国产再现黑科技，颠覆冰箱行业，老外没攻克的难题被中国人解决

摘要：家里的牛排冻不到一个月就肉质松散？冷冻室的海鲜味染到冷藏室的水果上？嵌入式冰箱总留两指宽黑缝？这些折磨全球家庭多年的冰箱顽疾，终于在今年上海举办的AWE展会上被一款国产新品彻底终结。

家里的牛排冻不到一个月就肉质松散？冷冻室的海鲜味染到冷藏室的水果上？嵌入式冰箱总留两指宽黑缝？这些折磨全球家庭多年的冰箱顽疾，终于在今年上海举办的AWE展会上被一款国产新品彻底终结。

作为一个狂热的家电爱好者，今年我也是去到了AWE的现场，第一时间在线下看了这款TCL新发布的TCL冰麒麟深冷冰箱。不得不说，它确实够硬核，在现场引起了很多人的围观，甚至奥运冠军许昕都来到了现场。

我在听完工作人员的介绍后，查了不少资料，算是搞清楚它靠什么解决了中国家庭的三大冰箱顽疾。

痛点一：冻肉肉质松散怎么破？

传统冰箱的冷冻温度不够低，在冷冻牛排这样的肉类食材时，越过食材冰晶带的时间会比较长，这就会使得冰晶在生长过程中造成大量细胞膜的损伤，解冻后血水横流肉质松散，口感很差。而且TCL冰麒麟深冷冰箱的-40℃深冷锁鲜技术，直接把冷冻室干到-40℃，这个温度下牛排细胞里的水分会瞬间凝固成细小的细腻的冰晶，比普通冰箱小得多，对细胞膜的损伤较小。解冻后肉质依旧紧实，煎出来的肉汁丰盈度堪比现切鲜肉。

痛点二：串味严重，打开冰箱异味扑面而来

对于串味，TCL冰麒麟深冷冰箱用上了双系统三循环的设计。冷藏室和冷冻室都配有独立蒸发器进行制冷，不需要像单系统冰箱一样共用冷气。冷藏、冷冻、变温三区的独立循环风道也让空气不能相互流通，气味也就没法四处“串门”。

另外它还有双净味技术，冷藏室的多点离子杀菌净味，杀菌率达99.99%，除味率达99.8%；冷冻室的T-Fresh冷抑菌可以抑制细菌滋生，吸附分解异味。这支24小时巡逻的“灭味特工队”，能实现无死角的分区除菌净味。

这样双系统+双净味的配置才称得上是真双系统，真正解决了烦人的冰箱串味问题，以后再也不用担心冰激凌染上冷藏室的大蒜味。

痛点三：冰箱总在厨房"霸地盘"

以前的一些嵌入式冰箱虽然说是嵌入式，但实际安装后总会凸出来一块，严重挤占了厨房的空间。而这款TCL冰麒麟深冷冰箱在拥有520L超大容量的同时，机身厚度只有59.4cm，比标准橱柜还薄6mm，平嵌起来没有难度。而且底部散热+平稳嵌入式铰链设计，两侧只需要留出4mm空隙，说它严丝合缝都不为过。在现场我还试了一下开关门，紧贴墙面摆放也能做到90°直角开门，抽屉能完整抽出，想拿什么都很方便。