摘要：我们小区里的张阿姨，这才刚初秋就总觉得身子沉、没力气，早晨起床时脸肿、手胀，吃饭也没什么胃口。
我们小区里的张阿姨，这才刚初秋就总觉得身子沉、没力气，早晨起床时脸肿、手胀，吃饭也没什么胃口。
为此，她还炖鸡汤、吃红枣来补身子，却越补越觉得胀，后来甚至懒得动弹，整天就叹气。直到她去看了一位老中医，才知道她这不是“虚”，而是“湿”……
很多中老年人也感觉入秋后，就特别容易累，明明睡了很久，却还是昏昏沉沉；或者发现自己食欲不振，吃点东西就肚子胀，体重反而往上涨......其实，这些可能是身体在提醒你：该祛祛湿、养养脾胃了。
茯苓：秋天的“天然补品”
茯苓药食同源，尤其适合秋季调理。对中老年人也是有多种好处：
1. 健脾祛湿
这是它最主要的作用。秋季天气转凉，人体新陈代谢减缓，容易内生湿气，身体沉重、面部浮肿、大便黏腻等。茯苓能帮助身体排出多余水分，减轻不适。
2. 安神助眠
许多人秋天睡眠质量下降，夜间易醒，茯苓有宁静心神的功效，能改善睡眠质量，让人第二天精神更好。
3. 增强消化
适合对于脾胃虚弱的人群。茯苓性质平和，不伤胃气，能缓解食欲不振、腹胀消化不良的症状，促进营养吸收。
4. 益气养颜
茯苓通过祛湿健脾功效，改善面部暗黄、浮肿，让人自然焕发好气色，比外用护肤品更好。
茯苓的最佳搭配：红枣
茯苓虽好，但单独使用效果有限。它与红枣搭配，效果翻倍。
红枣是日常生活中常见的食材，具有补气养血、健脾益胃的功效。红枣中含有丰富的营养，能够增强人体免疫力，改善血液循环，面色红润。
茯苓和红枣的搭配，既能祛除体内湿气，又能补充气血，是秋季调理身体的不二选择。这种搭配性味平和，适合大多数中老年人体质，一般不会产生副作用。
茯苓和红枣最简单的做法，是茯苓红枣汤
准备茯苓、红枣、清水。将茯苓洗净后捣碎成小块，红枣洗净去核。将所有材料放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。过滤掉渣滓，取汤喝。
每天喝一次，连续两周以上，效果更佳。可以根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜调味，但不要加太多，以免影响效果。
饮用时间以早晨或上午，晚上睡前不要饮用，会增加夜间起夜次数影响睡眠。
适用人群与注意事项
适用人群：
茯苓红枣汤适合脾胃虚弱、身体浮肿、面色萎黄、容易疲劳的中老年人。对于秋季容易感冒、免疫力较差的人，也有一定的预防作用。糖尿病患者不宜多加糖调味；感冒发热期间应暂停饮用；身体有实热症状（如口干舌燥、大便干结）的人群慎用。任何养生方法都需要坚持才能见效，同时，也要保持合理的饮食结构和适度的运动。
秋季气候干燥，适当多喝水很重要。与其喝普通的白开水，不如换成茯苓红枣水，既能补充水分又能调理身体。
参考资料： [1]Huang Y, Yan P, Zhu J, Gong Y, Liu M, Cheng H, Yi T, Zhang F, Yang X, Su Y, Guo L. From Genes to Healing: The Protective Mechanisms of Poria cocos Polysaccharide in Endometrial Health. Curr Issues Mol Biol. [2]《健脾利水的四时神药——茯苓》.北京中医药大学博物馆.2023.7.7来源：好艾健康群