摘要：“油葵是油用向日葵的简称，是中国四大油料作物之一，兼顾经济性和观赏性。葵花籽提取出的油脂可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，且出油率高达50%，因含有66%左右的亚油酸，深受大众喜欢。生长周期短，一年可种两季，还能用于观赏，是夏季花海经济的热选。”宣汉县农业农村局

游客在盛开的油葵花间拍照打卡。

□王小刚 特约通讯员 张平 文/图

初秋的宣汉，稻穗垂金、葵花向阳，千亩沃野仿佛披上一袭流光溢金的华服。

“油葵是油用向日葵的简称，是中国四大油料作物之一，兼顾经济性和观赏性。葵花籽提取出的油脂可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，且出油率高达50%，因含有66%左右的亚油酸，深受大众喜欢。生长周期短，一年可种两季，还能用于观赏，是夏季花海经济的热选。”宣汉县农业农村局相关负责人介绍。

今年以来，该县在天生、下八、南坝、五宝、土黄、普光、黄金等乡镇推动油葵规模化种植。全年扩种油葵6200亩，并依托“党支部+合作社+农户”模式，实现技术、农机、销售一体化服务，带动农民稳步增收。

该县坚持“不挤占粮田、不减少播面”的原则，巧妙利用新整治撂荒地、经作闲置期土地、田边地角、河滩捡种等“边角经济”空间，实现“藏油于地”“藏富于民”。该县天生镇还创新利用羊肚菌采收后的季节性闲置地种植两季油葵，大大提高土地利用率。

“油葵出新招，增收有门道。”该县农业农村局相关负责人介绍，通过调整种植结构和技术创新，该县正稳步构建“粮仓+油库”双轮驱动的产业新格局。接下来，全县还将推动油葵产业链延伸，积极对接加工企业，将油葵籽转化为优质葵花油，进一步提升附加值。

该县普光镇农业综合服务中心主任胡发禄介绍：“这是我们镇试种油葵的第一年，长势特别好，依托罗家坝遗址博物馆地理优势，发展农旅融合新业态，预计每亩综合收益能达到6000元！”初次试种收益可观，越来越多农户在政策引导下加入油葵种植行列。

除经济效益外，油葵还成为美丽乡村的“颜值担当”。该县下八镇长春村党支部书记龚时贤说：“我们利用花海苗圃闲置地和田坎地种植油葵50亩，既可观花又能增收，生长周期短，村庄也更美了，来耍的人也多了。”目前，全村已组织收割小队，确保9月采收有序高效。

该县6200亩油葵即将在9月底迎来丰收，一朵朵“致富花”不仅开遍了宣汉的田野，更开进了老百姓的心坎里——它们正用最灿烂的姿态，诉说着一个又一个乡村振兴的生动故事。

来源：四川农村日报社