摘要:用你的巧思与厨艺,让大闸蟹的鲜味美学,成为阳澄湖半岛的闪亮名片!
特别注意!!!
“蟹”逅食光 寻味半岛
2025年阳澄湖半岛蟹季厨艺大赛
开始报名啦!
【邀请函】
秋风已至,蟹宴待启!
长天秋水,乡味稠,蟹香浓。
当肥美的阳澄湖大闸蟹爬上餐桌,当“菊黄蟹肥秋正浓”的诗意照进现实——半岛正式向区内全体餐饮人发出邀请:
用你的巧思与厨艺,让大闸蟹的鲜味美学,成为阳澄湖半岛的闪亮名片!
01
比赛安排
比赛地点:
苏州比斯特购物村北广场
人流量MAX,曝光度爆棚!
比赛时间:
2025年9月30日
大赛内容:
设置星厨组和名厨组两大赛道
两道菜,解锁蟹的无限可能!
第一关:蟹味美学·展示菜
提前准备一道蟹元素创意菜,搭配餐具、装饰、陈列架,现场打造“惊艳全场”的美食艺术品!
要求:赛前完成菜品准备,届时带至现场布置展台。
·
第二关:澄心至味·品鉴菜
现场30分钟限时制作1道蟹元素热菜,“饭张力”拉满!
要求:禁止预制菜/成品,烹制环节必须现场完成。
·
02
评分及奖项
金蟹奖
最佳厨艺奖
最佳美学奖
最佳风味奖
最佳创意奖
……
专业评委和现场观众共同打分,从“味、质、色、形”到“创意的传达”,每一分厨师的心意都值得被肯定!
星厨组和名厨组两大赛道分设各类奖项,每一间优秀的餐厅都应该被看见!
03
赛事福利
专属推广权,报名即刻享!
↓↓↓
✅宣传片拍摄
✅网红达人探店
✅官方媒体专访
✅半岛美食地图官方发布
✅大众点评官方直播间推广
此外
比赛也为当天的现场观众们
准备了超多神秘观赛福利
04
报名须知
等一场“蟹”逅,等一味传奇!
报名通道现正式开启
来源:斤斤