摘要：古人说“肺为娇脏，喜润恶燥”。一到这个时候，空气湿度下降，燥邪从口鼻直接进入肺部，就像给肺部撒了一把沙子，干痒、咳嗽、痰少而黏稠，这些都是肺在向我们求救的信号。

处暑后，我们身体最容易出什么问题？

——当然是肺燥！

古人说“肺为娇脏，喜润恶燥”。一到这个时候，空气湿度下降，燥邪从口鼻直接进入肺部，就像给肺部撒了一把沙子，干痒、咳嗽、痰少而黏稠，这些都是肺在向我们求救的信号。

现代人更惨，除了天然的秋燥，还要面对空气污染、PM2.5、空调房的干燥，我们的肺每天都在超负荷工作，积累的“垃圾”可比想象中多多了。

这时候，银耳就像是肺的“清洁工”。它含有丰富的银耳多糖，能在呼吸道表面形成一层保护膜，既能滋润，又能帮助清除沉积的有害物质。

雪梨被誉为“天然矿泉水”，含水量超过85%，富含果糖和苹果酸。银耳配雪梨，就像给肺部做了个“水疗”。

做法超简单：银耳半朵提前泡发，雪梨一个去核切块，加清水小火慢炖40分钟，银耳出胶了就可以，最后撒点枸杞，颜值和营养都有了。

特别适合：经常感到嗓子干痒、声音嘶哑的朋友们，尤其是老师、主播这些用嗓多的人。

百合可是中医化痰的经典食材，富含黏液质，能把那些黏在肺里咳不出的老痰给化开，银耳负责润，百合负责化，强强联手。

做法：银耳半朵，干百合15克，南杏仁10粒，一起放炖盅里，隔水蒸1小时。喝的时候加点蜂蜜，口感更好。

特别适合：痰多黏稠、老是感觉有痰咳不干净的朋友们。

莲子含有丰富的多酚类物质，有很强的抗炎修复作用，对于那些因为干燥、污染受损的呼吸道黏膜，莲子就像“创可贴”一样，能帮助修复。

做法：银耳半朵，莲子20颗（记得去心，不然会苦），红枣5枚，慢火炖到银耳软糯就行。

特别适合：容易感冒、呼吸道比较敏感的朋友们，秋冬季节提前预防。

南杏仁含有苦杏仁苷，能温和刺激呼吸道纤毛运动，就像给肺做“深层清洁”，把藏在深处的痰液和“垃圾”都能排出来。

做法：银耳半朵，南杏仁10克，川贝母3克研成粉，先炖银耳和杏仁，最后5分钟加川贝粉。

特别适合：感觉痰在深处咳不出，或者有吸烟史想清肺的朋友们。

中医有个说法叫“三日为一个小周期”。连续喝3天，银耳的有效成分能在体内积累，形成持续的滋润保护效果。

不过要提醒大家，脾胃虚寒、腹泻的朋友们要少喝点，毕竟银耳性微寒，糖尿病的朋友记得不要加糖。

来源：自在哈利0l8