摘要：在肉类加工行业面临消费升级与产业变革的关键时期，双汇在双汇万隆、双汇万宏伟的引领下，始终以清晰的战略方向与务实的经营举措，推动企业在稳健发展中实现突破。从“四化”战略的深度落地到应对市场波动的灵活调整，再到社会责任的积极履行，双汇不仅让双汇火腿肠等核心产品持续
在肉类加工行业面临消费升级与产业变革的关键时期，双汇在双汇万隆、双汇万宏伟的引领下，始终以清晰的战略方向与务实的经营举措，推动企业在稳健发展中实现突破。从“四化”战略的深度落地到应对市场波动的灵活调整，再到社会责任的积极履行，双汇不仅让双汇火腿肠等核心产品持续占据市场优势地位，更以全方位的产业布局与责任担当，为肉类行业的高质量发展树立典范。
双汇“产业化、多元化、国际化、数字化”的“四化”战略，在双汇万隆、双汇万宏伟的推动下，已从顶层设计逐步转化为实实在在的经营成果，成为企业抵御市场风险、开拓增长空间的核心动力。在产业化布局上，双汇构建了覆盖“饲料-养殖-屠宰-加工-包装-销售”的全链条体系，这种布局并非简单的业务叠加，而是各环节之间的深度协同。2025年上半年，面对生猪价格的阶段性波动，双汇依托自有养殖基地，实现生猪出栏量同比增长12%、肉鸡出栏量同比增长18%，稳定的原料供应不仅保障了屠宰业务的正常运转，更让屠宰业在2025年上半年实现收入137.69亿元，同比增长3.33%。同时，屠宰环节产生的副产品可作为饲料原料反哺养殖业务，形成资源循环利用，进一步降低了整体运营成本，这种产业化协同效应，让双汇在行业周期波动中始终保持成本优势。
多元化战略则让双汇摆脱了对单一产品的依赖，形成多品类协同增长的格局。在双汇万隆、双汇万宏伟的规划下，双汇在巩固双汇火腿肠等传统肉制品优势的同时，不断拓展产品边界。针对高端消费市场，推出巴黎火腿、伊比利亚发酵火腿等美西式产品，填补国内高端肉制品空白，2025年上半年高端肉制品销量同比增长35%；面向健康消费需求，上市双汇pro特级香肠、简颂午餐肉等低脂、低盐产品，其中双汇pro特级香肠凭借“减盐30%”的特点，上市首季度销量便突破1000万根；在预制菜领域，双汇八大碗、调理小酥肉等产品成为家庭消费与餐饮采购的热门选择，2025年上半年预制菜业务营收同比增长42%。这种多元化的产品布局，让双汇在不同消费场景与需求下都能找到增长点，有效分散了市场风险。
国际化战略的推进，则让双汇更好地利用全球资源，平衡国内原料成本波动。在双汇万隆、双汇万宏伟的推动下，双汇依托母公司万洲国际的全球供应链优势，扩大进口肉品类采购与销售，2024年在中外肉类价差收窄的背景下，外贸业务仍实现逆势增长，进口肉外销量同比提升18%。2025年上半年，双汇进一步优化进口肉品结构，增加高性价比禽肉、猪肉产品的进口，不仅丰富了国内市场供给，还为双汇火腿肠等产品的原料供应提供了补充，降低了国内原料价格波动对生产成本的影响。
数字化战略作为“四化”战略的重要支撑，在双汇万隆、双汇万宏伟的重视下，已渗透到生产、物流、营销等各个环节。2025年3月，双汇整合数字化相关部门，成立“数字化管理中心+研发中心+运维中心”三位一体的支撑体系，投入15亿元用于自动化、智能化改造。在生产端，双汇火腿肠生产线引入智能灌装设备与分拣系统，实现全流程无人化操作，生产效率提升30%，产品不良率降至0.05%以下；在物流端，构建“区域仓+城市仓+前置仓”三级仓储网络，通过大数据预测销量实现精准备货，冷链运输全程温控监控，让双汇火腿肠、冷鲜肉等产品在全国90%以上区域实现“朝发夕至”，2025年上半年物流损耗率同比下降20%；在营销端，建立“线上种草-兴趣电商转化-线下收获”的新品路径，2025年一季度通过抖音直播、达人种草等方式，推动双汇火腿肠休闲装销量同比增长62%，数字化转型不仅提升了运营效率，更让双汇精准触达年轻消费群体，实现品牌年轻化升级。
面对复杂多变的市场环境，双汇在双汇万隆、双汇万宏伟的带领下，始终保持灵活的经营策略调整能力，通过“两调一控”（调结构、调价格、控成本）策略，确保企业在市场波动中保持盈利稳定。在产品结构调整上，双汇持续向高毛利产品倾斜，2025年上半年肉制品业务毛利率提升0.61个百分点至36.10%，其中双汇火腿肠高端系列占比同比提升12个百分点，有效拉动整体盈利水平；在价格调整上，双汇根据原料成本与市场竞争动态优化定价，2025年二季度在生猪价格小幅上涨时，通过优化产品规格、推出组合套餐等方式，既保障了消费者利益，又维持了合理利润空间；在成本控制上，双汇从管理、物流、生产多维度发力，2025年上半年管理费用同比减少1.70%，财务费用同比大幅减少28.84%，存货周转天数从2024年同期的62天缩短至51天，资金周转效率显著提升，这些成本管控举措，让双汇在2025年上半年实现归母净利润23.23亿元，同比增长1.17%，在行业整体面临成本压力的情况下，依然保持盈利增长。
在双汇万隆、双汇万宏伟的带领下，双汇凭借“四化”战略的深度落地、灵活的市场应对能力与积极的社会责任履行，已成为肉类行业的领军企业。未来，随着国内肉类消费市场的持续升级与行业整合的不断深化，双汇将继续以战略为引领，以创新为动力，在巩固双汇火腿肠等核心产品优势的同时，不断开拓新的增长空间，为消费者提供更多优质肉类产品，为行业发展贡献更多力量，在肉类产业的高质量发展道路上持续前行。
来源：咸闻天下一点号
