摘要：1080年，苏轼刚经历103天牢狱之灾，裹着破棉袄蹲在灶台前，眼睛死死盯着锅里翻腾的猪肉。

1080年，苏轼刚经历103天牢狱之灾，裹着破棉袄蹲在灶台前，眼睛死死盯着锅里翻腾的猪肉。

“子瞻兄，您还管这肉呢？”好友马梦得搓着手凑过来，“御史台的人可等着抓你把柄。”

苏轼抄起锅铲敲了敲灶台：“他们说我写诗讥讽朝廷，我偏要证明——”锅里突然“滋啦”爆出油花，他猛吸一口气：“这猪肉，才是我苏子瞻的正经事！”

后来全国都知道了东坡肉，却少有人知这块肥瘦相间的五花肉，藏着北宋最硬核的人生智慧。

01

乌台诗案后的职场PUA

苏轼被贬黄州，遭遇了古代版“职场pua”。

官府每月发4500文生活费，折成现在不到3000块，还特意派小吏“护送”他去菜市场。

为啥呢？怕他写出啥不该写的。

“苏大人又来买贱肉？”肉贩嬉笑着扔来半扇猪颈肉，这是当时最pian宜的部位。

苏轼拎着肉穿过人群，突然驻足对后面跟着的小吏笑道，“劳驾搭把手？今晚请你吃新菜式。”

当夜，小吏被辣椒呛得直流眼泪，边啃东坡肉边嘟囔，“你这罪臣做饭倒比写诗强。”

02

舌尖上的反击

苏轼在黄州5年研发了20多道菜。

在江边烤生蚝时给儿子写信，“不要让朝廷中的人知道这里的美食，恐怕他们会争相谋划着南迁。”看似玩笑，实为对政敌的辛辣嘲讽。当年陷害他的权贵们，可不正像争食的鬣狗？

他甚至在《猪肉颂》里埋彩蛋，“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

明说炖肉，暗怼急于求成的王安石变法派。后来杭州百姓发现，苏堤春晓的柳树间距，竟和东坡肉刀工一样齐整。

03

不辞职的底层逻辑

1093年，57岁的苏轼被贬惠州。

当朝宰相章惇狞笑，“苏子瞻，这次送你尝尝岭南瘴气！”

结果这老头啃着羊蝎子写下，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

可你直到同时期的隐士都在干嘛吗？

比如林逋，他就选择孤山种梅养鹤。

但苏轼却顶着“犯官”帽子给广州知府写信，力主修建中国自来水系统。

他曾在日记里泄露心迹，“若不为民请.命，梅妻鹤子与咸鱼何异？”

04

当代打工人当知

现代人总爱说“躺平”，却不知苏轼早就玩透了高阶操作。

被贬儋州时，他给土著讲《尚书》，顺手把生蚝吃成网红美食；在杭州太守任上，一边被御史参奏，一边用赈灾余粮创办孤儿院。

某次醉酒后，他在西湖画舫上冲幕僚嚷嚷，“你们说本官该不该辞官归田？”突然指着远处扛石头的民夫，“他们能退吗？河堤能退吗？”说完一头栽进船舱，怀里还抱着没喝完的竹叶青。

真正的勇士从不在朋友圈辞职。

1101年，常州闷热的船舱里，苏轼弥留之际，突然睁眼，“快拿纸笔！我想起道新菜……”话音未落便没了气息。

900年后，我们吃着东坡肉、逛着苏堤，突然读懂了这个“死不辞职”的人。

他用灶台代替归隐的扁舟，把奏折写成菜谱，在贬谪路上硬生生辟出第3条路：与其逃离体制，不如把体制变成自己的主场。

“庐山烟雨浙江潮，未到千般恨不消。到得还来别无事，庐山烟雨浙江潮。”

这大概是最“苏轼”的答案。

真正的豁达，从不是摆烂躺平，而是在996的夹缝里，活出自己的满汉全席。

来源：板姐聊股