中式面点魅力揭秘:从家常到盛宴的技艺修炼
其制作工序凝聚先人智慧与匠心,精致外形和细腻口感背后藏着处世哲理,如点心的方圆尺寸彰显古人 “智欲圆而行欲方,胆欲大而心欲小” 的为人处世哲学。
其制作工序凝聚先人智慧与匠心,精致外形和细腻口感背后藏着处世哲理,如点心的方圆尺寸彰显古人 “智欲圆而行欲方,胆欲大而心欲小” 的为人处世哲学。
近期,上街区峡窝镇聚焦农村实用人才培育,组织电子商务、中式面点等技能培训,助力农户掌握关键技术,支持特色产业发展,为乡村振兴提供持久动力。
上午近十点,孝义市崇文街道新建社区居贤站的办公楼里,阵阵油香混杂着刚出锅的荷花酥的香味飘出门外。工作人员在操作间已经开始了一天的忙碌,将新鲜火龙果榨汁调色,揉捏成粉色面团,在掌心搓转,将油酥与面皮层层交叠,擀成薄片,再以“荷花”造型包裹枣泥、豆沙、巧克力等馅料
上午近十点,孝义市崇文街道新建社区居贤站的办公楼里,阵阵油香混杂着刚出锅的荷花酥的香味飘出门外。工作人员在操作间已经开始了一天的忙碌,将新鲜火龙果榨汁调色,揉捏成粉色面团,在掌心搓转,将油酥与面皮层层交叠,擀成薄片,再以“荷花”造型包裹枣泥、豆沙、巧克力等馅料