摘要:产地:主要产于新疆北部阿勒泰地区的福海、富蕴、青河等县,是哈萨克羊种的一个分支。
以下是关于阿勒泰羊的介绍:
- 基本信息
- 产地:主要产于新疆北部阿勒泰地区的福海、富蕴、青河等县,是哈萨克羊种的一个分支。
- 类别:属于绵羊,在绵羊生物学分类上属于脂臀羊品种,为肉脂兼用型。
- 历史渊源:唐朝贞观年间,福海大尾羊曾被作为贡品献给唐朝宫廷。1976年,被正式定名为“阿勒泰大尾羊”,1990年又被改为“阿勒泰羊”。2012年,被实施地理标志产品保护;2020年入选《国家畜禽遗传资源品种名录》。
- 外貌特征
- 体型:体格大,四肢刚劲有力,肌肉发达。
- 尾巴:股部生有突出的脂臀,是与其他羊最明显的区别,最大的臀部长可达50多厘米,宽达30多厘米。
- 羊毛:毛质较差,多为粗毛,主要用于擀毡。
- 生活习性
- 食性:植食性,采食范围广泛,能食用1500余种各类牧草,包括冬虫夏草、人参等中草药。
- 适应性:具有耐粗饲、抗严寒、善跋涉、体质结实、抗逆性强等特性,能适应终年放牧和四季转移牧场的条件。
- 转场习性:夏季在海拔1500-2500米的阿勒泰山中山带放牧,春秋季在海拔800-1000米的前山带及600-700米的山前平原,冬季则在河谷低地和沙丘地带。
- 生产性能
- 生长发育:生长发育快,适于肥羔生产。4个月龄公羔体重约38.9千克,母羔约36.7千克;成年公羊平均体重为92.98千克,母羊为67.56千克。
- 产肉性能:成年羯羊的屠宰率52.88%,胴体重平均为39.5千克,脂臀占胴体重的17.97%。
- 繁殖性能:产羔率110.3%。
- 产毛性能:春、秋各剪毛一次,剪毛量平均成年公羊为2千克,母羊为1.5千克,当年生羔羊为0.4千克。
- 营养价值:阿勒泰羊肉质鲜嫩可口、无膻味,每100克含可食用部分90克,其中含20.3克蛋白质,20克脂肪,还含有多种维生素和矿物质,具有滋补药用作用。
来源:科学靠思考