酵母

这届年轻人开始流行“饲养”酵母当宠物?

当“撸猫”“撸狗”成为养宠日常,一种古老微生物——酵母,正在闯入年轻人的生活,成为新的“萌宠”“情绪搭子”“解压神器”。近期,关于酵母宠物话题引发关注,也由此引发了一些讨论。为此,记者对话多位酵母宠物资深玩家与行业专家,揭开微生物萌宠背后的奥秘。

宠物 流行 酵母 鲁邦 李蔚 2025-06-11 16:22  6

“中国老面馒头酵头”突然流行,专家支招安全“饲养”酵母萌宠

当“撸猫”“撸狗”成为养宠日常,一种古老微生物——酵母,正在闯入年轻人的生活,成为新的“萌宠”“情绪搭子”“解压神器”。近期,关于酵母宠物话题引发关注,也由此引发了一些讨论。为此,记者对话多位酵母宠物资深玩家与行业专家,揭开微生物萌宠背后的奥秘。

馒头 酵母 萌宠 馒头酵头 酵母萌宠 2025-06-11 10:50  4

酸奶新国标来了!调整了酸度和酵母指标的酸奶还好吃吗?

国家卫健委、国家市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 发酵乳》将于2025年9月16日实施。人民日报健康客户端记者对比发现,与2010年版旧国标相比,新国标明确,“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产;同时新国标删除了酵母指标,下调了酸度指标,增加

酵母 国标 酸奶 大肠菌群 朱毅 2025-05-24 21:27  5

新西兰公司合成“粉黄金”乳铁蛋白,酵母宿主实现克级生产,称规模化后成本将降低10倍

乳铁蛋白以其抗菌、抗炎和增强免疫力的特性而闻名,在婴儿配方奶粉、功能性食品、补充剂和营养保健品中需求量很大。然而,由于乳铁蛋白在牛奶中的浓度低且不稳定,通常需要 10,000 升牛奶才能生产 1 公斤纯化的乳铁蛋白,因此从乳制品中提取乳铁蛋白颇具挑战性,其也被

新西兰 宿主 酵母 乳铁蛋白 酵母宿主 2025-05-19 22:25  6

女生晒养了三年酵母

该女生分享的养殖经验是要定期喂养酵母,通常是通过投喂面粉和水来维持酵母的活性。如果酵母活性降低,需要多次繁殖才能让它的活性恢复到最初状态。她通过观察酵母的膨胀、冒泡等状态来判断其活性。

女生 酵母菌 酵母 啤酒花 鲁邦 2025-05-14 16:08  6