摘要：作为大连辽参制品跻身工业和信息化部全国首批40家地方特色食品产品重点培育名单后的关键行动，连日来，大连市海洋渔业协会联合大连市企业服务中心通过专项调查摸清产业痛点、部署系列工程构建支撑体系，全面推动大连海参产业从“粗放扩张”向“精耕细作”战略转型，为产业高质量

多措并举破解技术研发和人才瓶颈

大连海参产业加速向“精耕细作”转型

作为大连辽参制品跻身工业和信息化部全国首批40家地方特色食品产品重点培育名单后的关键行动，连日来，大连市海洋渔业协会联合大连市企业服务中心通过专项调查摸清产业痛点、部署系列工程构建支撑体系，全面推动大连海参产业从“粗放扩张”向“精耕细作”战略转型，为产业高质量发展注入新动能。

为破解大连海参产业从“高产”向“高质”升级的深层挑战，8月10日至15日，大连市海洋渔业协会联合大连市企业服务中心开展“大连海参加工企业技术研发需求专项调查”。调查采用“线下+线上”“面对面访谈+座谈会”多元形式，覆盖大连海参主要产区，面向60家重点加工企业发放问卷，回收有效问卷56份，样本代表性与数据可信度突出。结果显示，产业核心瓶颈集中于三方面：52.83%的企业认为“海参加工过程中营养保留技术”是深加工主要短板，54.72%的企业急需“技术研发支持”，35.85%的企业面临“专业技术人才短缺”，同时54.72%的企业反映“电商与新媒体运营人才紧缺”。此次调查全方位覆盖企业经营与技术研发关键领域，为构建“政产学研金服用”一体化协同创新体系提供精准数据支撑，推动产业升级从宏观布局迈向微观施策。

针对调查揭示的核心问题，8月15日至30日，大连市海洋渔业协会快速部署“三项基础性工程”，构建产学研用深度融合的创新生态，形成全链条支撑体系。

在人才培育方面，大连市海洋渔业协会联合大连工业大学食品学院、大连海洋大学食品科学与工程学院，遴选20家具备研发基础的企业成立首批“大连海参科研实习实训基地”。校企协三方搭建“产学研”联合体，既为高校科研项目提供实践场景与数据支持，加速科研成果转化，又推动高校学生深入企业实践，培育年轻科技人才，筑牢产业人才储备根基，针对性解决“专业技术人才短缺”难题。

面对企业“技术研发支持”的迫切需求，大连市海洋渔业协会携手30名高校专家学者组建首支“大连海参科技特派员”队伍，并设立专项服务热线。通过“线上巡诊+线下会诊”模式，专家团队分片分区为企业提供技术攻关、人才培训、升级规划与联合研发一对一服务，实现从被动咨询到主动服务、从大水漫灌到精准滴灌的转变，全面提升企业技术创新能力。

针对“电商与新媒体运营人才紧缺”痛点，大连市海洋渔业协会开办“AI数智赋能”训练营。训练营采用“专家授课+案例研讨+实训练习+论坛交流”四位一体模式，并建立每月陪跑机制，帮助企业系统掌握短视频制作、直播电商运营与AI技术应用核心技能，破解“品牌孵化难”“运营效率低”问题，助力大连海参品牌借数字浪潮拓展市场。

大连市海洋渔业协会秘书长张恒表示，此次系列举措的系统化布局，标志着大连海参产业协同创新模式迈入新阶段。从技术研发突破到人才梯队建设，再到数字营销升级，全链条支撑体系正推动大连海参产业加速告别“粗放扩张”，稳步迈向“精耕细作”的高质量发展新征程。

来源：东北新闻网一点号