米其林指南资讯

花1亿多打造烤鸭店，会亏得血本无归吗？

La Grenouille，这家曾经被公认为纽约最漂亮的餐厅之一，于去年秋天悄然关门。坐落在曼哈顿中城的它，历史可追溯到 20 世纪 40 年代。它的前身一家艺术家沙龙，玛琳·黛德丽和查理·卓别林都曾在这里聚会。自 1962 年创立以来，餐厅一直接待着包括大卫

6月5日，中国国家地理与宁德时代联合发布首批《“零碳”目的地·先锋榜单》。首批入选的五家景区成为零碳旅游标杆。这或许正孕育着新能源时代的中国版《米其林指南》，而其背后的核心推动者，则是已转型为零碳科技公司的宁德时代。

在城乡居民增收促进行动方面，江苏将多途径提升居民收入。适时适度调整最低工资标准，2025年开展政府补贴性职业技能培训65万人次以上；督导省内上市公司制定估值提升计划、中长期分红规划，强化投资者回报，引导商业银行扩大柜台债券投资产品供给；落实脱贫人口小额信贷政策

6月4-5日，2025CAPSE年度峰会在厦门举行，这是自2014年首届服务峰会在此举办以来，时隔11年再度回归厦门。在2014年的首届峰会上，厦航荣获“2014年度民航服务评测最佳航空公司”大奖。今年，厦航再次斩获这一殊荣，实现该奖项“十一连冠”，同时获颁“

近日，米其林在迪拜市中心举行了盛大的第四届《米其林指南》颁奖典礼，重磅发布了《2025迪拜米其林指南》，并揭晓了迪拜历史上首批米其林三星餐厅的诞生。

你知道吉隆坡有一家餐厅要推开一幅画才能进去吗？就藏在Ritz-Carlton Residences大堂旁边，超像电影场景✨一进去是U型吧台，只有13个位子，隐私感拉满！主厨之前在国外米其林餐厅待过，回来后把马来西亚三大民族的味道结合西式手法，做出一整套“高级

米其林指南美食的意义远非简单的“故弄玄虚”或“奢侈标签”，它本质上是一套融合了历史沉淀、行业规则、文化传播和经济博弈的复杂体系。其实际意义既体现在对烹饪艺术的极致追求，也暴露了现代消费社会的深层矛盾。以下从多个维度展开分析：

民航资源网2025年05月20日消息： 5月20日，在这个充满爱意的日子里，厦门航空发布《2024年企业社会责任报告》，介绍过去一年在飞行安全、服务质量、社区构建等方面的业务成绩，以及积极履行社会责任、大力推进可持续发展的实践。

高中的时候学校在镇上，穿镇而过的国道旁边就是一条臭水沟，已到天热的时候，黑乎乎的龙虾就出来了，有时候还会爬到路面上来。那时候吃龙虾还不普遍，很多人感觉那东西很脏，有寄生虫，但是国人味觉习惯慢慢变了，龙虾广泛的走上了餐桌，蒜蓉的、超辣的等等，成为每次必点的一道美

Apple TV+ 宣布推出全新八集纪录片系列《刀锋：追逐米其林星》，该节目由著名厨师、餐馆老板、作家兼执行制片人戈登·拉姆齐的制作公司 Studio Ramsay Global 倾情打造，并由美食爱好者、Topjaw 联合创始人兼主持人 Jesse Burg

大众印象中，门槛较低的餐饮业成了雷区，不少创业者撑不过半年，草草收场。仍在牌桌上的餐饮人一方面要面对餐饮趋势的快速变化，另一方面还要扛住各项增长的成本压力；厨师们不仅要会烹饪，更要读数据，懂研发……

大众印象中，门槛较低的餐饮业成了雷区，不少创业者撑不过半年，草草收场。仍在牌桌上的餐饮人一方面要面对餐饮趋势的快速变化，另一方面还要扛住各项增长的成本压力；厨师们不仅要会烹饪，更要读数据，懂研发……

一些厨师表示，厨房必须“与时俱进”，拥抱人工智能；另一些人则认为“没有什么比自然更美丽”。今年，在法国顶级厨师参加米其林指南颁奖典礼的年度聚会上，讨论的不仅仅是哪家餐厅获得或失去了一颗星。“大家都在讨论人工智能。我和另外 12 位厨师坐在一张桌子上，这是我们讨