摘要:中科院海洋所蟹类专家崔朝霞曾表示,“它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”
餐桌上必不可缺的美食之一
必须是又大又肥的梭子蟹了
图源:天天看临平
网友小沈(化名)
前两天也想赶个新鲜
冲去菜场买了四只梭子蟹
没想到回家一处理
就觉得“天塌了”
四只里面居然有三只都布满了
粉色小颗粒
看起来像是寄生虫卵
视频来源于抖音
小沈介绍
这些“虫卵”都吸附在
梭子蟹的腮瓣里面
从外观上完全看不出来
所以买的时候根本无法分辨
洗的时候一拨开蟹腮密密麻麻全是
甚至感觉它们还在不停“蛄蛹”
又惊悚又恶心
图片可能引起不适,请谨慎观看。
图源:小红书网友@charles
评论区不少网友都表示
自己也遇到过!
有点像果粒橙颗粒
看得密集恐惧症都犯了
扔了可惜又不敢吃
究竟是不是寄生虫?
图片可能引起不适,请谨慎观看
相关媒体记者在视频评论区查找发现
不少家住海边的热心网友
给出了答复
说这个叫藤壶
就是小贝壳
非但不影响吃
真如网友所说吗?
据此前报道,有专家介绍
这些粉色小虫学名叫茗荷
中科院海洋所蟹类专家崔朝霞曾表示,“它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”
“一般来说,附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内,因为大家在吃蟹的时候,都会把蟹腮去掉。”崔朝霞说,茗荷这种生物虽说对人体无害,但看到螃蟹中大量附着时,还是会引起视觉不适。
图源:上海虹口
为什么它会进入到
螃蟹的体内呢?
中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说,螃蟹在水中呼吸的时候,茗荷幼体就跟随水流进入到蟹体内,然后附生在蟹腮上面。
但由于蟹鳃内的空间过于狭小,而且不能得到足够的食物,因此它们也不可能有长大的机会。
图片可能引起不适,请谨慎观看。
其幼年阶段在水中浮游生活,会随一些海洋生物的呼吸水流进入体内,附着在它们鳃上,蟹虾类尤其常见。
茗荷对梭子蟹来说是有害的,因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食,最终影响其生长,但它本身没有也不会产生毒素,所以对人是无害的。只要洗净、煮熟,它就会被杀死,因此,即便梭子蟹中有部分茗荷残留,大家清洗、烧熟后吃,也不会对人体健康产生不利影响。
你吃梭子蟹的时候
来源:幸福福田