开阳县龙岗镇：丰收季里“椒”香溢特色产业促增收

摘要：笔者走进龙岗镇坝子村辣椒种植基地，骄阳下的椒田翻涌着红绿相间的热浪，红彤彤的辣椒挂满枝头。十几名务工群众在椒田穿梭，动作利落地采摘辣椒，然后将其称重打包。

秋风送爽椒枝头，红绿交错映日辉。初秋时节，开阳县龙岗镇的辣椒迎来丰收季，田间地头一派繁忙景象。

笔者走进龙岗镇坝子村辣椒种植基地，骄阳下的椒田翻涌着红绿相间的热浪，红彤彤的辣椒挂满枝头。十几名务工群众在椒田穿梭，动作利落地采摘辣椒，然后将其称重打包。

“基地种植的辣椒有两个品种，一个是工业辣椒还有一个是线椒，我们的辣椒没有用过化学肥料，全部用的是奶牛场的有机肥，杂草全都是人工拔除，保证辣椒品质。”开阳县平红种植专业合作社负责人王贵平说。

坝子村具有独特的海拔与气候优势，土地肥沃，适宜辣椒生长。近年来，该村因地制宜，积极调整农业产业结构，稳步探索农业特色化发展路径，将辣椒作为村里的特色产业进行培育。今年，平红种植专业合作社通过土地流转方式，在坝子村发展种植了近50亩工业辣椒、150余亩线椒，持续推动农业增效、农民增收。

王贵平介绍，工业辣椒是在凯里考察学习后新引进并试种的品种，辣度是小米辣的20倍以上，不能直接食用。工业辣椒具有产量高、采摘期长、成活率高等特点，是一种短、平、快的新兴经济作物，其提取的辣椒素和红色素在生物农药、国防军事、化妆染色等领域应用广泛，市场需求大。得益于适宜的气候条件和科学的种植管护，目前基地辣椒已陆续成熟进入采摘期。

“目前已经采摘了三轮，每一轮都有3到5吨。线椒销售价格是1.5元、工业辣椒是3元，都是商户到基地来采购，销路不愁。”王贵平说，今年的丰收让合作社对种植辣椒更有信心，明年计划将种植规模扩大到400至600亩。