摘要：2025年,春回大地,4月的脚步悄然临近,距离6月的李果采摘季——(端午节过后几天的李子李果、李柰的采摘节)也越来越近。此时,君竹师兄正忙碌地与酵素、果醋、果酒工厂紧密联系,为即将到来的收获季做着周全准备。他深知,这不仅是一次普通的采购筹备,更是延续永泰李果产
2025年,春回大地,4月的脚步悄然临近,距离6月的李果采摘季——(端午节过后几天的李子李果、李柰的采摘节)也越来越近。此时,君竹师兄正忙碌地与酵素、果醋、果酒工厂紧密联系,为即将到来的收获季做着周全准备。他深知,这不仅是一次普通的采购筹备,更是延续永泰李果产业发展新篇章的关键节点。
困境中崛起,开启助农之路
回溯到2019 - 2021年,永泰李果产业深陷泥沼。市场的风云变幻,让李果鲜果价格从每斤两元的正常水平,如自由落体般暴跌至一两毛钱。一时间,大量李果滞销,堆积如山的果实仿佛是压在果农心头的巨石。
果农们望着辛苦劳作一年的成果无人问津,满心都是焦虑与绝望,一年的心血面临付诸东流的危机。
在这艰难时刻(指2021~2023年),深耕公益事业十余年的君竹师兄(本名张友德,法名妙福居士)挺身而出。多年来,他活跃在公益领域,组织多个公益QQ群,吸引2000多名大学生和爱心人士加入,共同开展了300多场公益慈善关爱送温暖活动。从为贫困户送去生活物资,到为孩子们提供学习用品,再到为老人们组织义诊,君竹师兄的公益足迹遍布各地。
2021~2023年,面对永泰李果产业的困境,他决心凭借自己的力量,到处联系(助农电商公益团队,酵素果醋工厂、果酒工厂),并带着毕业后的学生直播团队,为果农寻找生机。
2021 - 2023年,疫情给各行各业带来巨大冲击,永泰李果产业也未能幸免。在疫情防控和放开的不同阶段,君竹师兄始终心系果农,一心想要帮他们打开销路。交通受阻、物流停运、工厂减产,重重难题接踵而至,可君竹师兄没有退缩。他通过电话、视频等方式,积极与酵素、果酒工厂沟通协调,反复洽谈合作细节。疫情防控期间,为了让工厂顺利采购李果,他亲自前往现场,协调各方资源,做好防护与对接工作。即便困难重重,君竹师兄也凭借坚定的决心,帮果农与工厂达成合作,为李果产业的发展创造生机 。
电商拓销路,打破销售僵局
洞察趋势,搭建线上桥梁
君竹师兄敏锐地察觉到互联网时代电商的巨大潜力,坚信这是解决李果滞销问题的关键。他迅速组建专业团队,搭建线上销售平台。利用社交媒体、电商直播等新兴渠道,全方位宣传永泰李果。直播时,他亲自带领观众领略永泰的青山绿水,展示李果从生长到采摘的全过程,详细介绍李果的口感、营养价值和绿色种植理念,让消费者仿佛身临其境,极大地激发了购买欲望。
积极洽谈,争取平台支持
为了降低销售成本、提高利润空间,君竹师兄主动与各大电商平台展开洽谈。凭借对李果产业的深刻理解和真诚的态度,他成功争取到更多流量扶持和优惠政策。这些支持使永泰李果在电商平台上的曝光度大幅提升,运营成本降低,果农能够以更合理的价格销售李果。在他的努力下,全国各地的订单纷纷涌来,滞销的李果终于找到了新的出路,果农们紧锁的眉头逐渐舒展开来。
产业深加工,挖掘多元价值
酵素转型,开辟增收新路径
解决了鲜果销售问题后,君竹师兄并未满足。经过深入调研,他发现将部分滞销李果转化为高附加值的酵素产品,是一条可行的发展之路。
酵素、果醋,作为一种对人体有益的发酵产品,市场需求日益增长,前景广阔。他邀请专业技术人员,指导果农将李果发酵制成酵素。
同时,酵素也是非好的的洗涤用品。
严格把控生产环节,从原料筛选到发酵工艺,每一步都精益求精,确保酵素的品质。在销售方面,他积极拓展渠道,与保健品公司、健康养生机构合作,将永泰李果酵素推向更广阔的市场,为果农开辟了新的收入来源。
果酒果醋,传承传统工艺
君竹师兄还看到了李果酿造产业的潜力,带领团队创办了李子酒、李子醋厂。在酿造过程中,他注重传承与创新相结合。一方面,虚心向当地老师傅请教,学习传统酿造工艺,最大程度地保留李子的原汁原味;另一方面,引入现代科技手段,采用先进设备和技术,提高生产效率和产品质量。例如,在发酵过程中运用智能温控系统,确保发酵环境的稳定。为了提升品牌知名度,他积极参加各类农产品展销会、美食节,现场展示和介绍产品,让更多人领略到永泰李子酒和李子醋的独特风味。
2017年倡导推动采摘节落地,激活产业新活力
2017年,君竹师兄敏锐察觉到,举办采摘节不仅能让消费者体验采摘乐趣,还能拓宽永泰李果销售渠道,提升品牌知名度。此后,他开始积极奔走,向永泰县政府阐述举办李果采摘节的优势,并联合当地果农,收集各方意见,制定详细方案。
经过两年的不懈努力,2019年,永泰县嵩口镇终于成功举办第一场李果采摘节。活动当天,游客纷至沓来,亲手采摘新鲜李果,现场热闹非凡。这次采摘节,不仅带动李果销量大幅增长,也为当地乡村旅游发展注入强劲动力。
公益持续行,助力长远发展
知识传递,提升种植水平
君竹师兄始终牢记自己的公益初心,在帮助永泰果农发展李果产业的过程中,公益活动贯穿始终。他组织开展助农公益会议,邀请农业专家学者、技术人员与果农面对面交流。在会议上,专家们传授先进的种植技术,如科学的修剪方法、病虫害绿色防控技术、合理的施肥灌溉技巧等,帮助果农提高李果的产量和品质。同时,还分享现代化的果园管理经验,包括如何进行精细化管理、优化采摘流程、提升仓储保鲜水平等,解答果农在生产过程中遇到的各种难题,为李果产业的可持续发展提供技术支持。
深挖:永泰茶油、茶籽价值,开辟增收新径
永泰不仅李果资源丰富,茶油产业同样历史悠久。
榨完茶籽油后,剩余的茶籽渣往往被弃置。君竹师兄了解到,茶籽渣富含天然清洁成分,是制作酵素、洗发产品的优质原料。
为将茶籽渣变废为宝,他积极投身行动,多方收集资料,深入研究茶籽渣利用工艺。同时,君竹师兄开始四处奔波,联系专业工厂,与工厂负责人反复沟通,分享自己的想法,试图达成合作。他期望通过此举,拓宽永泰农民的增收渠道,助力当地打造茶籽全产业链,进一步推动乡村产业迈向繁荣。
非遗传承,守护(永泰李干)的文化瑰宝
永泰李干制作工艺历史悠久,是当地的非物质文化遗产。君竹师兄积极推动李干制作工艺的传承与保护。他组织举办相关培训活动,邀请李干制作技艺传承人授课,向年轻一代传授选果、摇青、洗果、摊晒、腌渍、焙李、贮存等繁琐工序和关键技巧,培养新一代李干制作传承人。此外,他还通过各种媒体渠道,宣传永泰李干的历史文化价值,提升其知名度和美誉度,让更多人了解和喜爱这一传统美食,为永泰李干产业的发展注入新的活力。
受益于民,还益于民,即是公益
如今,在君竹师兄的持续努力下及公益团队的帮助下,永泰李果产业、永泰茶油逐渐走出困境,焕发出勃勃生机。从曾经的滞销愁云到如今的产销两旺,果农们的生活发生了翻天覆地的变化。而在2025年这个新的起点,君竹师兄与酵素、果醋、果酒工厂的紧密对接,必将为永泰李果产业带来更多的机遇和发展,带领果农们走向更加美好的未来 。
来源：投资观察界
