摘要：1992年1月8日的东京首相官邸亮得跟白天似的，整栋建筑灯火通明。日本首相宫泽喜一为了迎接美国总统乔治·H·W·布什，也就是老布什，早早就开始张罗这场国宴。这顿晚宴的排场可不小，主厨特意从北海道空运来了新鲜的蓝鳍金枪鱼，准备做成刺身端上桌。

东京国宴的尴尬开场

1992年1月8日的东京首相官邸亮得跟白天似的，整栋建筑灯火通明。日本首相宫泽喜一为了迎接美国总统乔治·H·W·布什，也就是老布什，早早就开始张罗这场国宴。这顿晚宴的排场可不小，主厨特意从北海道空运来了新鲜的蓝鳍金枪鱼，准备做成刺身端上桌。

为了让这场宴会更有看头，庭院里还特意搭了个小台子，安排了厨师现场剖活鱼的表演。鱼儿在水箱里游来游去，厨师手起刀落，鱼片一片片被切下来，动作干净利落，旁边围了一圈工作人员，时不时鼓掌叫好，颇有点日式传统的排场味道，整个场面热闹得很。

晚宴正式开始时，宫泽喜一和老布什并肩走进宴会厅。没过多久，侍者端来了第一道菜，也就是那盘精心准备的蓝鳍金枪鱼刺身。银质餐盖被轻轻揭开，盘子里的鱼片在灯光下泛着淡淡的光泽，旁边还配了点紫苏叶和白萝卜丝，摆盘讲究得像是件艺术品。

就在这时，事情突然出了岔子。老布什坐在那儿，椅子靠背微微倾斜，双手本来还搭在桌上，看到鱼片端上来后，老布什的手突然抬起来，捂住了嘴。他的动作很快，但还是没来得及挡住——一口秽物猛地喷了出来，溅得满桌子都是，连宫泽喜一身上都没幸免。

这一切，还没来得及收拾，就被现场的摄像机完完整整拍了下来。那台机器架在宴会厅角落，镜头正对着主桌，本来是打算记录这场外交盛事的，结果却把这一幕意外转播到了全世界。画面通过卫星信号传出去，美国、日本、欧洲的电视机前，观众们看着屏幕上老布什捂着嘴、宫泽喜一擦裤子的场景，消息像长了翅膀一样飞遍全球。

第二天，各大报纸的头版头条都离不开这件事，标题一个比一个醒目，有的直接写“总统东京失态”，有的还配了现场抓拍的照片，照片里老布什脸色苍白，宫泽喜一低头擦裤子，成了外交史上让人津津乐道的一大“名场面”。

二战阴影下的生肉恐惧

这起失态事件背后，隐藏着老布什一段长达近半个世纪的沉重记忆。1944年9月2日，20岁的乔治·H·W·布什作为美国海军飞行员，奉命驾驶一架TBF鱼雷轰炸机，目标是摧毁日军在太平洋父岛上的通讯站。

那天，任务一开始还算顺利，但当飞机飞临目标上空时，日军的防空炮火突然密集起来。炮弹在空中炸开，碎片四处飞溅，他的飞机机翼很快被撕裂出一个大洞，引擎冒出滚滚黑烟。机舱内的无线电员威廉·怀特试图通过电台呼叫支援，但话音未落，一发炮弹直接击中机身，怀特当场中弹身亡。

布什迅速做出决定，命令副驾驶员跳伞，自己随后也打开舱盖，纵身跃入茫茫太平洋。跳伞后，他在海面上找到了一只救生筏，靠着仅有的几件求生装备，在海浪中漂浮了整整四小时，最终被一艘美国潜艇发现并救起。

他的八名战友就没有这么幸运了。战后，随着日本战犯审判的展开，一段令人震惊的真相逐渐浮出水面。日本少将立花芳夫，当时驻守父岛的指挥官，下令将这些被俘的美军飞行员押送到岛上的山洞中。这些飞行员被剥去军服，手脚捆绑，关在狭窄潮湿的洞穴里，随后遭受了非人的待遇。

军医岩川在战后供词中详细描述了当时的场景：飞行员马弗·马尔尚被拖到一块临时搭建的手术台上，立花芳夫亲自挥舞军刀，命令部下将马尔尚的内脏取出，肝脏被切成薄片制成刺身，剩下的部分被剁碎，腿部的肌肉则被煮成寿喜锅。

这些“料理”被端到军官的餐桌上，供三十多名日军军官分食。据战后统计，至少有四名美军飞行员以类似的方式被残忍杀害并制成“人肉料理”。另一位幸存者沃伦·沃恩在被美军救回后，偷偷保存了一本日记，他在其中记录了目击的恐怖细节：“他们像切生鱼片那样肢解活人，刀子划过皮肤的声音让人毛骨悚然。”

这些记录后来成为战犯审判的重要证据，也让世人得以了解这段骇人听闻的历史。尽管布什本人侥幸逃脱，但这段经历的阴影始终伴随着他，尤其是对生肉的恐惧，成了他此后人生中难以抹去的烙印。

从得州牛排到北京烤鸭

战后，乔治·H·W·布什的职业生涯逐步转向商业和政治领域，但二战的经历却在潜移默化中改变了他的生活习惯，尤其是在饮食方面。1940年代末，他进入商界，担任德雷塞工业公司的总裁。这家总部位于得克萨斯州的公司主要从事石油设备制造，生意做得风生水起，布什经常需要出席各种商务宴请。

为了应酬，他通常会选择当地的牛排馆作为宴请地点，因为牛排是美国商界宴请的常见菜品，布什本人却从不触碰这些食物。每当宴会开始，桌上摆满热气腾腾的牛排时，他总是坐在那里，手边放着一杯清水，静静地看着其他人用刀叉切割肉块，自己却从不动手。

他的助手后来透露，布什在这些场合通常会提前吃点东西，或者在宴会结束后单独用餐，以避免直接面对那些半熟或全生的肉类。到了1974年，布什被任命为美国驻北京联络处主任，前往中国工作。那时的北京，外交人员的生活条件相对简朴，他却乐在其中，身高1米88的他常常骑着一辆凤凰牌自行车，穿梭在胡同之间。

在北京的两年时间里，他走访了许多当地的餐馆，对中国的饮食文化表现出极大的兴趣。他尤其喜欢全聚德烤鸭，鸭皮烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩，搭配甜面酱和薄饼，让他赞不绝口。东来顺的涮羊肉也是他的心头好，火锅里的羊肉片在沸腾的汤底中烫熟，蘸上芝麻酱和韭菜花，味道鲜美无比。

无论是在全聚德还是东来顺，只要菜单上有任何生食的选项，比如生鱼片或者凉拌生牛肉，他都会明确要求撤掉，甚至连碰都不碰。1970年代末，他回到美国后，这种对生肉的抗拒依然没有改变。

到了1991年海湾战争期间，作为美国总统的布什每天都要听取“沙漠风暴”行动的军事简报。在这些会议上，他总是会在讨论战俘问题时，多问一句关于战俘营防护措施的细节，比如营地的守卫人数、围栏的高度，甚至是食物供应的具体安排。显然，二战中战友的遭遇，早已在他心中留下了深刻的印记。

冷战末期的外交老将

抛开东京国宴的那场意外，乔治·H·W·布什作为美国第41任总统，在外交领域的表现堪称亮点连连。1989年，冷战进入尾声，东西方对峙的紧张气氛依然浓厚。那年夏天，布什拿起电话，拨通了苏联领导人米哈伊尔·戈尔巴乔夫的专线。

布什在电话那头简单地说了一句“我理解您的处境”，这句话成了美苏核裁军谈判的开场白，打破了双方长久以来的僵局。随后几个月，两国谈判团队频繁往来于华盛顿和莫斯科之间，文件堆满了会议桌，谈判桌上摆放着地图、数据表和一摞摞草案。

最终在1990年11月19日，双方在巴黎正式签署了《欧洲常规武装力量条约》。这份条约要求北约和华约大幅削减军事装备，具体数字令人咋舌：超过1万件重型武器，包括坦克、装甲车和火炮，被列入裁减清单。

到了1991年，布什的外交手腕再次接受考验。2月24日，海湾战争地面战役打响，多国部队在短短100小时内横扫伊拉克军队，科威特境内的油田浓烟滚滚，伊军丢下无数装备溃退。2月27日，战况正酣时，布什却下令停止追击。

当时，军方将领曾提交计划，建议继续推进至巴格达，但布什在椭圆形办公室里翻看了报告后，决定收兵。这份克制让美国避免了陷入中东的长期泥潭。与此同时，布什在对华关系上也有动作。

1990年代初，美国国会曾因1989年的事件对中国实施技术出口限制，但布什顶住压力，批准向中国出口卫星技术。这项决定促成了两国在航天领域的合作，比如1992年中国成功发射一颗搭载美国制造部件的通信卫星。

从呕吐事件到败选落幕

东京国宴的那场失态，成了老布什政治生涯的一个转折点。事发后，白宫迅速发布声明，解释称总统只是突发肠胃炎，试图把这件事归为普通的健康问题。那几天，白宫新闻办公室忙得不可开交，电话铃声此起彼伏，工作人员连夜起草声明，发给各大媒体。

公众和媒体显然不满足于这个说法。他的竞选对手，比尔·克林顿，抓住了这个机会。克林顿当时46岁，正值壮年，竞选团队制作了宣传短片，把东京事件的片段剪进去，旁边配上字幕“需要一位强健的领导者”。

这些短片在全美各大电视频道滚动播出，广告牌上也印着克林顿活力充沛的照片，反衬布什68岁的年龄劣势。那年夏天，竞选活动如火如荼，克林顿奔走在各州，演讲台上挥舞着手臂，台下人群举着标牌。

而布什的竞选行程则显得低调，他多次在公开场合试图淡化东京事件的影响，比如在得克萨斯的一场集会上，他提到自己的健康状况良好，但现场记者还是追问那次晚宴的细节。11月3日，大选结果揭晓，克林顿以370张选举人票击败布什的168票，成功入主白宫。

参考资料：[1]老布什险被日军开膛[J].新闻世界,2007(4):40-40

来源：周大侠