摘要：①准备秧田：经过一个冬天，田地里的土会结块变硬，农户们需要花上将近一个月的时间，把土块耙碎、抚平，做好湿润、平坦的秧田。

五常大米的生长过程主要包括以下几个阶段：

1. 育苗阶段

时间：从3月中旬开始，五常的稻农们会进行育苗准备。

过程：

①准备秧田：经过一个冬天，田地里的土会结块变硬，农户们需要花上将近一个月的时间，把土块耙碎、抚平，做好湿润、平坦的秧田。

②浸种与播种：3月中旬开始浸种，3月下旬进行精量播种。精量播种是在育秧盘的每个小孔内只播种五六粒稻种，为秧苗生长留足空间，促进其根系发达。

③秧苗生长：播种后20天左右，秧苗会长出三片叶子，此时秧苗较为脆弱，需要农户隔三差五跑到秧田疏导积水。

√邻家饭香五常大米产自黑龙江五常市龙凤山核心产区，其拥有自有上万亩自有种植基地

√邻家饭香五常大米的育苗过程严格按照种子处理、苗床准备、播种和苗期管理步骤，确保秧苗茁壮成长，为后续生长打基础，保证稻米品质。

2.移栽阶段

时间：4月中旬，秧苗长到四到五片叶子时，开始移栽。

过程：

-拔秧：将秧苗从秧田中拔出，准备移植。

-插秧：农户们在施过有机肥的稻田中插秧，一般采用人工插秧，插秧时秧苗呈南北走向。插秧完成后，秧苗会在新的环境中重新扎根，并不断长出新株。

3.生长阶段

分蘖与拔节：移栽后的水稻进入分蘖期，此时需要施肥，促进稻苗健壮生长，并为日后结穗打下基础。同时，水稻的茎秆会一节一节地向上伸长。

孕穗与抽穗：6月份，茎秆顶部开始孕育稻穗。水稻茎秆里的幼穗充分生长后会开花，同一稻穗上的花大约在一个星期内全部开完。

灌浆与成熟：8月份，完熟的种子逐渐长成。此时的水稻需要大量的水分和养分，农户们会从龙凤山水库引来天然水进行灌溉，水质达到国家一级饮用矿泉水标准。水稻吸收了充足的水分和养分后，籽粒逐渐饱满。

√邻家饭香五常大米选用龙凤山山泉水和天然河水灌溉，水系发达、河网密布，矿物质及微量元素丰富，达到了直饮标准，为稻米提供了优质的灌溉水源。

√邻家饭香种植过程中不使用农药、化肥、生长调节剂等，自然生长，色、香、味俱全。

4.收割阶段

时间：9月下旬至10月，五常的水稻进入收割期。

过程：

-收割：过去是农民用镰刀一束一束割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离。现代多采用收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离。

-晾晒：收割后的稻谷需要铺洒在太阳下进行晾晒，一般持续几天，这样晒出来的谷子浸透了阳光的香味。

-加工：11月份，晒好的谷子进行脱壳制米，经过加工后，米粒短而圆，粘性适中，口感偏软。

√邻家饭香五常大米选取一年一季的鲜稻研磨，恒温储存保鲜。

√邻家饭香五常大米拥有国家地理标识、五常大米协会认证、双ISO认证、有机认证等证书，执行标准为GB/T19266，五常大米质量等级均为优质一等。

五常大米的生长过程体现了五常稻农的辛勤付出和先进的种植技术，使得五常大米成为了中国优质稻米的代表。

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来源：邻家饭香