山西紫林醋业公司参加第十三届中国食材电商节

摘要：3月28日，良之隆·2025第十三届中国食材电商节在武汉国际博览中心与中国（武汉）文化博览中心盛大启幕。作为中国食材供应链领域规模最大、专业性最强的行业盛会，本届展会以“聚焦六大价值、创造无限商机”为核心，吸引了5500余家展商。山西紫林醋业公司副总经理罗国栋

3月28日，良之隆·2025第十三届中国食材电商节在武汉国际博览中心与中国（武汉）文化博览中心盛大启幕。作为中国食材供应链领域规模最大、专业性最强的行业盛会，本届展会以“聚焦六大价值、创造无限商机”为核心，吸引了5500余家展商。山西紫林醋业公司副总经理罗国栋率核心团队参加。

本次参展，除紫林醋业公司核心产品山西老陈醋外，还展出连续六年全国销量第一的紫林山西陈醋经典系列、食药同源系列产品、果醋饮料、醋泡黑豆等健康食品，更带来两大创新产品：花椒、八角、桂皮等天然香辛料产品，经古法工艺炒制与现代锁鲜技术结合；专为中式面食研发的面条醋调和，精准平衡酸香与回甘。

展区特别设置“美味厨房”互动空间，厨师团队现场演绎“一醋多味”烹饪艺术。无论是山西刀削面的醇厚汤底、龙须拉面的酸辣浇头，还是手工饺子的点睛蘸料，均以紫林醋为核心调味，展现“一醋激活百味”的神奇魅力。观众可参与现场品尝活动，亲身感受不同醋品对食材风味的提升效果。

近年来，山西紫林醋业电商渠道年复合增长率逐年递增，自主搭建起覆盖全平台的数字化营销矩阵。特别在拼多多、抖音等平台，通过“百亿补贴”、头部主播带货等营销模式，单款爆品销量屡创新高。

山西紫林醋业公司还通过大数据分析消费趋势，成功开发出适合线上渠道的小瓶装、组合装等轻量化产品，满足年轻消费群体即时性、场景化的购物需求。为强化电商渠道竞争力，紫林醋业建立消费者反馈快速响应机制，通过电商平台收集百万条用户评价，反向驱动产品研发与工艺优化，形成“数据-研发-生产-销售”的闭环创新生态。这一系列举措标志着紫林积极拥抱数字化转型，为行业高质量发展注入新动能。