摘要：砀山酥梨，中国梨中珍品，产自安徽省砀山县，素有 “梨中皇后”之美誉。其栽培历史可追溯至 2500 年前，明万历五年《徐州府志》即有 砀山产梨”的记载，明清时期更被列为皇室贡品。乾隆皇帝南巡时，曾因砀山酥梨落地即化、入口无渣而惊叹，遂封其为贡梨，留下 “砀山梨，

砀山酥梨，中国梨中珍品，产自安徽省砀山县，素有 “梨中皇后”之美誉。其栽培历史可追溯至 2500 年前，明万历五年《徐州府志》即有 砀山产梨”的记载，明清时期更被列为皇室贡品。乾隆皇帝南巡时，曾因砀山酥梨落地即化、入口无渣而惊叹，遂封其为贡梨，留下 “砀山梨，皮儿薄，掉到地上找不着” 的民间歌谣。

砀山酥梨果大核小，皮薄如纸，果肉洁白酥脆，汁多味甜，可溶性固形物含量达 11%-14%。其独特之处在于 “弹指即破，入口即酥”，熟透的梨子落地即融，堪称 “果中奇珍”。

砀山酥梨不仅是味觉享受，也承载着砀山千万人家的柴米油盐，砀山许多人都靠种梨维持生计。然而，这么好吃的梨却很难卖出去。

武妍彦是土生土长的砀山姑娘，从小就吃着梨子长大。2014年的一天，她满心欢喜地回家过年，却看见村民们脸上都是愁容，一点过年的喜庆都没有。原来，那一年大家的梨子都滞销了，再不卖出去，来年的生活就很难过。

武妍彦不忍心，于是决定用自己的力量帮村民们一把。那时武妍彦已经大学毕业，在县里开了鞋店，因为客流量很大，她的朋友圈有五千多个客户。武妍彦开始尝试在朋友圈帮村民们的梨子打广告，没想到不到一个礼拜的时间，武妍彦就把村民们滞销的70万斤的梨子都卖了出去。

这让武妍彦在村里一战成名，到了第二年，村民们全来找武妍彦帮忙卖梨子。武妍彦从这其中看到了背后的商机。

当时传统实体销售正在受到线上售卖的冲击，实体行业没有那么好做了。武妍彦一咬牙，干脆把鞋店卖了，转型线上销售。

一开始武妍彦把网上电商想得很简单，就是通过快递把商品送到消费者手上罢了。但是她没想到，原来网上电商对于产品的质量要求更加严格，而且平台要求商家订单式销售。

消费者需要什么样的果子，武妍彦就必须提供什么样的果子。但是水果是天地孕育之物，不加干预就不会按照人的意愿生长，武妍彦收上来的果子有小有大，符合标准的只有四成。

为了解决问题，武妍彦找到了农业专家请教。农业专家告诉她，想要控制果子的大小，就需要对梨树进行疏果。通过人为去除一部分过多的花和幼果，来达到控制果实大小的目的。

武妍彦学习之后想要让村民也按照这种种植模式实施，但是村民们却强烈反对。长得好好的梨子，为什么要摘掉呢？

为了说服村民，武妍彦开始以身试法，在自家的60亩梨园里试验了起来，还将原本用于喂养鸡鸭的豆饼给梨树做了肥料。

豆饼成本很高，用了豆饼之后，种植成本高了35%。但是这样的精细化管理也让武妍彦的梨子品质上了好几个台阶。蔬果之后梨子产量减半，但是价格却从2毛钱一斤提高到了2块五一斤，总产值翻了好几番。

实践出真知，看到武妍彦赚了钱，村民们终于愿意按照新办法种植了。就在武妍彦认为好日子快到了的时候，意外来了。武妍彦突然接到了大量投诉，砀山酥梨的最大优点就是皮薄汁多，但这也给运输带来了麻烦，梨子很容易在运输过程中破损，送到消费者手里的时候基本都烂了。

学习同行能够得到最大的进步，武妍彦从网上买来了鸡蛋和冬枣，学习他们的运输包装，然后让泡沫厂定制个性化包装，通过泡沫把梨子卡得死死的，不会产生磕碰。

包装的问题解决之后，武妍彦的生意更红火了。但是武妍彦却还在被一个问题困扰——20%的二级果卖不上价。

如果直愣愣地卖二级果，再怎么包装也卖不上好价格，但是要是做成梨膏呢？

砀山人从小感冒的时候就会用梨膏冲水喝，效果很好。受此启发，武妍彦将二级果加工成了梨膏，还将梨膏做成了棒棒糖，这可爱的造型让武妍彦的产品一上线就成了热销产品。

后来，直播带货兴起，武妍彦又将战场从朋友圈搬到了直播平台，每天带着员工在田间地头直播，让消费者直观地看到梨园，感受品质。如今，武妍彦的员工团队已经达到了100多人，年销售额也突破了1.8个亿。

来源：投农业平台