摘要：午后的阳光透过窗户，洒在小区的茶馆里，陆大爷一手捧着茶壶，一边悠哉品着刚泡好的自制“养生茶”。他一向自信地说，自己几乎每天以茶代水，还会时不时在茶里加点中草药，觉得这样“保肝、清火”，身体会越来越健康。没想到，这天刚喝完一壶，他突然觉得恶心、腹胀、头晕。检查结

午后的阳光透过窗户，洒在小区的茶馆里，陆大爷一手捧着茶壶，一边悠哉品着刚泡好的自制“养生茶”。他一向自信地说，自己几乎每天以茶代水，还会时不时在茶里加点中草药，觉得这样“保肝、清火”，身体会越来越健康。没想到，这天刚喝完一壶，他突然觉得恶心、腹胀、头晕。检查结果让陆大爷傻眼，肝功能异常 ，医生说都是“喝错茶”惹的祸。这一幕，其实在很多中老年人的生活中时有发生。很多人从未想到，平日常喝的茶水，一不留神真有可能变成“夺命水”。

你会不会疑惑，茶不是向来被称为健康饮品吗，怎么还会伤身？其实，喝茶本身没错，关键在于喝法和选茶 。有些“喝茶套路”早已成为健康隐患，而那几条被大家忽视的喝茶禁忌，你知道几个？真相或许会颠覆你的认知，喝对茶，才能养生；喝错茶，反可能毁身。

到底哪些喝茶方式容易出问题？为啥会伤肝、伤胃、损肾？究竟该怎么健康喝茶？读完下文，答案你心里就有谱了。

喝茶哪里容易出错？越“养生”越危险的那些坑

有的人一早起就空腹喝浓茶，觉得这样提神醒脑。有人迷信“网红养生茶”，一泡就是一天，甚至把各种中药和茶叶一起泡。茶文化博大精深，但喝茶的误区却特别多 ，不少人中招还不自知。医生遇到的类似案例越来越多。

喝茶出问题的几个高发场景：

自制“药茶”大量饮用
蒲公英、决明子、金银花这些药草，虽说能“清热”或“通便”，可长期每天当水喝，就容易让肝脏超负荷工作 ，甚至引起药物性肝炎、肝脏损伤 。相关研究显示，过量饮用药茶，肝损伤风险会提高15%-28% 。有患者贪喝决明子茶，一个月后查肝酶高出正常值1.8倍 。

浓茶不离手、“茶水当水喝”
红茶、绿茶、乌龙茶，不管三七二十一一天要喝足两壶。其实，浓茶中茶多酚和咖啡因含量过高，容易引发胃黏膜受损、失眠甚至肾脏负担 。尤其老年人，新陈代谢减慢，对刺激更敏感。

空腹喝茶、饭后立刻喝
空腹或饭后马上来一大杯茶，胃部会被直接刺激。研究证实，空腹喝浓茶易导致胃酸分泌增加、胃部灼热、胃溃疡复发率升高16% 。本来肠胃功能就弱的中老年人，影响更大。• 特殊人群无视警告
肝肾问题、贫血、胃病患者还以为喝“养生茶”能养好身体，结果反而加重毛病。有肾病的人，长期喝浓茶或药茶，尿液检测草酸升高20%~30% ，肾结石或功能损伤的概率陡升。

喝茶伤身的真实原理，普通人容易忽略的健康陷阱

有些人真的不理解，为什么喝点中草药泡的茶也会中招？哈佛大学的饮食流行病研究解释得很透：“药食同源”不等于适合天天大剂量喝。

肝损伤 ：很多中草药中的某些成分，比如决明子的“蒽醌类”、蒲公英的多酚，长期大量摄入，肝脏无法及时代谢，“毒素”堆积损伤肝细胞。有人以为茶能解毒，没想到适得其反。

胃部损伤 ：茶叶内大量茶多酚、咖啡碱等成分会直接刺激胃酸分泌 ，引发胃部不适；空腹时喝伤害最大，胃病人群要尤其小心。
肾脏负担 ：浓茶、含草酸高的茶如果天天大罐喝，肾脏负责代谢排出这些物质，久而久之增加肾结石风险 ，有肾功能异常的人雪上加霜。

贫血风险 ：茶叶中的鞣酸能干扰铁吸收 ，女生或原本就贫血的人如果长期大量喝茶，体检时“血红蛋白低”没准跟喝茶脱不了关系。

令人意外的是，医生发现过单一茶种天天喝，反而让部分有基础病的患者营养失衡 。甚至有因“喝爆肝”的病例报道：连续半年只喝草本“养生茶”，ALT和AST酶指标异常升高，肝损伤“很难逆转”。

哪些人群喝茶必须保持警惕？你可能就在其中

医生给出几个最要警惕喝茶的人群 ：

一、肝脏不好的人
肝功能偏弱或有过肝炎、脂肪肝病史，不建议日常大量饮用药茶、浓茶。药草的某些成分肝脏代谢负担重，易诱发肝损伤。

二、肾脏功能不全者
肾结石高发人群、已知肾功能减退的人士，喝浓茶尤其是草酸多的绿茶、养生茶，草酸和微量重金属难排出，增加肾病风险。

三、胃病患者

胃黏膜炎、胃溃疡的人空腹喝或饭后马上喝浓茶，会加剧胃部不适。医生就曾遇过胃痛反复的患者，停掉浓茶后，症状减轻70%以上。

四、贫血体质和女性
长期大量喝茶的人，容易出现缺铁性贫血，特别是习惯月经期间大量喝茶、或中老年女性。

五、孕妇和儿童
孕妇过量喝茶可能影响铁吸收；孩子最好避开浓茶，避免影响发育。

健康喝茶的正确做法，这几点越早知道越受益

其实完全不用怕“喝茶夺命”，只要喝得对，一样可以享受茶文化和健康。不用全戒掉，只需“科学控制”：

每天饮用量控制在300~500毫升，不要一天到晚用茶水当饮用水。
保证不空腹饮茶，最好在饭后30分钟后喝，为保护胃黏膜。

多样化饮茶，不要长期只喝同一种茶。这样各类营养均衡，也防止个别成分堆积。
如有肝肾病、贫血、胃病的基础病患者，喝茶前一定要和医生沟通，别随意喝药茶。
优选正规渠道购买优质干净的茶叶，有机茶最优，谨防农残、重金属。
自制药草茶一定要控制量和时间，不适合长期大量饮用。

医生反复强调，茶叶虽好，养生要适度，最怕的就是“以为多多益善”。比如决明子、蒲公英、金银花这些看似温和的药材，每天偶尔喝一次小杯无妨，但绝不能天天大壶或代替饮水。每个人身体状况不同，喝茶也该有个“度”。别等到身体吃了亏，才后悔换喝水就好。

适量喝茶对身体有很多益处，比如帮助心脑血管健康、抗氧化、提神醒脑，前提是喝得科学、方法得当，好处才能最大化。咱们日常养生的路上，“细节”远比“套路”更重要。也建议每位朋友都照顾好自己的肝胃肾脏，如果有慢病史或者喝茶后感觉不适，该收手就收手，具体情况还是要去医院面诊，由专业医生结合你的个体情况评估后再决定能否“继续喝”。

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本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:
1.《中国食物成分表(第六版)》
2.《健康生活方式与茶饮养生》中华医学会出版社
3.《中草药“药茶”安全性临床调查报告》国家卫健委
4.Shi Y et al. Tea consumption and health outcomes: An umbrella review of meta‐analyses. Eur J Nutr. 2022
5.《肝功能异常与药物性损伤最新临床指南》中国医学论坛报
6.《肾结石流行与饮茶关系分析》中华泌尿外科杂志
7.《女性缺铁性贫血与饮茶习惯关系》中华妇产科杂志

来源：耿医生讲健康一点号