摘要：这两天，随着几场雨的降临，天气终于透出些凉意，北方不少地区的最高气温也回落到了35℃以下，渐渐有了些“处暑”该有的样子。天气一转凉，不少蔬菜又到了适宜种植的时候，这对于咱们菜农来说，真是个好消息。

这两天，随着几场雨的降临，天气终于透出些凉意，北方不少地区的最高气温也回落到了35℃以下，渐渐有了些“处暑”该有的样子。天气一转凉，不少蔬菜又到了适宜种植的时候，这对于咱们菜农来说，真是个好消息。

那么，处暑之后，还有哪些蔬菜能种？该怎么种呢？一起来看一下吧！

处暑是秋季第二个节气，这也意味着，冬天已经不远了。这个时候种菜，关键在“抢时间”——尽量选一些生长周期较短的品种，赶在寒冬前就能收获。据老农经验，下面这5种蔬菜，现在种正合适！

菠菜喜凉，适宜生长温度在20~25℃左右，生长期约35天，南北都能种。处暑后天气逐渐凉爽，尤其早晚温度适宜，正适合菠菜播种。

1. 地块深耕25~30厘米，施足底肥，做1.2米宽的畦，浇透水；

2. 种子温水浸泡催芽，采用撒播或条播，行距约10~15厘米，覆土1~2厘米，可适当遮荫；

3. 出苗后及时间苗，每隔10天左右浇一次水肥，保持土壤湿润；

4. 一般30天左右就能采收。

生菜适宜在15~22℃的环境生长，春秋两季都可种植。秋季播种一般在8月下旬到9月中旬，也就是处暑之后。建议选不结球的散叶型品种，生长期能缩短到40天左右。

1. 施足有机肥，深翻土壤约30厘米，做畦备用；

2. 种子浸种催芽后拌细沙，条播，行距15厘米，覆土0.5厘米，盖遮阳网助出苗；

3. 出苗后及时间苗，保持土壤湿润；

4. 约30天后可分批采收，注意采收前两周停止施肥。

茼蒿喜欢15~20℃的凉爽气候，生长期约40天。处暑之后到10月份之前，都非常适合在露地种植。

1. 土壤深翻25厘米，可掺入30%稻壳改善结构，施底肥后整平做畦；

2. 种子杀菌催芽后直接撒播，覆土0.5~1厘米，适当遮阳、浇水；

3. 出苗后及时间苗，苗间距不小于5厘米；

4. 注意保持土壤湿润避免积水，及时除草，约35天可采收。

香菜喜凉耐寒，适宜温度在15~25℃，生长期约35天。处暑后昼夜温差加大，天气转凉，正适合香菜生长。

1. 整地施肥，深翻后耙平；

2. 种子破壳或催芽后条播，开1厘米浅沟，行距15~20厘米，覆土1厘米，浇透水；

3. 出苗后注意除草间苗，定期浇水追肥；

4. 一般25天左右即可采收。

北方有句老话：“处暑不出头，白菜不如萝卜”，说的正是处暑后抓紧种白菜。大白菜喜冷凉，适温在10~22℃，此时播种可利用昼夜温差促苗生长。

1. 施足复合肥，深耕后起垄，垄高15~20厘米，垄距50~60厘米；

2. 穴播或条播，行距50厘米、株距40厘米，每穴播2粒种子，覆土1厘米后浇水；

3. 出苗后及时间苗，保持土壤湿润，中耕除草，追施复合肥；

4. 霜降前捆扎外叶，叶球紧实后及时采收。

来源：农人狗哥一点号