三百年老店只剩一层皮，一块腐乳却下不去半拉馍，王致和怎么了？
王致和作为拥有三百多年历史的 “老祖宗” 级品牌，很多人都称它国货之光，甚至它还是一款非遗食品，深深扎根于一代又一代国人的餐桌，成为了人们必不可少的生活调味品。
腐乳
老公出差7天，我和婆婆吃腐乳度日：这场婆媳战争，我赢了！
她说：情姐，谢谢你给我出的“馊主意”，真的太好用了。现在4月份了，我们这里的特产正是最美味的时候，我想寄一些给你聊表谢意，你千万不要拒绝，我的日子从来没有这么爽过！
山东61岁大妈每天都吃腐乳，体检后医生纳闷：平时吃啥了
当询问其饮食习惯时，张阿姨坦言自己几十年来每天都会食用适量腐乳。这一现象引发了医学界对于腐乳这一传统发酵食品与健康关系的重新审视。
腐乳再次成为关注对象！医生强调：吃腐乳时，千万多留意这几点！
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
传统腐乳“黑历史”大揭秘：被误解的宝藏食材有何养生妙用？
参考文献：《中国传统发酵食品与健康》，中国营养学会，2023《发酵食品中的生物活性物质研究进展》，食品科学，2022《腐乳中蛋白质降解产物对人体健康的影响》，食品与发酵工业，2024
老字号王致和亮相糖酒会 成都年轻人组团来打卡
3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。本届糖酒会以“融合创新，共酿未来”为主题，吸引了来自全球50多个国家和地区的6600余家展商参展，超50万人次专业观众前来参观。
王致和推出减盐玫瑰腐乳
3月26日，北京老字号王致和参加第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）。王致和展出腐乳、料酒、火锅底料、酸菜、腐竹、腐乳风味火腿肠等80多种产品，其中臭味美食和健康饮食理念受到关注，吸引不少年轻人前来打卡。本届糖酒会上，王致和还推出了减盐玫瑰腐乳、
王致和减盐减糖食品受捧 科技赋能老字号焕发新活力
3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。本届糖酒会以“融合创新，共酿未来”为主题，吸引了来自全球50多个国家和地区的6600余家展商参展，超50万人次专业观众前来参观。
年轻人也超爱 老字号王致和减盐减糖食品亮相糖酒会
3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。本届糖酒会以“融合创新，共酿未来”为主题，吸引了来自全球50多个国家和地区的6600余家展商参展，超50万人次专业观众前来参观。
成都年轻人组团打卡 王致和减盐减糖食品受关注
3月26日，北京老字号王致和参加第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）。王致和展出腐乳、料酒、火锅底料、酸菜、腐竹、腐乳风味火腿肠等80多种产品，其中臭味美食和健康饮食理念受到关注，吸引不少年轻人前来打卡。本届糖酒会上，王致和还推出了减盐玫瑰腐乳、
腐乳是劣质食品？营养师：它不仅能开胃，对身体还有这4大功效
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。
腐乳是垃圾食物？营养师：它能开胃，对身体还有这5大功效
阅读此文前诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享感谢您的支持！
这些是2023最大的谣言！你中招没？
HPV疫苗“价”数越高预防效果越好？味精有害且致癌？爱笑的人不会得抑郁症？4月14日，“典赞·科普中国”特别节目《为民·创新·启迪——科普中国在行动》播出，10个谣言真相解读入选年度科学辟谣榜。
最好吃的腐乳——夹江腐乳（没有之一）
你或许吃过无数种腐乳，但有一种腐乳，吃过的人都说：“这才是真正的腐乳！”它既不是超市货架上的常见品牌，也不是网红推荐的新潮产品，而是来自四川夹江的传统手工腐乳——夹江腐乳。
今日消息3月24日新闻摘要，今日国内外10条健康科技精彩要闻
随着天气回暖，糖尿病患者需注意饮食控制。一些看似健康的食物如竹笋、莲藕、荔枝和菠萝，可能暗藏“血糖杀手”风险。竹笋虽低卡但含难消化成分，易干扰胰岛素；莲藕淀粉含量高，升糖快；荔枝果糖含量高，代谢特殊，易致血糖骤升；菠萝含糖量高且有菠萝酵素，会加速血糖上升。此外
【关注】牟定县政协委员开出唤醒“非遗”良方
在近期召开的牟定县政协十届四次会议上，部分政协委员提出，目前牟定县在保护、传承和利用非物质文化遗产方面存在宣传、推广力度不够，非物质文化遗产代表性项目持续发展资金短缺、动力不足等问题。
主播推荐丨方砖厂、章台柳、克东腐乳……本周推荐一定有你不知道！
本周的主播推荐全新来袭，一定有一个你不知道的！来自东北的腐乳，咸香醇厚，质地细腻，无论是直接下饭，还是调制小料，都能带来不同的感受，有人为了腐乳吃了顿火锅噢！香甜松软的铜锣烧，两片金黄的外皮夹着丰富多样的馅料，每一口都是满满的幸福。而来北京一定要尝尝的炸酱面，
人最顶级的养生：不是跑步吃补品！做到这4点你比同龄人多活20年
说到养生，你是不是还在保温杯里泡枸杞？每天逼着自己跑五公里？花大价钱买燕窝虫草？今天我要告诉你一个颠覆认知的真相：真正的顶级养生根本不用花钱！做到这4件事，你身体会比同龄人年轻10岁，多活20年都不是吹牛！
东北基因有多牛？街头标语都是搞笑担当
分享一些东北幽默的标语合集~熟悉又亲切的口音▍东北人幽默是刻在骨子里的吧自带语音播报▍没毛病嘎达嘎达▍有效标语这怎么不算普通话呢▍都说了东北人没有口音幸运咖的门真不好拉▍这要我这脾气，我得和门干起来拔拔凉▍比99凉热一点这俘虏凉透了▍感觉这两字比腐乳难写这个我
标准下的“东方奶酪”传奇：腐乳，你真的吃对了吗？
今天咱们来聊聊那让人又爱又恨的“东方奶酪”——腐乳！这可是咱们餐桌上的一道下饭神器，一碗白粥配上它，立刻变得清淡又开胃，但关于腐乳，大家总是有这样那样的疑问，它健康吗？会不会致癌？别急，今天和标哥一起一探究竟！……（世界食品网-www.shijieshipin