摘要：想在家种菜却嫌时间长？别急！今天推荐几种生长快、产量高的蔬菜，从播种到上桌最快仅需20多天，种一次能收好几茬，阳台小院都能种，省心又过瘾！

#什么菜种的周期短收获多?#

想在家种菜却嫌时间长？别急！今天推荐几种生长快、产量高的蔬菜，从播种到上桌最快仅需20多天，种一次能收好几茬，阳台小院都能种，省心又过瘾！

1. 鸡毛菜：20天吃上嫩叶苗
别看它名字可爱，种起来更省事！鸡毛菜耐寒耐热，撒籽后保持土壤湿润，20多天就能摘嫩叶。间苗时的小菜苗拌个凉菜特鲜灵，割完一茬浇点水，新叶接着冒，整个春夏秋不断档。

2. 樱桃萝卜：30天收获“红宝石”
圆滚滚像樱桃，脆甜多汁不辣口！土层疏松点，撒籽后盖薄土，30天就能拔萝卜。生吃蘸酱、腌泡菜都行，红彤彤的颜值还能当盆栽，小孩看了都抢着摘。

3. 芝麻菜：30天自带“芝麻香”
叶子带芝麻香味，凉拌沙拉一绝！耐旱又抗贫瘠，南北都能种。播种一周出苗，30天采叶，越摘侧芽越多，阳台种两盆，夏天吃不够。

4. 速生小白菜：25天清炒一锅鲜
普通白菜的“快进版”，撒籽浇透水，25天就能间苗吃。半阴处也能长，叶子油绿不发苦，煮汤清炒都水灵，家里有泡沫箱就能种，省地又高产。

5. 韭菜：割一茬长一茬，种一次吃十年
懒人必备！根茎埋土里，一年四季绿油油。割完撒把草木灰，新叶蹭蹭冒，包饺子炒鸡蛋随吃随取。阳台种两盆，根本不用买菜。

6. 生菜：35天脆嫩“减肥菜”
叶子随摘随长，沙拉涮锅少不了！散光养护不招虫，播种时撒匀不密植，35天就能掰外层叶吃。边吃边长，一棵能吃大半个月，健康又省钱。

小技巧：土里掺点腐叶肥，出苗快一倍！
这些菜基本不用打药，盆土用疏松的园土加腐叶，底肥足长得旺。夏天勤浇水但别积水，新手也能种出成就感！

你种过哪种“速成菜”？有没有更快的品种？评论区聊聊你的种菜妙招！

来源：走近美丽乡村