摘要：陈耀祖，男，汉族，现任新疆西戈玛国际酒店行政总厨，是新疆金牌厨师、新疆烹饪大师、克拉玛依市“首席技师”，并入选第三批自治区“新疆工匠”。

国家发展靠人才

民族振兴靠人才

为充分展示独山子区优秀人才

爱国奋斗、岗位建功风采

“独山子区零距离”推出

系列宣传报道

展播全区优秀人才事迹

激励全区各类优秀人才

为打造新时代“人才强区”

贡献力量！

陈耀祖，男，汉族，现任新疆西戈玛国际酒店行政总厨，是新疆金牌厨师、新疆烹饪大师、克拉玛依市“首席技师”，并入选第三批自治区“新疆工匠”。

作为宣传新疆美食文化的“匠心传播者”，陈耀祖勇挑传承与创新的重担。在传承上，他积极投身于“传帮带”工作，手把手带徒弟，夯实他们的烹饪理论基础，传授中式烹饪绝技，如今徒弟已在新疆各大酒店就业，成为传播新疆美食文化的新生力量。在创新上，他把多种菜系与新疆特色食材融合，打造出“丝路黑松露羊排”“三色菊花鱼”等融合菜。这些菜品既有浓郁的新疆特色，又融入了多元的烹饪理念，深受食客喜爱。

陈耀祖始终秉承初心，不断积累专业知识，努力提高专业技能水平，以对烹饪事业的无限热爱和执着追求，成为新疆烹饪界的标杆人物、新疆美食文化传承与创新的杰出代表，其精湛技艺和卓越贡献赢得了业界的高度赞誉，他的创意作品“福禄有余”在“中国烹饪大赛全国名厨邀请赛”中获得特金奖，起到了良好的示范引领作用。

从初出茅庐的学徒到如今的“新疆工匠”，陈耀祖既提升了自己的厨艺水平，还通过“传帮带”培养更多优秀的烹饪人才，让新疆美食走向更广阔的天地，为新疆美食文化的传承与发展贡献了自己的力量，更以实际行动推动独山子区乃至新疆美食文化的发展，成为新疆餐饮行业的一张亮丽名片。

来源：慧哥可真酷