摘要:老式笨榨豆油富含天然维生素E和 Omega-3,远超同品类食用油,关键香味还特别醇厚,几乎没人不喜欢。
香!香到骨子里!
来自“黑土粮仓”黑龙江,古法笨榨留香!
0添加、0精炼、0破坏!
【起源于宋朝 非遗物理压榨】龙江东东 东北老油坊的老式笨榨豆油
老祖宗用至笨的法子压出来至纯的油,香得实在,吃着更安心!
食用油界也分三六九等,不是所有油都能称得上是“油中黄金”!
老式笨榨豆油富含天然维生素E和 Omega-3,远超同品类食用油,关键香味还特别醇厚,几乎没人不喜欢。
这种物理压轴的古老方式,连CCTV都在力推!
✅精选东北非转基因大豆笨榨,只靠物理压力"挤"出油脂✅拒绝化学溶剂浸出,每一滴都干净纯粹
✅自带天然豆香,是凉拌灵魂,更是煎炒提味的关键密码!
话不多说先看配料表:
配料表干干净净,只有大豆油,不加花里胡哨的东西!
吃的就是这份市面上快绝迹的、原原本本的天然精华!
您是不是觉得"一级"才是好油?
错了!对于真正传承千年的笨榨油来说,“三级”才是它的骄傲勋章!
❌市面上卖的普通油,其实是通过反复脱色、脱臭、过滤后的一级油,虽然干净透亮得像水,但也把营养和风味全弄没了!
图源:《GB/T1535-2017大豆油》
而我们这油,只经过基础的过滤沉淀。
在如今充斥着工业化量产的食用油市场中,老油坊食用油宛如一股清流,以其传承多年的非转基因古法物理压榨工艺,成为品质与美味的代名词。
颜色偏深?那是珍贵的维生素E、胡萝卜素!
偶尔有沉淀?那是保留完好的植物甾醇!
我们敢大大方方标“三级”,就是敢承诺:0添加、0精炼、0破坏!
咱老祖宗吃这豆油的年头可长了去了!
听说在宋朝那会儿,《东京梦华录》里头就白纸黑字记着‘豆油’呢!
那时候的汴京城里,榨油作坊就已经能把黄豆榨出香喷喷的油来了。"
等到元朝的时候,老百姓学会了用棉籽榨油,这榨油的手艺啊,就越练越精了。
不过要说真正发扬光大,还得是清朝那时候——
那会儿山东沿海一带,到处都是油坊,榨出来的豆油不光自个儿吃,还一船一船往外运,成了紧俏货!外国人可爱买咱们的豆油了。
从宋朝到元明清,再传到今天,一千多年啊!
这榨油的手艺一代传一代,这里头的门道,可都是千年攒下来的智慧结晶!
现在超市里那些机器榨的油,快是快,可哪有这老法子榨的油香?
这可是正经的非遗手艺,吃的不仅是油,更是老祖宗传下来的智慧!"
所谓笨榨油,就是老办法榨的油,化学浸出?溶剂残留?不存在的!
它只认东北黑土地的圆润黄豆,物理压榨,像挤牛奶一样"笨笨地"取油,从源头拒绝风险,每一滴都干净透亮。
榨出的原油还得静置沉淀整整30天,杂质沉底了,油体才透亮如蜂蜜,干净得晃眼!
隔壁浸出油厂1天出10吨油,老油坊3天才能压出1吨!可这份"笨功夫",值不值?您闻闻就知道!
那股清新不抢戏的温柔豆香,是工业油模仿不来的灵魂!
保管你一开瓶,香懵全家!
倒油进锅,豆香“噗”地炸开,炒啥都像老妈牌家常菜,瞬间拿捏干饭魂!连炒个鸡蛋都能香得邻居来敲门!
维生素E、不饱和脂肪酸满满当当,久放不易哈喇,吃油也能"减负担",让你吃进嘴里的是香,咽下去的是踏实!
说实话,这油好是好,但一开始品牌方给的价,我们也直摇头。
我们的选品团队前前后后磨了3个月,从成本到工艺,从情怀到市场,掰开了揉碎了谈,终于特批到了500箱库存,给我们做一次『体验价』!
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说真的,这个价,之前从来没有过,之后也很难再有!
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-01-精选东北非转基因大豆笨榨每一滴都干净纯粹
市场上食用油种类繁多,转基因问题备受关注,且普通大豆油为追求产量,采用精炼工艺,导致营养流失,香味寡淡;
老油坊笨榨大豆油坚持选用优质原料,从源头保障食用油的品质。
采用黑龙江高寒地区优质非转基因大豆,源自天然纯净之地。
东北平原土地肥沃,是全球仅有的三大黑土区域之一,纬度高,光照时间长,昼夜温差大,作物生长周期长,是中国重要的粮食、大豆、畜牧业生产基地。老油坊笨榨大豆油传承传统笨榨工艺,完整保留大豆营养与天然醇香,炒菜、煎炸、凉拌,一口下去,满满的儿时味道!
笨榨大豆油的生产流程相对复杂且耗时,主要包括以下几个步骤:
① 清理与筛选:
首先,将新收获的大豆进行初步筛选,去除杂质如尘土、碎屑和石块,保证原材料的纯净度。这个步骤对于保证后续出油质量至关重要。
② 烘炒:
筛选后的大豆被送入烘炒机,通过合理控制温度进行炒制。
这个步骤决定了油的香味和风味,而温度过高或过低都会影响油的品质。笨榨工艺中,烘炒温度控制得非常精准,确保出油时大豆的营养成分不被破坏。
③ 压榨:
笨榨的核心是物理压榨,大豆经过压榨设备进行物理压榨。
不同于化学浸出法,压榨不需要添加任何化学溶剂,依靠机械压力提取油脂。
由于纯物理方式操作,油脂的氧化程度较低,保留了大豆中的天然营养物质,如维生素E和不饱和脂肪酸。
④ 过滤:
压榨出的原油经过过滤处理,去除杂质和悬浮颗粒。
这是笨榨油加工的一个重要环节,过滤后的油保持了较高的清澈度,同时也尽可能保留了天然香味。
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-02-营养牢牢锁住慢火烘炒激发天然豆香您以为吃油只是为了炒菜不粘锅?
这桶笨榨豆油,吃进去的可是“液态黄金”!
它的维生素E含量,甩开普通油好几条街。
并且煎炒爆炒时更稳定,不易产生有害物质,吃得更安心。
Omega-3和Omega-6脂肪酸,黄金配比。
这些都是身体自己合成不了的好东西,助力心脑健康,真正做到“吃油养人”,而不是“吃油负担”!
除此之外,这油啊,还是个“厨房魔术师”,随便滴几滴,家常菜秒变招牌菜!
• 凉拌菜的灵魂注入
拌黄瓜、拌木耳、拌豆腐皮,无需复杂调料,直接淋上几滴,那股清新的豆香瞬间激活所有食材,清爽开胃,香得上头!
• 热炒菜的香氛密码
炒青菜、土豆丝、回锅肉,热锅冷油一下,滋啦一声,香气“轰”地就窜上来了!炒出的菜油润鲜亮,锅气十足!
• 煎炸界的定海神针
煎鱼、炸酥肉、炸花生米时,烟点高,耐高温,久炸不易黑,食物外皮酥脆金黄,里面鲜嫩多汁,而且一点也不腻!
说真的,吃油就得吃这种老祖宗传下来的好油!
香得实在,吃着更安心!
89元/5L的价,之前从来没有过,之后也很难再有!
不是为了冲量,就为让尝到的家人彻底爱上,吃出口碑!
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来源:冯仑风马牛