中医药膳资讯

福州市举办中医药膳制作技能大赛

5月16日上午，一场别开生面的“厨神争霸赛”在福州市中医院五四北院区上演。这是“2025年福州市中医药膳制作技能大赛”的一个比赛环节。当天，来自全市医疗机构的17支精英团队，通过综合笔试、视频展播、现场演示、知识竞答等环节，展示融合中医药智慧与烹饪艺术的药膳魅

昨日上午，一场别开生面的“厨神争霸赛”在福州市中医院五四北院区上演。这是“2025年福州市中医药膳制作技能大赛”的一个比赛环节。当天，来自全市医疗机构的17支精英团队，通过综合笔试、视频展播、现场演示、知识竞答等环节，展示融合中医药智慧与烹饪艺术的药膳魅力。

“民以食为天，食以养为先。”这句话不仅出自《黄帝内经》，更是千年中医智慧的精髓。中医药膳，作为中医学与饮食文化的完美融合，正在以惊人的速度席卷健康产业，成为医院管理者不可忽视的新蓝海。2025年5月15日，国家中医药管理局召开“饮食中的中医养生”专题发布会，明

11月14日，陕西能源职业技术学院护理学院举办以“药食同源，养生臻膳”为主题的中医药膳创意大赛，进一步传承和弘扬药膳文化，传播“药食同源、健康饮食”的科学理念，提高医学营养专业学生的实践能力。