摘要：厨电消费市场已经进入到金秋九月，可市场行情却令每一个厨电人“忧心忡忡”，很多厨电厂商负责人向笔者吐槽：厨电市场大洗牌已经进入到“下半场”，这波市场淘汰赛非常残酷，自己能否活下来，心里是没有什么底的；从西方一哲人说的“市场淘汰赛，没有幸存者只有适应者”这个观点看
厨电消费市场已经进入到金秋九月，可市场行情却令每一个厨电人“忧心忡忡”，很多厨电厂商负责人向笔者吐槽：厨电市场大洗牌已经进入到“下半场”，这波市场淘汰赛非常残酷，自己能否活下来，心里是没有什么底的；从西方一哲人说的“市场淘汰赛，没有幸存者只有适应者”这个观点看，任何一次市场巨变与消费、技术大升级，至少有70%多的厂商要被淘汰，那些墨守成规，依然还在坚守过时观念与生产力的，被淘汰是必然的大概率事情，究竟有哪些厨电厂商，才能够在这轮残酷的市场淘汰赛中活下来，今天笔者发表一下个人的观点意见与看法，与大家一起做交流探讨。
从市场发展的历史来看，那些以“产品为王、品质取胜”的厨电厂商，他们无论市场形势如何变化，永远是市场发展的“幸存者与适应者”，这是所有“幸存者与适应者”的生存发展逻辑，过去是未来也是，并没有发生丝毫变化。
从这几年依然能够取得上行发展状态的厨电厂商来看，高品质的创新好产品，永远是其取得市场好成绩的核心武器，虽然也受到经济下行、房地产低迷、消费者购买力不足、产品同质化严重、价格竞争白热化等负面影响，但这些厨电厂商依然能够“守正出奇”，逆势取得较好的市场成绩。
这部分厨电厂商，坚持以“产品为王，品质取胜”为发展理念，通过不断加大技术研发和产品创新等方面的投入，持续提升产品的创新力、品质力、服务力，满足消费者日益多样化的消费需求，在传统“烟、灶、消、热”等厨电产品领域大胆的创新突破，从而在智能化、套系化、安全健康化上走出了一条市场新路。
近几年，厨电市场的销售渠道端，也在发生巨变，一方面传统线下家电家居卖场，市场份额与销量，出现了明显的萎缩与下滑。另一方面电商平台，虽然仍然占据着厨电零售市场的重要地位，但其增速也已经明显放缓。
在此背景下，很多厨电厂商开始积极寻求渠道多元化的发展路径，一方面通过加强与家装公司、设计师等新兴渠道的合作。进一步拓展新房前置家装渠道市场，满足消费者对于厨电产品“一站式”购买的需求。另一方面，则通过布局下沉市场、拓展社区团购等新兴渠道，寻找新的市场增量。
特别是随着直播带货等新兴渠道的崛起，越来越多的厨电厂商也开始布局直播电商领域，抢占新兴流量市场入口，在通过积极布局线上销售渠道的同时，也不忽视线下渠道的建设，走线下+线上的深度融合并进，从而实现“1+1>2”的渠道协同发展效应。
在如今消费升级的市场大背景下，消费者对于厨电产品售后服务的要求，也越来越高、越来越多。服务质量与客户口碑的好坏，可以直接影响到消费者的购买决策。可以说，对于目前的厨电厂商来讲，要想在激烈的市场竞争中，能够赢得消费者的青睐，就必须不断提升服务质量与消费者口碑。
一方面通过建立完善的售后服务体系，确保消费者能够享受到及时、专业的服务水准，让消费者对服务绝无“后顾之忧”。另一方面，通过不断提升服务人员的专业素养能力和服务意识，像通过主动的安检、清洗等增值性服务，确保消费者能够获得优质的创新服务体验，从而引发消费者主动分享和客户转介绍。
随着市场与消费碎片化的加剧，过去传统营销方式的价值与作用已经失效，我们厨电厂商，也开始积极寻求营销破圈的新路径。一方面可以多参加社会化的公益活动，尽最大可能的不断提升知名度和影响力。另一方面，则通过开展渠道的跨界合作，实现产品与品牌的精准传播，从而实现与合作商家的深度互动和沟通。
另外一方面则是发力新媒体社交平台，通过打造品牌官方账号、邀请行业网红达人探店等方式，不断提升品牌在新媒体平台上的曝光率与影响力。同时通过微信端打造私域流量池，实现与经销商或消费者的精准连接与互动，比如通过建立品牌会员体系和区域社群服务等方式，提升消费者对产品好感与忠诚度，从而提升市场复购率，实现客户的营销破圈和精准触达。
在当下厨电行业市场低迷、竞争加剧的市场大背景下，厨电厂商要不断提升自身的运营和管理能力。一方面要优化内部管理流程和提升运营效率，不断降低市场运营成本。通过提升产品品质、加强供应链管理、和优化采购流程等方式，不断提升厨电厂商自身的盈利能力。
另一方面则是加大、加强人才队伍的建设工作，不断提升员工的专业素质与专业能力。特别是在当今的智能数字时代，产品是越来越AI智能化，工厂也变成了智能数字化工厂。如果忽略了人才队伍的建设，掌握不了最新知识与工具，我们传统厨电企业就犹如“瞎子摸象”似的面对市场，也必将收获“南辕北辙”或“竹篮打水”的市场结果。
本文结语：厨电市场大洗牌还在继续深入，那些喜欢跟风跑的厨电厂商，大部分都将被市场淘汰，市场开始进入到“贴身肉搏”似的残酷竞争阶段，被市场有所“伤害”已经是活下来或发展进程中的“必然”，只有我们厨电厂商能够正视目前的市场现实，勇于创新与突破，就能成为活下来的那部分幸运者与适应者，永立市场不败之地。
来源：UC咔油燕小厨