摘要：前两天跟一个老同学吃饭，他神神秘秘跟我说：“你知道我现在在哪儿摆摊吗？菜市场后门！”我一开始还笑他，结果人家掏出手机给我看账单——上个月净赚 8 万多！
前两天跟一个老同学吃饭，他神神秘秘跟我说：“你知道我现在在哪儿摆摊吗？菜市场后门！”我一开始还笑他，结果人家掏出手机给我看账单——上个月净赚 8 万多！
其实菜市场是个特别神奇的地方，早上五六点就开始有人流，而且来的都是精准客户：家庭主妇、退休大爷大妈、下班顺路买菜的打工人...这些人有个共同特点——愿意为方便买单！我后来自己蹲点观察了半个月，发现至少有 5 个生意根本没人注意，但利润高得吓人。
这个是我表姐先试水的。她在菜市场租了个 2 平米角落，放个砧板、几把刀，招牌写“代切丝/片/块，2 元起”。你猜怎么着？第一天就赚了 300 多！
很多年轻人现在根本不会切菜，比如冬瓜要炖汤但不会切块，莴笋想凉拌但切不了丝。我表姐后来还加了增值服务：5 块钱帮剥蒜，3 块钱给生姜去皮。最绝的是她发现下午 4-6 点下班高峰时，很多人会买现成的配菜组合（比如鱼香肉丝套餐：肉丝+笋丝+木耳直接打包好）。
听起来很扯是吧？但我亲眼见过有个大叔靠这个月入 5 万+。他在菜市场入口放了 20 个带锁的塑料箱，扫码 1 块钱存 1 小时。
买菜的人最烦什么？拎着土豆白菜逛水产区啊！特别是早上送完孩子来买菜的老人，经常要买一周的菜。那大叔还搞了会员卡，50 块钱包月随便存。后来发展到帮附近居民代收快递——菜市场早上 6 点就开门，比快递柜方便多了。
注意细节：
这个是我自己试过的。每天早上 5 点半到市场，用保温箱装 50 份“早餐组合”：1 个茶叶蛋+1 袋豆浆+2 个烧卖，卖 5 块钱。主要卖给菜贩子和赶早市的老人——他们根本没时间吃早饭。
后来我发现更赚的是“半成品”：比如腌好的鸡翅（直接拿回家炸）、调好的饺子馅。有次下暴雨，我提前包了 200 个韭菜盒子，半小时全卖光。
血泪教训：
别皱眉！这行当利润超乎想象。跟 10 家餐馆谈好，每天早上去收他们的烂菜叶、果皮，转手卖给郊区养殖场。一桶 50 斤的垃圾能赚 15 块差价，有个阿姨开着三轮车专做这个，现在手下有 6 个兼职。
更高级的玩法是：把菜市场品相不好的打折蔬菜（比如压伤的草莓）收来，做成手工果酱在夜市卖。我认识个姑娘，去年光卖丑苹果做的苹果醋就赚了 20 万。
这才是真正的“躺赚”！记住菜市场这 3 个时间点：
早上 8 点：批发商清尾货（一筐洋葱 5 块钱）下午 2 点：海鲜摊抛售（快不新鲜的鱼虾半价）晚上 7 点：豆腐摊甩卖（2 块钱能买 10 块老豆腐）买回来简单处理：
这些生意看着 low，但你知道最妙的是什么吗？几乎零成本！我见过最夸张的是个大姐，就靠帮人代写价格牌（“今日特价”那种），一个月轻松过万。
不过也有坑：
最近我发现个新玩法——帮菜贩子拍短视频。他们不会用智能机，你拍个“大白菜 1 毛 1 斤”的夸张视频，播放量分分钟破万，还能收推广费...
你们觉得最不可能赚钱的菜市场生意是啥？ 评论区聊聊，点赞过 500 我曝光那个“靠卖塑料袋年入百万”的骚操作！
来源：重庆挣它一个亿
