摘要：“中国，哪的“樱桃”最好吃？经评选，这10个地方上榜，有你家乡吗”

“中国，哪的“樱桃”最好吃？经评选，这10个地方上榜，有你家乡吗”

樱桃这水果，堪称大自然的SSR卡！

早在商周时期就成了顶流祭品，《礼记》里记载天子用"含桃"祭祀祖先，东汉《吴普本草》还专门夸它"令人好颜色"。

别看现在车厘子自由让人头秃，古代贵族早就开发了N种吃法。

唐代打工人用冰镇樱桃配奶酪，宋人搞出樱桃煎这种甜品，放到今天都是小红书爆款。

要说樱桃的走红史，必须提到张骞这个带货达人。

他出使西域不仅带回了葡萄，还让樱桃在长安C位出道。

盛唐时它可是文化圈团宠，王维写诗夸它"绛雪压枝"，韦应物直呼"樱桃初赤草菲菲"，妥妥的水果界李太白。

最绝的是明清吃货们搞出嫁接技术，山东莱阳大樱桃直接封神，果肉脆甜到"入口即化"，比秋天的第一杯奶茶还治愈。

如今每逢樱桃季，北方老铁们都在朋友圈凡尔赛："家里樱桃熟了，根本吃不完啊！"这红果子里，分明藏着中华文明的高光时刻。

「山东烟台大樱桃」

"老铁们，烟台大樱桃那可是杠赛来！"

街边果摊张叔操着海蛎子味方言吆喝。

1871年北美传教士倪维斯夫妇在烟台开埠时，揣着欧洲甜樱桃种苗创立广兴果园，从此咱胶东半岛就结出了"东方宝石"。

如今美早、红灯这些当家品种各领风骚。

特别是紫红油亮的美早樱桃，咬一口爆汁的甜裹着微微酸，管是甜了还是鲜了都透着果农的讲究。

您别看樱桃娇贵，烟台老农侍弄它比养闺女还上心。

腊月里剪枝要讲"三股六杈"，开春追肥得用海藻肥配农家肥，连浇地都得掐着节气表。

端午前后你来烟台试试，满山红灯笼似的樱桃林里，果农们边摘边哼："五月樱桃赛玛瑙，咬口甜到后脑勺！"

「大连樱桃」

"樱桃一熟，大连银（人）的夏天才算完整！"

从1890年那几棵漂洋过海的树苗算起，

咱大连樱桃在黄渤海交汇处的暖风里扎根了130多年。

您瞅那美早的紫红大果儿、红灯的玛瑙色、雷尼的金黄透亮，哪个不是老天爷赏的宝贝？

特别是咬开果肉那瞬间，酸甜的汁水在嘴里"炸开"，真叫一个"歹"（好吃）！

清明后来旅顺，满山的樱桃花能把天都染成粉的。

头茬果下树，老少爷们围坐树荫下，

捧着现摘的樱桃就着海蛎子味的海风，你说歹不歹？

「陕西樱桃」

"三月樱桃花开咧，五月红果压弯枝！"

在陕西，樱桃不光是水果，更是老秦人两千年的甜蜜传承。

您要是清明后逛灞桥白鹿原，看那红玛瑙似的樱桃挂在枝头，

这的樱桃自西汉就是贡品，当年汉武帝吃的"水晶帘"品种，如今家家院里都能寻见！

要说陕西樱桃三绝，灞桥的甜中带酸最勾人，铜川的脆爽堪比冬枣，澄城的果肉厚实能放三天不蔫吧。

特别是澄城樱桃，明清那会得用青瓷罐装好，八百里加急送进宫，老佛爷都说"这果子甜得嘹咋咧！"

现如今您去铜川陈炉古镇，坐炕头就着耀州窑茶盏吃樱桃，黄土坡的风混着果香，美滴很！

「山东天宝樱桃」

"三月樱桃花开遍山洼，五月满枝红果赛灯笼！"

在泰安天宝镇，老辈人说唐朝那会儿就有"贡樱八百里加急"的盛景。

您要是清明后进山，看那三面青山抱出的小盆地，

玛瑙红的樱桃挂满枝头，摘一颗咬开薄如蝉翼的果皮，甜津津的汁水能顺着指头缝流到胳膊肘！

当年乾隆爷下江南，泰安知府献上的"朱樱十二颗"，皇帝金口玉言夸"此果当冠齐鲁"。

如今镇上的老把式还守着古法，

树底下埋鱼鳞当肥，凌晨四点带露水摘果，

咬一口维C爆表，老嬷嬷都说"吃樱桃比敷面膜还养人"！

「山东临朐大樱桃」

俺临朐大樱桃可是个顶个的"红灯笼"，

咬开薄皮儿，甜滋滋的果肉裹着丁点酸头，保管叫你"一口就上瘾"！

你问临朐樱桃凭啥这么牛？

这得从上世纪80年代说起，老辈人硬是在沂蒙山坳坳里折腾出条致富路。

如今咱这"中国大棚樱桃第一县"可不是白叫的，

早春棚里一掀帘子，红玛瑙似的果子挂满枝头，清水一冲就能往嘴里炫——要不说"早起的樱桃赛蜜糖"呢！

眼下全国每五颗大棚樱桃，必有一颗带着咱沂蒙山的甜！

「辽宁得利寺大樱桃」

老铁，你尝过一咬爆汁的"辽南红玛瑙"吗？

得利寺大樱桃咬一口直弹牙，果肉厚实得能托住阳光！

这宝贝可是打1908年就在瓦房店扎了根，辽东老把式们琢磨出的种植经，配上透气性嘎嘎好的黑土地，让每颗果子都吸饱了季风雨的灵气。

别看现在满大街都是车厘子，咱得利寺的美早、砂蜜豆品种，初夏挂果时红得能映红半边天。

【小贴士】

挑樱桃得认准硬邦邦的果儿，回家拿盐水泡十分钟，冰镇后拌白糖，那滋味绝了！

「河南新安樱桃」

恁知道啥叫"一口甜三朝"不？

洛阳新安这红玛瑙似的樱桃，可是打汉朝起就甜翻过武则天的嘴！

老辈人传下来万棵古树，四月枝头刚挂红，

老饕们就蹲在树下念叨："春果第一鲜，神仙不下凡~"

（地道豫西话：得劲得很！）

摘樱桃专挑指甲盖弹不动的，回家井水冰镇两时辰。

老洛阳人好拿它配牡丹饼，甜酸在舌尖打架——这可是唐朝娘娘们下午茶顶配！

「四川汉源车厘子」

巴适得板！

这坨套袋黑珍珠大樱桃，硬是长在雅安汉源这个"中国甜樱桃之乡"。

你晓得伐？

早年间（1980年代）从山东"拐"来几个甜樱桃品种，

经过几十年改良，硬是整出了红灯、宾库这些扛把子品种，现在足足有40多个花样儿。

这果子吃的是海拔2000米的日光浴，一天温差15℃+，

养得个个紫得发黑，果肉厚得像裹了层糖衣。

你嘞口水怕是要流出来咯？莫慌，下个月就熟咯！

现在连外国人都要打飞的来买，甜得心尖尖都在颤～

（注：套袋技术防虫防晒，甜度比普通樱桃高3-5度）

「甘肃天水大樱桃」

咱西北的甜心蛋子！

这红玛瑙似的果子原产欧洲，80年代落户天水秦州，硬是在黄河长江交汇处扎了根。

你瞅这肉厚核小的身段，咬一口脆甜爆汁，老外都喊它"陇上樱珠"，去年还坐飞机去新加坡嘞！

天水这达昼夜温差大，黄土墚墚养出的樱桃攒劲得很。

每百克含5.9毫克铁，比苹果高30倍！

正月里摘一颗泡酒，甜到心窝窝里了！你尝过这口"中国樱桃擂台赛"金奖得主的滋味没？

「山西绛县大樱桃」

晋南的甜疙瘩来咯！

这红玛瑙疙瘩比硬币还大（直径超2.5cm）。

维生素C含量是苹果的13倍，钙含量顶得上一杯牛奶！

你尝过比硬币还大的樱桃没？

2000年那会绛县人把西洋樱桃训得服服帖帖，如今红灯、美早20多个品种排队等你摘。

要说最攒劲的当数布鲁克斯这品种。

甜得直冲天灵盖，老乡都叫它"冰糖脆"！

运城黄土坡坡养出的樱桃肉厚核小。

四月天摘一颗塞嘴里，滋溜一下爆出三月的雨、五月的阳。

你说美不美？

看到这满屏的樱桃暴击，谁还能忍住不点开橙色软件？

这个夏天，你是要追着烟台的美早爆浆，还是守着白鹿原的老树摘红玛瑙？

或者直接杀到汉源套袋基地，实现车厘子自由？

快在评论区交出你的私藏樱桃地图！

别忘了晒出「樱桃红绿灯」九宫格

红灯当滤镜，美早做配饰，雷尼打高光，

毕竟没有樱桃炫的夏天，就像没加冰的汽水，终究少了几分灵魂震颤！

来源：风烟食录一点号