岷山饭店成为西凤成都春糖的主阵地。参展的创新升级、形象升级和不断进阶的产品升级，西凤酒充分展现了穿越行业周期，保持逆势增长的自信与底气。
除此之外，西凤酒以“三千年无断代传承”为文化主线，在糖酒会期间举办“西凤酒价值论坛”，邀请酒史学家王赛时等专家解读其与中华酒文明的渊源，并通过“家”“国”系列产品矩阵传递家国情怀。文化叙事不仅强化了品牌的历史厚度，也契合了消费者对民族品牌的情感认同。
产品升级：红西凤再定义凤香价值
红西凤升级版上市发布，成为本届春糖的一大亮点。以“国家非遗技艺+文物酒海陈藏”为核心，实现原酒品质、勾储工艺、年份酒比例等六大维度突破。酒体沿用“16999”非遗酿造工艺，视觉设计上凤凰图腾与文物酒海标识，彰显西凤独特IP，构建起“形神兼备”的高端消费体验。此举将继续在品质与文化层面保持红西凤的竞争优势，承载起“国家非遗技艺酿造体系、国家文物级酒海陈藏”两大核心价值点，而这正是红西凤升级版最核心的市场竞争力。
作为西凤的战略高端产品，名酒系卓越代表，通过连续几年的市场深耕和品牌打造，红西凤已经成为凤香品类的代表。西凤酒董事长张正提出“坚持品类自信、品味自信、品质自信、文化自信”，以非遗技艺与文物资源为根基，推动凤香型白酒走向世界舞台。红西凤升级版重塑了西凤酒的价值高地，展现的是西凤酒的文化基因、品质密码、非遗工艺，是西凤酒打造核心大单品，坚持长期主义的重要体现。相信在此加持下，西凤酒高端化与全国化必将加速展开。
营销升级：精细化是核心
陕西西凤酒股份公司副总经理周艳花指出，2025年将围绕“1257”升级战略，聚焦核心单品、深化厂商协同，通过产品创新与文化营销提升品牌价值。
今年是西凤酒营销改革的突破之年，所谓“1257”战略，即“1个中心”，以消费者培育为中心；实施“2个聚焦”，聚焦“核心大单品”和“大本营市场”；落实“五大精细”，包括区域市场精细分级、商家分级精细服务、终端分级精细管理、后台服务精细保障、线上渠道精细运营；打好“7大战役”，打赢红西凤高端突破战、腰部产品的布局战、陕西基地复兴战、全国样板市场攻坚战、渠道利润保卫战、数字化营销提效战、团队建设聚力战，最终实现西凤酒营销工作的管理优化、模式转型、效能提升。
可以看出，本届糖酒会透露出的西凤在营销层面的显著变化是更加注重精细化。截至2025年3月，西凤酒已构建覆盖31省、300余地市的“凤香版图”，全国核心终端突破18万家，亿元级市场增至21个，品牌价值增速连续四年领跑行业。2025年，西凤将聚焦“红西凤高端突破战”，以升级版为核心抢占次高端市场，必将以精细化推进全国化的深入有效展开。
2025年是“十四五”收官之年，对西凤酒发展来说至关重要。西凤酒2025年的营销核心工作确定为“稳主品价格，保商家利润，扩核心终端”，今年工作重点从“补短板”转向“增效益”，围绕聚焦、提升、赋能开展工作：聚焦产品和市场，高端、次高端、年轻市场全面发力。
总结来看，2025年成都糖酒会，西凤酒以红西凤升级版的焕新上市为标志，展现了从产品到文化、从渠道到品牌的全方位升级。在行业分化加剧的背景下，其“聚焦高端、深化文化、拥抱数字”的战略路径，不仅为凤香型白酒树立了价值标杆，更为传统名酒的复兴提供了可借鉴的范本。随着消费市场的持续演进，西凤酒有望以“中国红”之姿，续写三千年凤香传奇。
来源：中访网
