摘要：2025年3月，成都环球中心天堂洲际大饭店内，第112届春糖会的核心展区“环球名酒荟”以规模之最、品质之巅、人气之盛、趋势之先四大维度，再次刷新行业认知，成为酒业瞩目的风向标。

匠心破局，环球名酒荟成为酒业高质量发展‘风向标’

文 | 周晹陽

2025年3月，成都环球中心天堂洲际大饭店内，第112届春糖会的核心展区“环球名酒荟”以规模之最、品质之巅、人气之盛、趋势之先四大维度，再次刷新行业认知，成为酒业瞩目的风向标。

01
城市地标，打造沉浸式酒业生态

今年环球名酒荟依然是以“亚洲第一单体建筑”为舞台，紧邻春糖主展区“世纪城国际会展中心”，形成“酒店展+主展馆”无缝衔接的闭环生态。

相较传统酒博会分散的展区布局，今年成都环球名酒荟依托成都环球中心世界最大单体建筑的地标属性，除1万平方米展厅外，联动环球中心泳池区、宴会厅等，打造“展+论坛+晚宴”立体场景，如会稽山“兰亭雅宴”以黄酒融合川菜，突破传统展销模式，日均吸引超10万客流，兼具商业、娱乐、社交功能。将千年酒文化与现代消费场景交织，为行业与消费者呈现了一场“风景这边独好”的酒业盛宴。

▲一杯兰亭酒，一席风雅宴

02
名酒聚集，打造高端化、科技化、场景化新会展

本届展会汇聚200余家全球头部酒企，覆盖白酒、黄酒、葡萄酒、创新酒饮全品类。洋河、汾酒等传统巨头坐镇，夜郎古、庞泉酒庄等新锐品牌强势入驻，更有会稽山、卡斯特等黄酒与葡萄酒代表同台竞技。展示千亿品类潜力，形成“名酒光环效应”。

AI人脸生成“熊猫醉酒”表情包、达人直播探店等玩法，带动年轻客群占比提升至35%。

▲ 白酒长廊盛况

展会以高端化、科技化、场景化为核心，呈现酒业品质革命：洋河第七代海之蓝以“深海蓝”包装与春晚同款机器人亮相发布仪式，科技与传统相结合，剑指国民白酒第一品牌。

会稽山发布非遗工艺高端黄酒“兰亭·序”，以228道工序重塑品类价值，以“低糖+高度”双引擎，推动品类全国化渗透率提升至8%。

03
王牌论坛，流量内容两手抓

三天超高密度专业论坛，微酒营销趋势高峰论坛、盛初咨询趋势发布等硬核内容直击行业痛点，覆盖“C端聚核”“真实年份酒标准”“酒业数字化”等议题，二十余位协会专家携手盛初集团董事长王朝成，深入剖析未来5年酒业发展趋势 。

▲ 盛初集团董事长王朝成

微酒独家130万私域粉丝+新华社等20家主流媒体资源，精准触达60万经销商。

从“交易场”再到“生态圈”，2025环球名酒荟虽然落幕了，但酒业创新的脚步从未停歇。从非遗技艺到AI科技，从文化寻根到全球视野，这场盛会不仅勾勒出酒业高质量发展的路径，更以“风景这边独好”的姿态，为世界呈现了一座城、一个行业与万千消费者的共情与共鸣。未来，中国酒业将继续以品质为基、文化为翼，在传承与变革中书写新的篇章。

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来源：惊叹美食