摘要：众人见平儿来了，都说：“你们奶奶作什么呢，怎么不来了？”平儿笑道：“他那里得空儿来。因为说没有好生吃得，又不得来，所以叫我来问还有没有，叫我要几个拿了家去吃罢。”
《红楼梦》第三十九回，史湘云在薛宝钗的帮助下，成功摆下螃蟹宴。
众人吃过后，，李纨领着众姐妹一边嘱螃蟹一边作诗，这时平儿出现了——
众人见平儿来了，都说：“你们奶奶作什么呢，怎么不来了？”平儿笑道：“他那里得空儿来。因为说没有好生吃得，又不得来，所以叫我来问还有没有，叫我要几个拿了家去吃罢。”
从平儿所说来看，螃蟹宴上，王熙凤没有吃够，所以让平儿要来螃蟹回家吃。
事实上，螃蟹不能多吃。
《红楼梦》第三十八回，贾母回屋前跟史湘云交办说：
“别让你宝哥哥林姐姐多吃了。”湘云答应着。又嘱咐湘云宝钗二人说：“你两个也别多吃。那东西虽好吃，不是什么好的，吃多了肚子疼。”
而在此之前，王熙凤已经在平儿伏侍下吃过螃蟹了。
王熙凤侍候贾母吃过螃蟹后，到了廊下，平儿和众人忙给她吃螃蟹，众人边吃边开玩笑，王熙凤对鸳鸯说贾琏要娶她作妾，这时琥珀说道：
“鸳丫头要去了，平丫头还饶他？你们看看他，没有吃了两个螃蟹，倒喝了一碟子醋，他也算不会揽酸了。”
由此可知，王熙凤是吃过螃蟹的。
既然螃蟹不能多吃，而王熙凤又是吃过螃蟹的，为何又厚着脸皮派平儿前来要螃蟹呢？
还有一种可能她是要把螃蟹要回家给贾琏享用。
很多人以为，王熙凤和贾琏关系不好。
其实不然，王熙凤和贾琏是少年夫妻，不仅有嬉戏的情节，也有喝酒吃饭的时候。
《红楼梦》第十六回记载，贾琏护送林黛玉回扬州料理林如海丧事，一去便是数月。这是他们婚后第一次长别。凤姐心中日日记挂，算着行程。好容易盼到贾琏回来，书里怎么写？——
凤姐竟早已备下酒馔，在屋里单独请他喝酒接风洗尘。
螃蟹好吃，贾母请的都是女客，贾琏没有吃到，王熙凤让平儿要几个回家给贾琏享用也是情理之中。
但是王熙凤随后派人送来的两样点心，暴露出她要将螃蟹送给一个重要人物
李纨见到平儿来要螃蟹，让人给了十来只后，派一个婆子将螃蟹送给王熙凤，却把平拦下一起吃蟹喝酒，书中写道：
那婆子一时拿了盒子回来说：“二奶奶说，叫奶奶和姑娘们别笑话要嘴吃。这个盒子里是方才舅太太那里送来的菱粉糕和鸡油卷儿，给奶奶姑娘们吃的。”
王熙凤为何送来两份点心，为何还要说舅太太那里刚刚送来的？
其实是隐晦地传达一个信息——她要螃蟹吃，不是为了自己也不是为了贾琏，而是为了还礼——给舅太太回礼。
舅太太送来了菱粉糕和鸡油卷——王熙凤回礼不能空着礼盒，十来只大螃蟹，恰好应景。
那么，舅太太为何要给荣国府送菱粉糕和鸡油卷呢？
难道贾母请客惊动了王熙凤折舅太太——王熙凤的舅太太可是王子腾的夫人呀。
在宗法社会，“舅家”地位尊崇。王子腾官运亨通，是贾府在朝中最有权势的亲戚，如此重要人物的夫人，她不至于贾母在家请客吃饭，她就派人送吃食过来。
所以，送礼和回礼的都让人有些摸不着头脑。
事实上，一切都是无巧不成书。
贾母为何要给史湘云还席，其实这是个由头。
因为此时将要过九九重阳节——贾母摆宴大观园，李纨准备的第一件事，其实不是摆放桌椅，而是让人采撷菊花，而贾母出现后的第一件事也是戴菊花。原文如下：
李纨忙迎上去，笑道：“老太太高兴，倒进来了。我只当还没梳头呢，才撷了菊花要送去。”一面说，一面碧月早捧过一个大荷叶式的翡翠盘子来，里面盛着各色的折枝菊花。贾母便拣了一朵大红的簪于鬓上。因回头看见了刘姥姥，忙笑道：“过来带花儿。”（《红楼梦》第四十回）
李纨为何要准备菊花？
因为此时应该是重阳节前后。
节日期间，贵族之间人情往来是常态。
但是，王熙凤给王子腾夫人回礼，仅送十几个螃蟹，合适吗？
其实很合适——无论王子腾夫人送的礼物里包括什么东西，王熙凤只需将螃蟹与送来的食物“对等”即可。
所以王熙凤派平儿要螃蟹的真正用意，不是贪嘴，也不是为了贾琏，而是一场恰逢其时的礼节往来。
重阳佳节将至，王子腾夫人——凤姐的舅太太——送来某些贵重礼物我，包括菱粉糕与鸡油卷，既是节令的馈赠，亦是对贾府、特别是对当家奶奶王熙凤的一份情谊与体面。
王熙凤收到后，即刻以对等的礼物，包括时鲜肥蟹回礼，是最正常不过的人情往来。
她特意点明点心来源，让婆子带话，正是委婉地向众人（尤其是李纨等掌事的奶奶姑娘）解释：此番索要螃蟹，非为私欲，实为公中礼数，以免落下“贪嘴”的笑柄。
周瑞家的跟刘姥姥说，王熙凤有一万个心眼子——要螃蟹之事，全面展示出王熙凤姐之心机缜密、处事周详，王子腾夫人送的礼物很轻，她却使其成为更的颜面，当然，也顾全了贾府的体统，更在姐妹丛中维持了自己精明又不失礼数的形象。
一要一送，看似平常，却怒淋漓尽致地体现了王熙凤作为豪门管家的高超手段。
最后，这十来只大螃蟹，穿越了贾府的亭台楼阁，最终的目的地，是王子腾夫人的餐桌。
它承载的不仅是秋日的美味，更是王熙凤深藏不露的算计与一个豪门贵妇不可或缺的处世智慧。
王熙凤的人情练达、世事洞明的做法，值得每一个当家女性细细品味。
来源：小涵读书
