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【华创食饮】古井贡酒：逆势前行，稳字当头

整体观感：坦诚相待，注重实效。本届股东大会参会人数150人左右，较去年有所减少，整体会议氛围沉稳有序。会议现场设置购酒展台，陈列核心产品，现场股东座位上亦提供购酒手册，便于股东购买相关产品。公司经营务实，最大维度寻找销售场景，彰显原浆精神。会上，公司管理层以坦

尤其在内卷严重、讲究效率的食饮行业，当“货架为王”成为常态，是否还有品牌愿意花时间去打磨内容，去与消费者建立真正的连接？答案是肯定的。

早安，朋友！今日公历2025年5月27日，农历五月初一，星期二。北京晴光正好，微风不燥，气温在17°C~32°C间舒展，空气质量如洗般清透。恰似大自然为新的一天铺就了一块明亮的画布，等待你用行动勾勒美好。

如今的食品饮料消费早已超越 “饱腹” 的基础需求。消费者挑选产品时，健康配方、低糖低卡、无添加成为刚性标准，同时还要兼具视觉吸引力与社交传播属性 —— 能在朋友圈、抖音引发互动的 “网红款”，往往比单纯的美味更具市场号召力。这种消费行为的底层逻辑，是通过饮食选

2025年5月19-21日，世界三大食品展之一的2025 SIAL西雅国际食品展在上海盛大开幕，吸引来自全球140个国家的品牌共探食饮新机遇。小棉袄电商携“脆升升”“尊乐”“长安饮子”等亿级爆品及“可持续营销3.0”方案亮相，以“爆品智造”逻辑演绎从冷启动到长

一直对外宣称“线上销量第一”的白象，在线下却惨遭“库存堆积”。白象厂商与经销商并非联手面对市场，而是形成了竞争关系，厂商追求最大化销量与市场份额，经销商希望利润稳定，依赖合理价差生存。线上线下差价过高，使得经销商对白象甚至这一品类都失去信心。此后，白象如何维持

这个问题的答案，变得越来越难预测。以前只要好吃就行，而现在，健康配方、低卡低糖、无添加成了新刚需。此外，还得好看和好玩，最好可以发发社交媒体，引发点赞和评论。吃东西，已经不止是满足嘴巴，还是表达生活方式和情绪态度的一种方式。

在食饮这个竞争激烈的快消品赛道，创新，始终是行业绕不开的话题。随着消费者对于健康饮食、多元体验的追求日益明显，独特的情感共鸣与场景化消费正在成为食饮行业的新趋势，这也是驱使品牌不断完善、创新的动力所在。

且无论是刚以轻量化姿态踏入海外市场的新锐品牌，还是连续多年在海外寻觅投资标的的行业巨头，都已达成共识——只有进入当地主流市场才能定义为出海成功。而成功的首要步骤，便是建立拥有文化同理心、包容不同背景人才发挥的团队。

每年的食品饮料创新展，总能看到各种“奇葩”产品。今年同样如此，折耳根泡面、精酿啤酒茶、酵素椰子水、草本煮奶……行业的创新源源不断，真创新和伪创新鱼龙混杂，最终能成为爆品、在线上线下都跑通的，却少之又少。

2025年西雅展（上海）将同时在上海新国际博览中心的南登录厅、北登录厅和东登录厅设置报道台和入口。您可以通过导航搜索1号门（南）、3号门（北）和7号门（东）到达展馆。

在这样的背景下，纳食携手消费纪联合打造的2025 CHINASHOP 新食饮闭门论坛以“野性消费”为主题，深入探讨了食饮行业如何创新，满足消费者对自然、健康和情绪价值的渴望，探寻从“流量狂欢”迈向“长期价值”的发展路径。

去年，食品饮料行业经历了前所未有的创新浪潮，各种新奇的产品和概念层出不穷，引发了市场的广泛关注和热烈讨论。进入2025年，这一创新趋势仍在持续，甚至呈现出更加多元和深入的特点。如今，消费需求不断迭代，情绪价值愈发重要。想要当快消品领域的常青树，秘籍之一就是不断