摘要：大家发现没有，在我们平时吃的叶菜当中，在冬季的时候是最多的。相比来说，夏季所能吃的叶菜就比较少了。

大家发现没有，在我们平时吃的叶菜当中，在冬季的时候是最多的。相比来说，夏季所能吃的叶菜就比较少了。

那么，在夏季，我们有哪些叶菜可以吃的呢？当然，地方不同所能够种植的叶菜，也是有区别的，在南方来说，这7种叶菜都是在夏天可以种植来吃的，看看你家乡种有哪几种？

第一种是小白菜

小白菜在南方，广东，广西这边的菜市场，夏天都可以买到的，它就是靠撒播来种植，它不用移栽，直接吃它的苗，削掉根就可以炒来吃，凉拌来吃，也可以用来下火锅，是南方这边比较常吃的叶菜。

想吃的朋友们，大家可以种植起来，把地平了，撒上种子，淋点农家粪，盖上细土，过几天就长出来，半个月左右就能得吃。

第二种是空心菜

在广东，广西这边来，空心菜是夏季最多的一种叶菜了，那个时候的空心菜价格也比较便宜，一般都是一两块钱或者一块五毛钱一斤了。

空心菜的种植也是比较简单的，到了清明节气，气温升高。直接靠播种来繁殖就行了，像广东，广西有的地方的空心菜已经长的蛮高了，甚至在市场上面也有的卖了，也可以直接买一把，用它的茎来种植，这样就比较快一点。待它长高以后掐它的茎叶来吃，过几天又会长出来。

第三种是苋菜

苋菜是夏季常吃的一种叶菜了，它也是靠撒播来种植，不用移栽，吃它的苗就行了。

长大后掐它的茎叶来吃，而且掐了后，还会继续长出来，只是它的速度与次数都没有空心菜那么快那么多。

第四种是韭菜

夏季最不能少的叶菜就是韭菜了，韭菜在夏季是它生长旺盛的时候，而且种一年都可以掐好多次来吃，掐了过几天又长起来了。

韭菜种植也比较简单，种植几年以后，把它的根重新挖出来，换一个地方种植，又可以生长十多年。

第五种是木耳菜

木耳菜在广东，广西这边的人喜欢用它来打汤吃，叶子长的比较肥厚。只要不去掐它，都可以长到十几米长。

木耳菜种植非常简单，长起来以后就可以掐嫩茎叶来吃，吃了又可以长，吃了又可以长。

第六种是紫苏

紫苏是一种调味类的蔬菜，在夏季的时候是它生长旺盛的季节，可以靠撒播，也可以靠右移栽来种植，其实在农村的野外到处都有野生的紫苏，紫苏种植比较容易。

紫苏是种有气味的蔬菜，不知道为什么它也会长虫子，不知道大家有没有见过很大很大一条的虫。

第七种是红薯苗

红薯苗在广东，广西这边夏季吃的比较多，夏季是它们生长的旺季，它长高以后我们掐它的嫩茎叶来吃，掐掉以后又会重新长起来，一年可以掐很多次，而且这种红薯苗营养价值还比较高，有润肠通便的效果，常吃这种红薯苗，对身体比较好，有着神仙菜的美称啊。

夏季的时候，这七种叶菜类蔬菜是吃的比较多的，不知道大家喜欢吃哪些呀？都可以种植起来了。在这个清明节气的时候。#春日生活打卡季#

来源：湖北台生活启示录