摘要：为推进饲料粮减量替代，推动养殖业节粮降耗、降本增效，农业农村部近日印发了《养殖业节粮行动实施方案》，为积极响应国家政策部署，近期，全国畜牧总站举办了“养殖业节粮行动技术大讲堂”，全国畜牧总站党委书记、站长魏宏阳致开播辞，中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦，

为推进饲料粮减量替代，推动养殖业节粮降耗、降本增效，农业农村部近日印发了《养殖业节粮行动实施方案》，为积极响应国家政策部署，近期，全国畜牧总站举办了“养殖业节粮行动技术大讲堂”，全国畜牧总站党委书记、站长魏宏阳致开播辞，中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦，中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利，中国农科院饲料研究所研究员屠焰等行业专家出席活动，优然牧业技术总监王典博士在大讲堂上分享了优然牧业以“五大核心技术矩阵”推动行业节粮行动的实践成果。

研发多元蛋白质饲料，实现豆粕减量替代

优然牧业针对奶牛饲养使用的蛋白质原料，构建了完善的蛋白质及氨基酸消化性能数据库，研发多种处理方法去除抗营养因子，提高粕类蛋白质原料的饲用营养价值。在此基础上，优化奶牛日粮配方中蛋白质原料组合，开发应用玉米蛋白粉、脱酚棉籽蛋白等多元化蛋白替代豆粕配方。

运用玉米合理密植技术，实现节粮增收

优然牧业通过自主开发领先的牧草育种和种植技术，筛选出了高产、高消化率的青贮玉米品种，并开发了“智慧青贮管理系统”，实现了种植的信息化管理，保障了青贮玉米的品质。同时，优然牧业在自有种植基地应用青贮玉米密植技术，2024年武威牧场种植基地青贮玉米平均亩产达5.01吨，较平均产量提升40%以上。未来，优然牧业计划在全国推广种植面积至300万亩，实现节粮增效。

开发秸秆揉丝技术，让秸秆“变废为宝”

优然牧业在河南等地推广实施“秸秆变奶”计划，引进先进的秸秆搂草打捆机械设备，制定了高标准的搂草、打包、除尘、揉丝工艺流程，回收的秸秆品质高，解决了牧场对高性价比粗饲料的需求，变“生态包袱”为“绿色财富”。通过地域化农副产品开发利用，预计每年节约种植面积20万亩。

自主开发生物发酵技术，让农业副产物变身饲料“香饽饽”

优然牧业技术团队经过多年持续调研，推广应用大量农副产品，例如玉米皮、麸皮等，形成了自己的“地域化饲料资源地图”，并研发筛选了酿酒酵母、植物乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌3株高性能菌种，同时还创新性地开发了“精准有氧发酵”和“深度厌氧发酵”两级发酵工艺技术，针对农业副产物进行发酵处理，攻克了传统饲料结构消化率低的问题，有效提升农业副产物利用效率，促进牛羊健康生长。

精进精准营养调控技术，实现原料营养价值物尽其用

优然牧业构建了奶牛全生命周期的专属养殖体系，利用自有62万头奶牛和服务超200万头奶牛的大数据积累，建立了精准营养体系。该体系通过实时采集奶牛生理、行为及环境数据，结合优然自主建立的超高精度原料近红外营养数据库与算法模型，合理评估奶牛营养需要，定制差异化的营养方案，充分利用每种原料的营养价值，实现物尽其用。

节粮降耗是实现企业降本增效的有效途径，与国家粮食安全战略高度契合，是多方共赢之举。优然牧业在节粮行动中运用了一系列前沿技术，取得了显著成效。未来，公司将继续秉承节粮理念，不断探索和技术创新，为推动养殖行业的可持续发展贡献更多力量，也期待更多行业同仁加入节粮行动的行列中来，共同为节约粮食、保障全球粮食安全贡献力量。

丨来源 ：乳业时报采编中心

丨本期编辑：董仙鹤

丨校读：董仙鹤

来源：乳业时报